גאָרנישט קענען פאַרבייַטן דעם טעם און קרעם פון פרישלי געמאכט קרעם, וואָס איז אָפט גערופן טשאַנטילי קרעם אָדער קרעם טשאַנטילי. עס איז ליכט, פּוכיק, און עס מעלץ אין דיין מויל. וויסט קרעם קענען גיין אויף כּמעט קיין פאַרבייַסן, קענען זיין פּערד מיט אַ שיסל פון בעריז, אָדער געניצט אין דיין קאַווע. איך האָבן אַ פרייַנד וואס איז שטענדיק גרייט צו צעטיילט אַ שיסל פון קרעם. זי נאָר גלויבט אין די "פאַקטיש שטאָפּן." קיין קינסטלעך וויפּט טאַפּינגז פֿאַר איר - אָדער פֿאַר אונדז אָדער.
וויקיפּינג מעטהאָדס
איר קענען נוצן אָדער אַ וויסקאַס, אָאָד פּראַסעסער אָדער האַנט מיקסער צו וואַשן די קרעם, וואָס איז אָפט פלייווערד מיט צוקער און וואַניל אָדער שאָקאָלאַד. עס איז רעקאַמענדיד צו מאַכן דעם פאַרבייַסן טאַפּינג ווען אַלע די ינגרידיאַנץ זענען קאַלט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גלעזל שווער קרעם (אָדער היטינג קרעם)
- 2 טייבאַלספּונז צוקער (צו געשמאַק)
ווי צו מאַכן עס
- אָנהייבן מיט ונ דורך טשילד קרעם.
- קעלט מיקסינג שיסל און ביטערז.
- שנייַדן די קרעם אויף מיטל גיכקייַט.
- לייג צוקער (2 טייבאַלספּונז צו 1/4 טעפּל גראַנולאַטעד) און קיין פלייווערז בשעת וויפּינג קרעם .
- קרעם איז וויפּט ווען ווייך פּיקס פאָרעם.
- פֿאַר וואַניל-פלייווערד קרעם, לייגן 1 לעפעלע וואַניל עקסטראַקט .
- פֿאַר אַ שאָקאָלאַד טאַם לייגן 2 טייבאַלספּונז קאַקאַאָ מיט 2 טייבאַלספּונז פון צוקער.
- פֿאַר קאַווע-פלייווערד קרעם לייגן 2 טיספּונז רעגע קאַווע גראַניאַלז און 2 טייבאַלספּונז צוקער.
- איינער לעפעלע צו 1 לעפל פון דיין באַליבט מאַשקע און ליקער פלייווערז אַרבעט געזונט.
עצות:
- ניצן קרעם וואָס האט אַ 36-40 פּראָצענט מילך-פעט צופרידן (שווער קרעם) אָדער 30-36 פּראָצענט (ליכט קרעם קרעם).
- צי ניט איבער-צעטיילט די קרעם. עס טורנס צו פּוטער.
- סוועעטען וויפּט קרעם צו טעם.
דאַרפֿן אַ ביסל פּיראָג מיט אַז וויפּ קרעם?
גאָרנישט גייט בעסער מיט וויפּט קרעם, ווי פּיראָג. אויב איר ווילן צו באַקן אַ פּיראָג, פּרובירן די רעסאַפּיז:
- טרוסקאַווקע-ראַבאַרבאַר פּיראָג וואָס מאכט דעם פּיראָג אַזוי ויסגעצייכנט איז די זיס-טערפּקע טאַם פון די פילונג. וואס וואָלט האָבן געדאַנק אַז אַ גרינס וואָס קוקט ווי רויט סעלדעריי קען אַפֿילו ווערן געניצט אין אַ זיס פּיראָג פיל ווייניקער טעם אַזוי גוט?
- לימענע טשעס פּיע: איך טראַכטן שאָך פּיעס פאַרדינען מער ופמערקזאַמקייַט אַז זיי ויסקומען צו באַקומען די טעג. זיי זענען זייער פּשוט פּיעס אַז ביסט טיפּיקלי געמאכט פון ינגרידיאַנץ שוין געפונען אין די שפּייַזקאַמער.
- ראַסטיק קאַרש פּיראָג : ווייַטער צייַט אַנשטאָט פון מאַכן אַ טראדיציאנעלן קאַרש פּיראָג, פּרובירן דעם רעצעפּט פֿאַר אַ ראַסטיק קאַרש פּיראָג. אַלעמען וועט ליבע די פאַרשידענע קוק און דילישאַבאַל טעם.
- פּיטש פּיטש: דעם רעצעפּט איז געמאכט מיט דזשאָרדזשאַ פּעאַטשעס. פריש פּיטשאַז מאַכן די זייער בעסטער פּיטש פּיע.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 22 |
| גאַנץ פאַט | 1 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 5 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 4 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 0 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |