דעם וועגאַן שפּינאַט קאַשו פּעסטאָ האט פילע ניצט, און עס נעמט ווייניקער ווי פינף מינוט צו בייַטש צוזאַמען. ניצן עס אויף פּיצאַז (ווי וועגאַן גאַנץ ווייץ פּיצאַ אָדער קיין -העכערונג גלוטען-פֿרייַ מילכיק-פֿרייַ פּיצאַ , אָדער אַפֿילו וועגאַן פּיטאַ פּיצאַז ), ראַפּס, סאַנדוויטשיז, קראַקערז, וועדזשיז, אָדער אויף וואָס דאַרף עטלעכע עקסטרע אָדער טאַם. ווייַל דאָס רעצעפּט ניצט קאַשוז אַנשטאָט פון פּיין ניסלעך, די פּעסטאָ האט אַ נוטיער טאַם און אַ ביסל מער גוף, און ווייַל עס ניצט שפּינאַט צוזאמען מיט באַסיל, די טאַם איז מעללאָווער אָבער ווי אַ עסנוואַרג, עס ס אַ מאַכטהאָוסע קאַנדאַמאַנט וואָס איז לאָודיד מיט נוטריאַנץ.
אויב איר בעסער, איר קענען שטענדיק נוצן אַ וועגאַן פּאַרמעסאַן קעז פאַרטרעטער אין אָרט פון די נוטרישאַנאַל הייוון, אָבער נעמען זאָרגן צו לייענען די ינגרידיאַנט רשימה צו מאַכן זיכער אַז עס זענען קיין פאַרבאָרגן מילכיק ינגרידיאַנץ ווי ווילי אָדער קייסין לורקינג אין דער רשימה.
באַמערקונג: איר קען נישט דאַרפֿן צו נוצן די פול 1/2 טעפּל פון מאַסלינע ייל, און איר קען באַשליסן צו נוצן מער . פֿאַר אַ טיקער, פאַרשפּרייטן ווי פּאַפּ (אויב ניצן אויף סאַנדוויטשיז, עטק), נוצן ווייניקער ייל; פֿאַר אַ טינער פּעסטאָ (צו זיין געוויינט אויף מאַקאַראָנען, איבער טאָפו אָדער אנדערע פּראָטעינס, עטק), נוצן מער בוימל. (פֿאַר בייַשפּיל, אויב איר ווי דיין פּעסטאָ אַ ביסל אויף די טשאַנגקי זייַט ווי איר קענען זען אין די פאָטאָ, טאָן ניט צו איבער צונויפגיסן און אַנשטאָט נאָר צו באַקומען אַלץ צו אַדכיר און פלייווערז צוזאַמען אָן לוזינג אַז געשמאַק געוועב.אויב איר, אָבער, ווי אַ ראַניער אָדער מער לימענע-י פּעסטאָ, לייגן אַ ביסל מער טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל און אַ לעפל אָדער צוויי מער פון די לימענע זאַפט.) בייסיקלי, נאָר לייגן דעם בוימל ביז די פּעסטאָ קוקט רעכט פֿאַר דיין שיסל און שלאָפן!
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך בעיבי שפּינאַט (געוואשן און סטעמס אַוועקגענומען)
- 2 טעפּלעך פריש זיס באַסיל
- 4 גרויס קנאָבל קלאָוועס (מינסט)
- 1/4 טעפּל נוטרישאַנאַל הייוון
- 3 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט
- 1 1/2 טעפּלעך קאַשוז (פיינלי ערד)
- 1 לעפעלע ים זאַלץ (פּלוס מער טעם)
- 1/2 טעפּל עקסטרע עקסטרע-צעלקע בוימל
ווי צו מאַכן עס
- אָרט די פריש שפּינאַט, פריש באַסיל, קנאָבל, נוטרישאַנאַל הייוון, פריש לימענע זאַפט, ים זאַלץ און פיינלי ערד קאַשוז אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער אָדער בלענדער, און צונויפגיסן פֿאַר בלויז 30 סעקונדעס אָדער אַזוי, אָדער ביז פאָרמינג אַ טשאַנגקי געמיש.
- מיט דעם פּראַסעסער אָדער בלענדער נאָך פליסנדיק, לויפן אין די עקסטרע צעלקע מאַסלינע בוימל ביז אַלע איז צוגעגעבן און לייגן מער ווי דארף צו דערגרייכן די געוואלט קאָנסיסטענסי.
* ווי מיט קיין רעצעפּט בדעה פֿאַר פנים מיט דייאַטערי ריסטריקשאַנז אָדער אַלערדזשיז, מאַכן זיכער צו לייענען די ינגרידיאַנץ לאַבעלס אויף אַלע ינגרידיאַנץ צו מאַכן זיכער אַז עס זענען קיין מילכיק-דערייווד ינגרידיאַנץ אָדער אנדערע אַלערדזשאַנז וואָס פּאַסירן צו איר.
דעם רעצעפּט ווי געשריבן איז פּאַסיק פֿאַר מילכיק-פֿרייַ, לאַקטאָוס-פֿרייַ, וועגאַן, וועגעטאַריער, גלוטען-פֿרייַ, און ווייץ-פֿרייַ דיייץ.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 46 |
| גאַנץ פאַט | 3 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 136 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 5 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 2 ג |