קוקן פֿאַר גרינג טאָפו רעסאַפּיז? דאָ איז אַ גאַנץ רשימה פון טאָפו רעסאַפּיז .
קיינמאָל האט קאַנג פּאַו טאָפו פריער? קוקן פֿאַר עפּעס נייַ צו פּרובירן פֿאַר אַ וועגעטאַריער מיטאָג הייַנט בייַ נאַכט? פּרובירן דעם וועגעטאַריער כינעזיש שיסל !
כאָטש דעם טראדיציאנעלן כינעזיש עסנוואַרג שיסל יוזשאַוואַלי געמאכט מיט הינדל, איר קענען נוצן טאָפו צו מאַכן אַ זייער ענלעך וועגעטאַריער און וועגאַן ווערסיע פון טראדיציאנעלן קאַנג פּאַו הינדל ניצן אַלע די זעלבע כינעזיש ינגרידיאַנץ און סיזאַנינגז, אַרייַנגערעכנט סעסאַמי בוימל, רויט פעפער פלאַקעס, ציבעלע, לייַם און הייס סאָוס. דעם וועגעטאַריער קאַנג פּאַואָ טאָפו רעצעפּט אויך רופט פֿאַר גורל פון געזונט כינעזיש וועדזשיז אַרייַנגערעכנט שניי פּיז, באָק טשוי, קרויט און מאַשרומז.
דינען דעם סזעטשואַן-נוסח כינעזיש קאַנג פּאַו טאָפו רעצעפּט איבער רייַז.
דאַרפֿן דעם רעצעפּט צו זיין גלוטען-פֿרייַ ווי געזונט ווי וועגאַן? טאָפּל-טשעק אַז דיין גרינס בוט איז גלוטען-פֿרייַ, און נוצן טאַמאַרי אין פּלאַץ פון די סוי סאָוס.
זען אויך: מער וועגעטאַריער כינעזיש עסנוואַרג רעסאַפּיז
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טבספּ גרינס בוט
- 1 טעפּל ליפּס זאַפט
- 2 טבספּ סוי סאָוס (אָדער טאַמאַרי צו האַלטן עס גלוטען-פֿרייַ)
- 1 פונט פעסט אָדער ויסגעצייכנט פעסט טאָפו, שנייַדן אין ביס-סייזד קובעס
- 1 טבספּ סעסאַמי ייל + 2 טבספּ
- 1 ציבעלע, דייסט
- 1 רויט פעפער פעפער, דייסט
- 1/4 צפּ רויט פעפער פלאַקעס
- 1/2 טעפּל סלייסט מאַשרומז
- 1 טיש פריש ינגבער, מינסט
- 1 קליין באָק טשוי, געהאַקט
- 1/4 טעפּל גרינס בוט
- 1/2 טעפּל שניי פּיז
- 1/2 קליין לילאַ קרויט, סלייסט דין
- 1 טעפּל פריש כאַפּט פּעטרעשקע
- 1 צפּ הייס סאָוס
- זאַלץ און פעפער צו טעם
- 1/2 טעפּל פּינאַץ אָדער קאַשו ניסלעך (אַפּשאַנאַל)
ווי צו מאַכן עס
ערשטער, צוגרייטן דיין טאָפו. ווי רובֿ וועגעטאַריער טאָפו רעסאַפּיז, דעם טאָפו רעצעפּט וועט געשמאַק בעסטער אויב איר דריקן די טאָפו ערשטער. דעם אַלאַוז די טאָפו צו אַרייַנציען מער פון די פלייווערינגז און סיזאַנינגז וואָס איר לייג צו אים. ניט זיכער ווי צו טאָן דאָס? זען דעם גרינג שריט-דורך-שריט פירער: ווי צו דריקן טאָפו.
אַמאָל דיין טאָפו איז גרייט, פאַרבינדן די 3 טבספּ גרינס בוט, לייַם זאַפט, סוי סאָוס, 1 טבספּ סעסאַמי ייל און די טאָפו אין אַ קליין שיסל.
לאָזן צו מאַרינירן פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט, מיקסינג טייל מאָל צו דעקן די טאָפו געזונט.
פריער היץ ויוון צו 375 דיגריז. שמירן אַ באַקינג בויגן אָדער דעקן מיט פאַרמייַדן און באַקן טאָפו פֿאַר 15 מינוט, פארקערט אַמאָל.
אין אַ גרויס סקאַלעט מיט וואָכעדיק מיטל, הויך היץ, סוטע די ציבעלע, גלאָק פעפער, רויט פעפער פלאַקעס, מאַשרומז און ינגבער אין 2 טבספּ סעסאַמי ייל פֿאַר 3-5 מינוט, סטערינג אָפט. לייג באָקס טשוי און גרינס בוט און קאָכן פֿאַר 3 צו 5 מינוט. לייג קרויט און שניי פּיז.
רעדוצירן היץ צו נידעריק און לייגן טאָפו און רוען ינגרידיאַנץ, קוקינג נאָר ביז קאַמביינד און העאַטעד דורך. דינען איבער רייַז.
דאַרפֿן עס צו זיין אַ פול וועגעטאַריער מאָלצייַט? דינען דעם כאָוממייד קאַנג פּאַו טאָפו מיט:
- כינעזיש סקאַלליאַן פּאַנקייקס
- און אַ זייַט פון קאָקאָסנוס רייַז
זען ווי: מער טאָפו רעסאַפּיז
מער וועגעטאַריער רעסאַפּיז
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 427 |
| גאַנץ פאַט | 20 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 1,132 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 46 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 17 ג |
| פּראָטעין | 28 ג |