נאָך טריינג צו באַקומען דיין משפּחה צו עסן ברוססעלס ספּראַוץ? ראָוסטינג איז דער וועג צו גיין, ווייַל די הויך, טרוקן היץ קעראַמאַלייזיז די אַרויס און טענדערזיז די ין. א פּשוט זיס און געווירציק גלייז פון האָניק, קייען פעפער, קומין, און פריש לימענע זאַפט וועט נישט שאַטן אָדער. צוגעגעבן בייַ די סוף, די פּשוט סאָוס רעק די ספּראַוץ און פּאַנטשיז אַרויף די טאַם. די גלייז אויך געשמאַק גרויס אויף ראָוסטיד קעראַץ אָדער זיס פּאַטייטאָוז.
דעם רעצעפּט אַרבעט בעסטער מיט קליין, ווייך ברוססעלס ספּראַוץ. צוגרייטן דיין ספּראַוץ דורך געבן זיי אַ גוט שווענקען מיט קאַלט וואַסער נאכגעגאנגען דורך אַ גוט טרוקן מיט אַ טיי האַנטעך. אַראָפּנעמען די ויסווייניקסט בלעטער און טרים די ברוין, האַרט סטעם ענדס.
דינען ווי אַ פלייווערפאַל זייַט מיט כאַזער טשאָפּס אָדער אַ זאַפטיק טערקיי ברוסט .
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 פונט קליין ברוססעלס ספּראַוץ (טריממעד)
- 1 לעפל קאַנאָלאַ אָדער גראַפּעסיד בוימל
- זאַלץ און פעפער
- 1 לעפל האָניק
- 2 טיספּונז פריש לימענע זאַפט
- 1 לעפעלע ערד קומין
- 1/2 לעפעלע קייען פעפער
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט דיין ויוון צו 400 דיגריז.
- אָרט די ברוססעלס ספּראַוץ אויף אַ גרויס, רימד באַקינג בויגן און וואָרף מיט די בוימל. צייַט מיט זאַלץ און פעפער.
- בראָטן די ספּראַוץ פֿאַר 18-22 מינוט, טאָסינג אַמאָל, אָדער ביז די ויסווייניקסט בלעטער זענען קעראַמאַלייזד און די סענטערס זענען ווייך.
- Top די ראָוסטיד ספּראַוץ מיט די האָניק, לימענע זאַפט, קומין, און קייען פעפער. וואָרף געזונט אויף די הייס באַקינג בויגן ביז געזונט קאָוטאַד.
- קראָם קיין לעפטאָוווערז פֿאַר אַרויף צו 3 טעג אין די פרידזשידער.
Variation:
- ויסבייַטן די קומין פֿאַר ערד ינגבער, די לימענע זאַפט פֿאַר לייַם זאַפט, און לייגן אַ רעגנדל פון סעסאַמי בוימל פֿאַר אַ אַסיאַן טוויסט.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 139 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 53 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 23 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |