די אַוויאַטיאָן קאָקטייל איז איינער פון יענע קאַקטיילז מיט אַ לאַנג און שטרענג פאַרגאַנגענהייַט, כאָטש עס איז אַ פאַנטאַסטיש קלאַסיש קאָקטייל אַז איז שטענדיק ווערט ריווייזינג ווען די געלעגנהייט ערייזאַז.
דעם מישן איז פּשוט, און אין אמת אַלטמאָדיש נוסח, עס ריקווייערז נאָר אַ ביסל ינגרידיאַנץ. דער פּראָבלעם איז אַז די שליסל צו באַקומען די סטאַנינג בלוי פֿאַרב איז אַ אלא מיסיוועריק ליקער . אָפט אָוווערלוקט און ראַרעלי סטאַקסט, די קרימי דע פיאַלאַץ איז געווען ריווילד מיט אַ 2007 מעלדונג דורך ראָטהמאַן און ווינטער.
דעם ליקער קענען מאַכן די אַוויאַטיאָן וואָס עס טאַקע איז געווען מענט צו זיין, כאָטש אַפֿילו אין די פיר דעקאַדעס פון זייַן אַוועק די קאָקטייל איז נאָך זייַענדיק געמאכט אָן אים. ינטערעסטינגלי, עטלעכע קאַנאַסערז האָבן איבערגעגעבן צו די מאַראַסקינאָ-בלויז רעצעפּט ווייַל זיי גלויבן די מאָדערן קרעמע דע פיאַלאַץ איז נישט וואָס עס זאָל זיין.
אויב איר קלייַבן צו כעזשבן די כסימע קרים דע ווייאַלאַץ, טאָן איר אָפּגעהיט וועגן די קאָקטייל וואָג. אָן דעם פּאָנעם נישטיק ינגרידיאַנט, די אַוויאַטיאָן קענען געשווינד ווערן אויך זויער.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 אונסעס
- gin
- 1/4 אונס
- מאַראַסקינאָ ליקער
- 1/2 אונס
- פריש לימענע זאַפט
- 1/4 אונס
- קרים די פיאַלקע
- פלאַמעד לימענע שאָלעכץ פֿאַר גאַרניש
ווי צו מאַכן עס
- גיסן די ינגרידיאַנץ אין אַ קאָקטייל שאַקער אָנגעפילט מיט ייַז.
- Shake well .
- שפּאַנונג אין אַ טשילד קאָקטייל גלאז .
- גאַרניש מיט אַ פלאַם לימענע שאָלעכץ.
א קורצער געשיכטע פון די אַוויאַטיאָן קאָקטייל
מיר טאַקע טאָן ניט וויסן וואָס ערשטער באשאפן די אַוויאַטיאָן קאָקטייל. לויט דוד וואָנדריטש ס 'ימביבע! ', עס איז געווען ערשטער געדרוקט אין אַ 1916 בוך דורך הוגאָ ענססלין גערופן "רעסיפּעס פֿאַר געמישט טרינקען". עס איז שטענדיק געווען שווער צו מאָס ווי פאָלקס דער קאָקטייל איז געווען אין דער צייַט און ווייַל די צוויי שליסל ליקער זענען מסתּמא פּונקט ווי זעלטן ווי זיי זענען הייַנט, עס איז אנגענומען אַז דאָס איז געווען אַ ספּעשאַלטי טרינקען געדינט אין בלויז די מערסט עליט פון באַרס.
עס איז געווען אַמאָל אין די 1930 'ס אַז די קרים דע וויילעט איז געפאלן פון די אַוויאַטיאָן און די מאַראַסטשינאָ גענומען איבער די טרינקען. דאס קען זיין אנגעוויזן אין די פאָלקס "סאַוווי קאָקטייל ספר" אין הארי קראַדדאָקק, וואָס איז געווען אַ השפּעה אויף באַרטענדינג פירער זינט זייַן ערשטער ארויס אין 1930.
עטלעכע קאַקטיילז ווייַטער פון די אַוויאַטיאָן האָבן גערופן פֿאַר קרים דע ווייאַלאַץ, און דורך די 1960 ס עס איז געווען פאַרשווונדן פון די יו. עס. מאַרק. דאס געשיקט די אַוויאַטיאָן אַפֿילו ווייַטער אין אַבסקיוריטי ביז אַ פריש קאָקטייל רענעסאַנס און די שייַעך-מעלדונג פון די פלאָראַל ליקער.
הייַנט איר וועט געפֿינען די אַוויאַטיאָן אויף רשימות פון קלאַסיש קאַקטיילז וואָס זאָל זיין יקספּיריאַנסט , כאָטש עס נאָך זאָל ניט זיין דערוואַרט אַז עס קענען זיין באפוילן בייַ קיין באַר. טראָץ זיי זענען ערלויבט ווידער, קרעמע די פיאַלקע איז נישט טייל פון די דורכשניטלעך באַר ס ינוואַנטאָרי , כאָטש עס זענען עטלעכע וואָס זענען טריינג צו ופלעבן די אַוויאַטיאָן און וועט מאַכן אַ פאַנטאַסטיש ווערסיע פֿאַר איר געשמאַק.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 181 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 2 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 6 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 0 ג |