טאָפו און וועדזשטאַבאַלז מאַכן אַ ינקרעדאַבלי געזונט וועגאַן מיטאָג, און דעם עקסטרע שטאָף אַסיאַן-ינספּייערד טאָפו קאָך-פּרעגלען איז פּונקט ווי געשמאַק ווי עס איז גוט פֿאַר איר! דעם טאָפו קאָך-פריי רופט פֿאַר שייטאַקי מאַשרומז און שניי פּיז פֿאַר אַ געזונט הויך-פיברע וועגעטאַריער מיטאָג. סמאָומיינז עס אַלע אין פיסטאַשקע סאָוס מאכט עס לעגאַמרע געשמאַק.
דעם רעצעפּט איז וועגעטאַריער, וועגאַן, און, אויב איר נוצן אַ גלוטען-פֿרייַ טאַמאַרי סוי סאָוס , עס איז אויך גלוטען-פֿרייַ.
דעם טאָפו און וועדזשיז האָבן אַ ביסל פון עקסטרע סאָוס, אַזוי איר קענען דינען זיי איבער רייַז, לאָקשן, אָדער פּרובירן זיי מיט אַ גאַנץ קערל אַזאַ ווי מילאַט אָדער קווינאָאַ פֿאַר אַ גאָר וועגעטאַריער מיטאָג .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 (14-אונס) פּעקל עקסטרע-פעסט טאָפו, ויסגעשעפּט און שנייַדן אין 1-אינטש קובעס
- 2 צפּ. קענאלע אויל
- 3/4 פונט שניי פּיז, טריממעד
- 1 טעפּל רויט גלאָק פעפער סטריפּס
- 3/4 גלעזל וואַסער, צעטיילט
- 1/4 גלעזל סלייסט גרין אַניאַנז
- 2 צפּ. מינסט פּילד פריש ינגבער
- 2 קנאָבל קלאָוועס, מינסט
- 3 טעפּלעך סלייסט שייטאַקע מאַשרומז (וועגן 8 אונסעס)
- 2 טבספּ. רידוסט-סאָדיום טאַמאַרי סוי סאָוס
- 2 טבספּ. קרימי פיסטאַשקע פּוטער
- 1 צפּ. cornstarch
- 2 צפּ.
- סריהראַטשאַ סאָוס (הייס טשילע סאָוס)
- 1/4 tsp. זאַלץ
ווי צו מאַכן עס
- ערשטער, צוגרייטן דיין טאָפו. ווי רובֿ וועגעטאַריער טאָפו רעסאַפּיז, דעם טאָפו רעצעפּט וועט געשמאַק בעסטער אויב איר דריקן די טאָפו ערשטער. דעם אַלאַוז די טאָפו צו אַרייַנציען מער פון די פלייווערינגז און סיזאַנינגז וואָס איר לייג צו אים. ניט זיכער ווי צו טאָן דאָס? זען דעם גרינג שריט-דורך-שריט פירער: ווי צו דריקן טאָפו.
- היץ ייל אין אַ גרויס נאַנסטיק סקעלעט איבער מיטל-הויך היץ. לייג טאָפו צו פּאַן; קאָכן 7 מינוט אָדער ביז לייטלי בראַונד, ווייטלי טורנס טייל מאָל. אַראָפּנעמען פון פּאַן; האַלטן וואַרעם.
- לייג שניי פּיז, פעפער פעפער, 1/4 טעפּל וואַסער, אַניאַנז, ינגבער, און קנאָבל צו פּאַן; קאָך-פרי 3 מינוט. לייג מאַשרומז; גערודער-פרי 2 מינוט.
- קאַמביין רוען 1/2 טעפּל וואַסער, טאַמאַרי, פיסטאַשקע פּוטער, פּאַפּשוי, סריראַטשאַ סאָוס, און זאַלץ אין אַ קליין שיסל; קאָך געזונט. לייג טאַמאַרי געמיש און טאָפו צו פּאַן; קאָכן 1 מינוט אָדער ביז טיקאַנד, סטערינג קעסיידער.
רעצעפּט העלפאַנד פון די סוי פודז קאָונסיל
איר קען אויך ווי
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 313 |
| גאַנץ פאַט | 13 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 679 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 35 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 20 ג |