קערי פּודער און ינגבער מאַנשאַפֿט אַרויף צו געבן דעם גרינג רינדערנס סטאָוו זייַן יינציק טאַם. די סטאַוו קענען קאָכן אויף די סטאָוועטאַפּ אָדער אין אַ קראַקן טאָפּ. די סטאַוו איז געמאכט מיט ביידע זיס פּאַטייטאָוז און ווייַס פּאַטייטאָוז צוזאמען מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון וועדזשטאַבאַלז און סיזאַנינגז. עס ס ווערסאַטאַל ווי געזונט - פילן פריי צו טוישן עס אַרויף מיט דיין משפּחה ס באַליבט וועדזשטאַבאַלז. די אַראָמאַ איז יריזיסטאַבאַל און דער טאַם איז אַמייזינג!
עס זענען פילע positive באַמערקונגען און באַמערקונגען. איין מענטש מוסיף 3/4 גלעזל פון פּאַפּשוי קערנאַלז צו די וועדזשטאַבאַלז און געוויינט מער פּאַטייטאָוז. דער מענטש אויך ריפּלייסט די טאַמאַטאָוז מיט פּאָמידאָר זאַפט. אן אנדער מענטש ריפּלייסט די לימאַ בינז מיט פּיז. איינער מענטש גערופן עס די "לעצט רעצעפּט" פֿאַר רינדערנס שטרוי!
דער צוגרייטונג איז זייער גרינג, און די צימעס נעמט בלויז אַ שעה צו קאָכן. אָדער זען די ינסטראַקשאַנז ונטער דער רעצעפּט פֿאַר פּאַמעלעך קוקער אינסטרוקציעס.
זען אויך
סלאָו קוקער רינדערנס און ביר סטו
רינדערנס און גויננעסס סטו
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט דאַר סטייינג רינדערנס, שנייַדן אין קליין קובעס
- 1/3 טעפּל אַלע-ציל מעל
- 1 קלעמערל לעפעלע קערי פּודער
- 1/2 לעפעלע ערד ינגבער
- 1/2 לעפעלע ציבעלע פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- לאָך פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
- 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל
- 2 רייפּס סעלדעריי, סלייסט
- 1 מיטל ציבעלע, דייסט
- 3 טעפּלעך רינדערנס יויך
- 1 מיטל זיס קאַרטאָפל, פּילד און שנייַדן אין קליין קובעס
- 2 מיטל קעראַץ, געהאַקט
- 2 קליין צו מיטל פּאַטייטאָוז, פּילד שנייַדן אין קליין קובעס
- 1/2 טעפּל בעיבי לימאַ בינז
- 1 קענען (14.5 אונסעס) דרייטיד טאַמאַטאָוז מיט זאַפט
ווי צו מאַכן עס
אין אַ פּלאַסטיק עסנוואַרג סטאָרידזש זעקל, קאַמביין קאַבעד רינדערנס, מעל, קערי פּודער, ינגבער, ציבעלע פּודער, זאַלץ, און פעפער. שאָקלען צו מאַנטל די רינדערנס און שטעלן די זעקל באַזונדער.
היץ די גרינס בוימל אין אַ גרויס פאַן איבער מיטל היץ. לייג די סעלדעריי און ציבעלע; סאַט ביז פּונקט ווייך.
לייג דעם רינדערנס און אַלע וידעפדיק מעל צו די סעלדעריי און ציבעלע געמיש. ברעכן געזונט. אויב נייטיק, לייגן אַ ביסל מער בוימל. פאָרזעצן קוקינג, סטערינג, ביז רינדערנס איז לייטלי בראַונד.
לייג די רינדערנס יויך; דעקן און מליען פֿאַר 30 מינוט.
לייג זיס קאַרטאָפל, קעראַץ, פּאַטייטאָוז און לימאַ בינז. קאָווער און מליען פֿאַר 30 מינוט.
לייג טאַמאַטאָוז. קאָווער און מליען פֿאַר 10 מינוט מער.
סלאָו קוקער מעטאַד
גיי די ערשטער דרייַ טריט אויבן. אַמאָל די רינדערנס איז בראַונד, אַריבערפירן די פאַן געמיש צו די פּאַמעלעך קוקער קאָקקערי. לייג די רינדערנס יויך און די רוען ינגרידיאַנץ צו די פּאַמעלעך קוקער. קאָכן און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 5-7 שעה, אָדער ביז די רינדערנס און וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך.
עצות און ווערייישאַנז
- פאַרבייַטן די זיס קאַרטאָפל מיט אַן עקסטרע קאַרטאָפל אָדער 1 גלעזל בוטטערוט קאַבאַק אָדער 3/4 גלעזל פון פּאַפּשוי קערנאַלז.
- פאַרבייַטן די לימאַ בינז מיט פּאַפּשוי אָדער פּיז.
- לייג 1/2 טעפּל פון דייסט רוטאַבאַגאַ צוזאמען מיט די פּאַטייטאָוז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 424 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 68 מג |
| סאָדיום | 698 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 42 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 30 ג |