ווי טאָן איר געפֿינען אַ גוט סאָרט פון דזשין? געשמאַק אין מאַשקע איז שטענדיק סאַבדזשעקטיוו און איר דאַרפֿן צו פאַקטאָר אין פּרייַז און אויך די נוסח פון טרינקען איר הנאה רובֿ. דיין אָפּציעס ווען עס קומט צו דזשין האָבן געוואקסן באטייטיק אין די לעצטע יאָרן און עס איז אַ פאַנטאַסטיש דזשין ווארטן פֿאַר אַלעמען.
פון דער קלאַסיש סטיל פון אַ פאַרלאָזלעך לאָנדאָן טרוקן דזשין צו די סאַפטער פלאָראַלז פון נייַ מערב גאַנז, עס איז אַ דזשין בנימצא פֿאַר יעדער טעם. אויב איר ליבע אַ גרויס מאַרטיני, איר קענען פאַרברענגען אַפּווערדז פון $ 50 אויף אַ לוקסוס סאָרט אָדער ווי קליין ווי $ 20 אויף אַ אַלט באַליבט.
די בעסטער עצה פֿאַר טשוזינג אַ דזשין אין הייַנט ס מאַרק איז צו ויספאָרשן אַלע דיין אָפּציעס. איר וועט געפֿינען עטלעכע אַז איר טאָן ניט ווי און איר וועט געפֿינען אַ ביסל אַז קיצלען דיין גומען. איינער קען אַפֿילו ווערן אַ נייַ באַליבט. עס איז קיין רעכט אָדער אומרעכט ענטפֿערן, נאָר דער איינער אַז איר הנאה רובֿ.
01 פון 07
די מערסט אַפאָרדאַבאַל באָטטלעס פון דזשיןHenrik Bach Christensen / פליקקר צווישן די מערסט אַפאָרדאַבאַל בראַנדז פון דזשין, גארדאן ס לאָנדאָן דרי דזשין האט לאַנג שוין אַ באַליבט. עס האט אַ פייַן געמיש פון באַטאַניקאַלז און איז פייַן אין קלינלי געמישט טרינקען ווי די דזשין ריקי און פלייווערפאַל קאַקטיילז ווי די לאנג אינזל ייס טיי .
אן אנדער סאָרט איר זאָל באַטראַכטן איז New Amsterdam סטרייט דזשין . עס איז אויך גלייַך פּרייַז און איז איינער פון די מער ימפּרעסיוו און נייַער אָפּציעס אין דעם פּרייַז קייט.
איר זאלט אויך פּרובירן די לאָנדאָן טרוקן גינס פון בוט ס אָדער בערנעט ס און סעאַגראַם ס עקסטראַ דריי איז שיין גוט ווי געזונט.
ניצן די גאַנז פֿאַר הויך געמישט טרינקען מיט שטאַרק פלייווערז ווי פרוכט דזשוסאַז. די פלאָראַדאָראַ און מילגרוים דזשין פיז זענען צוויי שפּאַס יגזאַמפּאַלז פון טרינקען ידעאַל פֿאַר די גינס.
02 פון 07
געפרוווט און אמת לאָנדאָן דריי פאַוואָריטעספאָטאָ קאָורטעסי: © ד & C דיזיין סטודיאָס צווישן די ביגאַסט נעמען אין דזשין זענען בעעפעאַטער און טאַנקערי . ביידע בראַנדז פאָרשלאָגן אַ ביסל ווערייישאַנז אויף זייער טראדיציאנעלן טרוקן דזשין. קיין פלאַש אונטער יעדער פירמע קענען אַרבעטן אין אַ פאַרשיידנקייַט פון טרינקען, פון די מאַרטיני צו די דזשין & טאָניק.
איר וועט אויך ווילן צו באַטראַכטן מאכן באָמבייַ שאַפיר אַ רעגולער אין דיין באַר, ווי עס איז אַ פאַנטאַסטיש באַזע פֿאַר קיין געמישט טרינקען. אן אנדער אָפּציע איז מארטין מיללער ס לאָנדאָן טרוקן און דעם סאָרט אָפפערס אַ פלייווערפאַל יווי שטאַרקייט באקאנט ווי וועסטשבאָרן.
