די גרינג קראָפּ זויער סלייסיז זענען גאנץ פֿאַר בורגערס און סאַנדוויטשיז. אָדער טשאָפּ די פּיקאַלז און לייגן זיי צו דילי דעווילעד עגגס , רויט פּאָטאַטאָ סאַלאַד מיט שמאַנט און דיל אָדער דעם רעמאָולאַדע סאָס .
די פּיקאַלז אויך מאַכן פאַביאַלאַס גיפס פֿאַר משפּחה, פריינט, און שכנים.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 פונט פּיקלינג קיוקאַמערז
- 5 טייבאַלספּונז פּיקלינג זאַלץ (קאַנינג זאַלץ, צעטיילט)
- 2 1/2 קוואַרץ וואַסער
- 3 טעפּלעך עפּלזאַפט עסיק
- 3 טעפּלעך וואַסער
- 2 טייבאַלספּונז צוקער (גראַנולאַטעד)
- 6 טיספּונז דיל זאמען
- 3 טיספּונז געל זענעפט זאמען
- 6 מיטל ביי בלעטער
- 18-24 שוואַרץ פּעפּפּערקאָרנס
ווי צו מאַכן עס
- רעפטל ענדס אַוועק קיוקאַמערז דעמאָלט רעפטל אין 1/4-אינטש ראָונדס.
- שטעלן די וגערקע סלייסאַז אין אַ גרויס נערעאַקטיווע שיסל אָדער טאָפּ * און דעקן די 2 1/2 קוואַרץ פון וואַסער.
- לייגן 3 טייבאַלספּונז זאַלץ און גערודער ביז זאַלץ איז צעלאָזן. קאָווער און לאָזן שטיין פֿאַר 12 שעה.
- דריינג וגערקע סלייסיז.
- Prepare jars. פּלאָמבירן אַ בוילינג וואַסער קאַנער האַלב-פול מיט וואַסער; לייגן דזשאַרז און ברענגען צו אַ קאָכן.
- קאָווער און רעדוצירן היץ צו נידעריק צו האַלטן דזשאַרז הייס.
- אין אַ ניט-פאַקטיש ומבאַפלעקט שטאָל אָדער ינאַמאַל-ליינד טאָפּ, פאַרבינדן די 3 טעפּלעך עסיק און 3 טעפּלעך וואַסער.
- קאָך אין 2 טייבאַלספּונז צוקער און 2 טייבאַלספּונז פון זאַלץ ביז צעלאָזן. ברענגען צו אַ קאָכן.
- אין יעדער פון זעקס 1-פּינטל דזשאַרז, לייגן 1 לעפעלע דיל זאמען, 1/2 לעפעלע זענעפט זאמען, 1 בייַ בלאַט , 3 אָדער 4 פּעפּפּערקאָרנס, און וועגן 1 לעפעלע פון געהאַקט קנאָבל. פּאַק מיט קיוקאַמערז.
- לייגן הייס עסיק געמיש צו יעדער סלוי, ליווינג 1/2-אינטש פון העאַדספּאַסע.
- ווישן און ספּילז אַוועק פון די רימז און פֿעדעם פון די דזשאַרז מיט אַ פייַכט פּאַפּיר האַנטעך. פּאַסיק מיט די לידז און שרויף אויף די סלוי רינגס טייטלי.
- שטעלן די דזשאַרז אין אַ געשטעל און נידעריקער זיי קערפאַלי אין די הייס וואַסער. אויב נייטיק, לייגן מער בוילינג פון לעבן-בוילינג וואַסער אַזוי די וואַסער מדרגה איז לפּחות 1-2 אינטשעס אויבן די דזשאַרז.
- ברענגען די וואַסער צו אַ קאָכן. קאָכן און קאָכן דזשענטלי פֿאַר 10 מינוט.
- אַראָפּנעמען די דזשאַרז צו אַ געשטעל צו קילן גאָר.
- וועגן 24 שעה שפּעטער, טשעק אַלע די דזשאַרז פֿאַר געהעריק סילינג. אויב איר האָבן אַ סלוי וואָס האט נישט פּלאָמבע רעכט, ריפרידזשערייט עס און נוצן עס רעכט אַוועק.
- סטאָר אין אַ קיל פינצטער אָרט פֿאַר אַ ביסל וואָכן איידער ניצן. נאָך עפן, ריפרידזשערייט די פּיקאַלז אַרויף צו 2 חדשים.
* ניצן אַן ינאַמאַל-ליינד אָדער ומבאַפלעקט שטאָל טאָפּ אָדער ומבאַפלעקט שטאָל, גלאז, אָדער סעראַמיק שיסל.
זען אויך פּרעפּאַרינג דזשאַרס פֿאַר קאַנינג און בוילינג וואַסער פּראַסעסינג
איר קען אויך ווי
פּערפעקט כאָוממייד ברויט און פּוטער פּיקאַלז
פּשוט 10-מינוט שנעל פּיקקעד סוף אַניאַנז
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 23 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1,465 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 4 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |