א מאָדערן נעמען אויף דריי דזשין
די נאָלעט משפּחה איז געווען דיסטילינג דזשין זינט 1691 בייַ זייער סטשיעדאַם, האָלאַנד דיסטיללערי און מאַכן די פאָדערן פון זייַענדיק די אָולדאַסט סיווילינג דיסטילערי אין דער מדינה וואָס איז דער היים פון דזשין, ניימלי גענערע. זיי זענען נישט בלויז באקאנט פֿאַר זייער גאַנז, אָבער, ווי אין 1983 די איצט 10-יאָר-דור פון די משפּחה אין די געשעפט באפרייט די זייער פאָלקס קעטעל איינער וואָדקאַ .
א דיסטילערי מיט אַזאַ געשיכטע איז אַן אַנלייקלי מקור פֿאַר איינער פון די נייַ סטיילז פון דזשין וואָס האט אַ אלא באמערקט פעלן פון דזשוניפּער, די שליסל באַטאַניקאַל צו דעפינינג דזשין .
נאָלעט ס זילבער דריי גין איז פרוכט און פלאָראַל פאָרויס (טערקיש רויז, פערשקע, און מאַלענע) און איז אַ פאַסאַנייטינג גייסט, וואָס, לויט דיין נעמען אויף דזשין, איז אַ גוט אָדער שלעכט טרייט.
ינטערפּרעטינג דזשין
זאל ס ערלעך; טראדיציאנעלן דזשין ליבהאבערס וואס דרייען זיך צו די שיינע קרענק פון אַן אַלט-שולע דזשין וועט מסתּמא געפינען די לייקס פון נאָלעט ס אַ פאָרשטיי. די גרויס נייַעס פֿאַר די דרינגקערז איז אַז עס איז קיין מאַנגל פון דזשוניפּער-באַדיד גייסטער בנימצא. נאָלעט ס איז גרייט צו יענע דרינגקערז וואָס זענען בכלל שטעלן אַוועק דורך דרייסט דזשוניפּער אין זייער טרינקען. דעם קען זיין די וואס גראַוויטירן צו וואַדקאַ, פירות, און ווייך פלאָראַל טרינקען. פֿאַר די דרינגקערז, נאָלעט ס וועט זיין אַ ויסגעצייכנט ברירה. עס זענען אויך די מאַרטיני טריגערז וואס ווילן צו טוישן זייער רוטין אָדער האָבן אַ דזשין קאָקטייל מיט אַ לייטער פּראָפיל יעדער איצט און דעמאָלט.
דאס איז אַ דזשין אַז בריקן די ריס צווישן עקסטרעמעס אין געשמאַק און איך געפֿינען עס אַ פאַסאַנייטינג דערצו צו די באַר.
וועט עס פאַרבייַטן די גרויס לאָנדאָן טרוקן גינס ? ניין, איך זען עס ווי אַ העסאָפע אַז עפענען די דזשין קאָקטייל צו נייַע מעגלעכקייט, פיל אין די זעלבע וועג אַז די וגערקע-פאָרויס הענדריקק האט. אויב איר הנאה אַז פרוכט און רויז אַספּעקט פון אַז מאָדערן דזשין, איך רעקאָמענדירן געבן נאָלעט ס אַ פּרובירן.
טאַסטינג נאָטעס
דעם דזשין האט אַ ווייך, יידל, נאָך רייַך פּראָפיל וואָס הייבט מיט די רויז-באַפרייַען גערוך אַקסענטיד מיט פריש פערשקע און די מינדסטע אָנצוהערעניש פון סאָסנע.
אויף די גומען, דעם דזשין גייט פּאַסן מיט מאַלענע שיינינג דורך אלץ אַזוי דזשענטלי און אַ טשיקאַווע, מילד מישן פון דזשוניפּער, אָריס וואָרצל, און ליקעריש כאַנגגינג אויס אין דער הינטערגרונט. די טרוקן ענדיקן איז ווו דער דזשוניפּער ווערט ווייניקער טראַנספּעראַנט, געלאזן די דערפאַרונג מיט וועלקאַמד פאַמיליעראַטי.
טרינקט נאָלעט ס זילבער טרוקן דזשין
די יוניקלי פּראָפילעד גאַנז קענען מאַכן עס אַ אַרויסרופן צו געפֿינען די רעכט קאָקטייל צו מישן. מיר קענען אָנהייבן דורך ילימאַנייטינג אַ ביסל: די לייקס פון אַ גראָב מאַרטיני , סמאָוקי מאַרטיני , און באַרבאַרי קאָוסט . דזשין קאַקטיילז מיט דאַרקער, דערטיער, און קרעאַטיער ינגרידיאַנץ פשוט וועט נישט אַרבעט געזונט מיט אַ דזשין דעם פלאָראַל און פרוטי. וואָס האט געזאגט, עס זענען פילע פאָלקס און נייַ דזשין קאַקטיילז וואָס וועט טאָן נאָלעט ס גערעכטיקייַט.
דעם דזשין וועט מאַכן אַ גרויס מאַרטיני מיט אַ שפּאַס, ליכט פּראָפיל (נוצן מאַראַנץ ביטטערס), כאָטש איך טראַכטן דאָס איז אַ בעסער דזשין פֿאַר אַ מאַרטינעז, ווי די פרוכט אַספּעקץ זענען ידעאַל פּאָרינגז פֿאַר די זיס ווערמוטש און מאַראַסטשינאָ קלאַסיש קאָקטייל. די פראנצויזיש מאַרטיני , דזשין ריקי , און פּאַרק אַווענוע זענען אויך גרויס אָפּציעס צו לייגן אַ דרייַ צו פאָלקס קאַקטיילז .
דער מוסטער דאָ איז צו שטעקן מיט דזשין קאַקטיילז אַז האָבן אַ ליכט, פרוטי, פלאָראַל פּראָפיל אַז קאָמפּלימענץ נאָלעט ס יינציק אַספּעקץ. איר קענען אויך נעמען אַ לעקציע פון רעסאַפּיז ניצן אנדערע מאָדערנאַלי סטיילד גינס.
די ינגבער, מינט, און לעמאָנגראַס אין ניו אמסטערדאם גינ ס סאָהאָ איז אַ פאַרגעניגן מיט נאָלעט ס, און די קאָמבינאַציע פון רויז קלעם און שאַמפּאַניער אין הענדריקק ס רויאַל רויז קאָקטייל ויסקומען צו האָבן געמאכט פֿאַר איינער פון די גאַנז.
מאָדערן קאַקטיילז ווי די ביסט ווו נאָלעט ס געגאנגען צו באמת שייַנען, און צוויי פון די סאָרט סיגנאַטורע קאַקטיילז זענען ביכולת צו האַלטן דעם געדאַנק.
נאָלעט ס זילבער טרוקן דזשין קאַקטיילז:
- נומ 9 - נאָלעט ס, פערשקע נעקטער, האָניק סירעפּ, רויז ביטטערס
- פּאָינסעטטיאַ פּאַנטש - נאָלעט ס, לימענע זאַפט, צימערינג סירעפּ, גרענאַדינע, אָלספּייס דראַמע, ביטטערס
- ראַבאַראַרב קאָללינס - נאָלעט ס, ראַבאַרבער סירעפּ, לייַם, ראַבאַרבער ביטטערס
- זילבער סאַנגריאַ - נאָלעט ס, טרוקן ווייַס ווייַן, ווייַס ווייַנטרויב זאַפט, פריש ווייַנטרויבן און apples
וועגן נאָלעט ס זילבער טרוקן דזשין
- פלאָראַל און פרוכט-פאָרויס טרוקן דזשין.
- געשאפן אין סטשיעדאַם, האָלאַנד
- 47.6 אַלק / באַנד (95.2 פּראָצענט)
דיסקלאָוזשער: איבערבליק סאַמפּאַלז זענען צוגעשטעלט דורך דער פאַבריקאַנט. פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע, זען אונדזער עטהיקס פּאָליטיק.