03 פון 07
לוקסוריאָוס באָטאַניקאַלס פֿאַר מארטיןפאָטאָ קאָורטעסי: ווילליאַמס טשייס אויב איר 'רע גרייט צו טראַפּ אַרויף צו אַ לאַגזשעריאַס דזשין, עס זענען פילע פאַנטאַסטיש בראַנדז צו קלייַבן פון. מיר האָבן צו רעקאָמענדירן וויליאַמז עלעגאַנט 48 (אַמאָל ווילליאַמס טשייס) און אָלד ראַזש. ביידע זענען טרוקן גינס מיט אַ טראדיציאנעלן פּראָפיל וואָס זענען געשאפן אין ענגלאַנד.
סקאָטלאַנד האט אַ טשיקאַווע ביסל דזשין מאַרק וואָס טוט נישט קאָנקורירן זייַן סקאַטש וויזשוואַל, אָבער איז שאפן עטלעכע שיין דזשינס. רובֿ נאָוטאַבאַל צווישן די איז די באָטאַניסט. דעם דזשין ניצט 31 באַטאַניקאַלז, 22 פון וועלכע זענען פאָרדזשד פון דעם אינזל פון יסליי. עס האט אַלע די קלאַסיש סטילינג מיר הנאה אין דזשין, אָבער עס ס דיסאַפּויניד פאַרשידענע און גאַנץ פאַסאַנייטינג.
פֿאַר אַ שפּאַס דרייַ אין דעם קאַטעגאָריע, געבן מאַגעללאַן אַ פּרובירן. עס איז אַ פראנצויזיש דזשין אַז איז ווייניקער ווי אַ לאָנדאָן טרוקן, אָבער האט עטלעכע שפּאַס אַספּעקץ הינטער עס; רובֿ נאָוטאַבלי איז די קאָלירן. ניט ווי באָמבייַ סאַפייער, דעם דזשין פאקטיש איז בלוי אין קאָליר דאַנק צו די איטאַליעניש יריס וואָרצל און בלום געניצט אין דעם באַטאַניקאַל מישן.
04 פון 07
ויספאָרשן ניו טאַקעס אויף לאָנדאָן טרוקן דזשין
פאָטאָ קרעדיט: ד & C פּלאַן סטודיאָס אויב איר הנאה קלאַסיש קאַקטיילז שייַכות צו די מאַרטיני, געבן אָקסליי ענגליש דריי גין אַ פּרובירן. עס ניצט אַ קאַלט דיסטאַליישאַן פּראָצעס וואָס מאכט די דזשין באַקאַנט און יינציק אין דער זעלביקער צייַט.
בראַנדז ווי בוללדאָג דזשין זענען אַ אַנדערש געשיכטע. עס איז אַן אלא דרייסט דזשין וואָס האט אַז שטאַרק יוניאַפּער בייַזייַן אָבער אויך מוסיף מאָן און שלאנג אויג צו די רשימה פון באַטאַניקאַלס פֿאַר אַ טשיקאַווע טוויסט.
סיטאַדעללע פון פֿראַנקרייַך און דה קרנה פון ניו יארק שטאַט זענען צוויי בראַנדז וואָס בריק די ריס צווישן געזונט לאָנדאָן טרוקן גאַנז און די נייַ סאָפטער גינס. זיי קענען שטיין אַרויף אין קלאַסיקס ווי די ניו אָרלעאַנס פיז ווי געזונט ווי מאָדערן קרייישאַנז ווי די 5/25 .
05 פון 07
די סאָפטער זייַט פון דזשין
Mark Davis / Getty Images אין די לעצטע עטלעכע יאָר, מיר האָבן געזען אַ העכערונג אין גאַנז וואָס טאָן נישט נאָכפאָלגן די מסורה. עטלעכע פון זיי זענען גערופן 'נייַ דזשין' בשעת אנדערע פאַלן אין די 'ניו מערב דזשין' קאַטעגאָריע. זיי ניטאָ אַלע גאַנץ יינציק צווישן זיך דורך וואָס זיי טאָן האָבן אין פּראָסט איז אַ סאָפטער טאַם פּראָפיל.
אויב דער פּייניי טעם פון דזשוניפּער האט סטירד איר אַוועק פון דזשין אין דער פאַרגאַנגענהייַט, דעמאָלט איר וועט זיין דילייטיד מיט די נייַ גינס. אַוויאַטיאָן דזשין איז בייַ די פאָרפראַנט פון דעם רעוואָלוציע מיט אַ שיינע לאַוואַנדע און געווירץ כאַראַקטער און עס איז פאַנטאַסטיש אין די אַוויאַטיאָן קאָקטייל .
Hendrick's Gin איז אן אנדער פירער אין דער קאַטעגאָריע און איז אנגעוויזן פֿאַר זייַן וגערקע פלייווערז. דעם איינער איז געניצט צו מאַכן עטלעכע זייער ימפּרעסיוו מאָדערן קאַקטיילז ווי גרין דזשין גיאַנט .
איר וועט אויך געפינען אַז בראַנדז ווי בלום גין, נאָלעט ס זילבער דריי גין , און רייט גין האָבן סאַפטער דזשוניפּער הערות און מער פון אַ פלאָראַל בוקיי. דעמאָלט ווידער, אַ דזשין-ווי ג'ווינע באמת סטרעטשיז די דעפֿיניציע פון דזשין מיט זייַן ווייַנטרויב-גייסט באַזע.
06 פון 07
געזונט-קראַפטעד אמעריקאנער גינספאָטאָ קאָורטעסי: לעאָפּאָלד בראָס. אמעריקאנער קראַפט דיסטילעריז זענען לידינג עטלעכע פון די ינאָווויישאַנז אין דזשין און עס זענען עטלעכע פאַנטאַסטיש באַטאַלז צו קאָנטראָלירן אויס. איר וועט געפֿינען אַז די דזשין בראַנדז זענען נישט ביליק, כאָטש זיי זענען גלייַך פּרייסט קאָנסידערינג די קראַפצמאַנשיפּ וואָס גייט אין זיי.
צווישן די פירער אין דער אמעריקאנער דזשין באַוועגונג זענען לעאָפּאָלד ס אמעריקאנער קליינע באַטש דזשין און יענע פון סט. דזשארזש ספּיריץ. ביידע דיפערייטערז ויספאָרשן די באַונדריז פון דזשין בשעת סטייינג אמת צו די קלאסישע רוץ גייסט. זיי אויך פאָרשלאָגן עטלעכע טייפּס פון דזשין צו ויספאָרשן אַז ביסט אַ פאַרגעניגן אין ביידע קלאַסיש און מאָדערן קאַקטיילז.
אנדערע בראַנדז צו באַמערקונג פון די יו. עס. זענען בלועקאָאַט אמעריקאנער דזשין , קאַסקאַדע Mountain פון בענדיסטיללערי, דזשוניפּעראָ פון אַנטשאָר דיסטילינג, און דריי פליכט ס וואַשינגטאָן דריי דזשין .
07 פון 07
אַנטדעקן אַלט-וועלט גענערווער
פאָטאָ קאָורטעסי: לוקאַס באָלס גינווערס זענען אַ ספּעציעל קאַטעגאָריע פון דזשין און עס איז געווען דער אָריגינעל נוסח פון דזשין. אויב איר געניסן אַ אמת פאַרשיידנקייַט פון דזשין קאַקטיילז, ספּעציעל פילע פון די קלאַסיש רעסאַפּיז , איר זאָל האָבן בייַ מינדסטער איין פלאַש פון בייז אין די באַר.
גענערווער איז אַ סוויטער דזשין און איז באַוווסט ווי דזשענעווער, האָלאַנד דזשין, אָדער האָלענדיש-נוסח דזשין. עס איז אמת אַז די בעסטער גענויערס פאָרזעצן צו זיין געשאפן דורך די האָלענדיש. דאָס כולל סאָידאַם און בומסמאַ און רעכט אַריבער די גרענעץ אין בעלגיע, איר וועט געפֿינען גרויס גענוי ווי העצטעקאַמפּ און פעטרערמאַן.
די מערסט פאָלקס סאָרט פון בייז אין די פאַרייניקטע שטאַטן איז באָלס גענערווער . עס איז וויידלי פאַראַנען, אַפאָרדאַבאַל, און גאנץ פֿאַר קיין קאָקטייל וואָס רופט פֿאַר דעם סטיל.
איר זאלט אויך האָבן שפּאַס מיט דאַמראַק גין , וואָס איז אַ קרייַז צווישן לאָנדאָן טרוקן און גענעווער. עטלעכע אמעריקאנער דיסטילעריעס זענען אויך גענומען אויף דעם אַלט-וועלט סטיל און גענעוויעווע זשעווער-סטייל דזשין פון אַנטשאָר דיסטילינג קאָו איז איינער פון די בעסטער.