ווער פּראַמאָושאַנז פֿאַר אַ באַנקעט שיסל נעמט צוויי טעג צו מאַכן? און וואָס פאָלקס כינעזיש קיכל קענען גרונט סאָף פראבלעמען אויב די ינסטראַקשאַנז זענען נישט נאכגעגאנגען פּונקט? לערן וועגן די און מער פון די מערסט שווער כינעזיש קיילים צו מאַכן.
01 פון 07
טויזנט-יאָר אַלט עגגס
געטי בילדער / ברייאַן יאַרווין אויב דער געדאַנק פון עסן עסנוואַרג וואָס קען האָבן געדינט בעשאַס די ליד דינאַסטי אַפענדז דיין קולינאַריש סענסייאַטיז, אָפּרוען. טויזנט-יאָר-אַלט עגגס טאָן ניט טאַקע איין-טויזנט יאר אַלט - אָבער זיי טאַקע נעמען וועגן דרייַ חדשים צו מאַכן. די עגגס (יוזשאַוואַלי קאַטשקע עגגס) זענען אפגעהיט אין אַ געמיש פון לייַם, אַש, טיי, און זאַלץ פֿאַר 100 טעג. די שעלז זענען אַוועקגענומען, און די סלייסט עגגס (וואָס האָבן פארקערט אַ שוואַרץיש קאָליר) זענען געדינט מיט זויער וועדזשטאַבאַלז אָדער אַ סוי סאָוס- באזירט סאָוס.
02 פון 07
בודאַ דזשאַמפּס איבער די וואנט (גראָב טיו טשעונג)
Sam + Yvonne / Getty Images לויט די לעגענדע, דעם שיסל גאַט זייַן נאָמען ווען בודאַ סמעלט די שיסל זייַענדיק צוגעגרייט און ממש דזשאַמפּט איבער אַ מויער צו געפינען אויס ווו די געשמאַק אַראָמאַ איז געקומען פון. בודאַ דזשאַמפּס איבער די וואנט נעמט צוויי טעג צו צוגרייטן און קענען אַנטהאַלטן אַרויף צו דרייַסיק ינגרידיאַנץ, אַרייַנגערעכנט הייַפיש 'ס טיף, דאַר סקאַלאַפּס און וואַכטל עגגס.
03 פון 07
בעגער ס טשיקקען (קי גאַי דזשי)
פליקקר קק 2.0 לויט צו לעגענדע, דעם געשמאַק שיסל איז באשאפן דורך אַ סטאַרווינג בעטלער וואס סטאָול אַ הינדל און דעמאָלט אלנגעוויקלט עס אין בלאָטע צו באַהאַלטן עס. שפּעטער, ער קאָכן די בלאָטע-באדעקט הינדל איבער אַ עפענען פייַער. מער פּראַמאַסינג ווערסיעס פון דעם רעצעפּט רופן פֿאַר סטאַפינג די הינדל און קאַווערינג עס מיט לאָטוס בלעטער, דעמאָלט ענקאַסינג עס אין אַ טייג ווראַפּינג און באַקינג. אין דעם סימפּלער רעצעפּט פֿאַר בעגער ס טשיקקען , די סטאַפט הינדל איז אלנגעוויקלט אין אַלומינום שטער איידער ראָוסטינג.
04 פון 07
ווינטער מעלאָן זופּ (דאָנג גואַ טאַנג)
thongchaipeun / Getty Images דעם שטערן פון דעם שאָסיי באַנקעט שיסל איז די ווינטער מעלאָן, אַ זיס טייסטינג מעלאָן מיט ווייַס פלייש און זאמען. די זופּ , אַ פלייווערפאַל געמיש פון געהאַקט ווינטער מעלאָן, הינדל לאַגער, מיץ אַזאַ ווי קאַטשקע און סיזאַנינגז, איז געדינט ין דער שאָל פון די ינטראַקאַטלי קאַרווד ווינטער מעלאָן.
05 פון 07
האַנט-פּולד נאָאָדלעס (לאַ מיאַן)
פליקקר קק 2.0 ווי דער נאָמען ימפּלייז, האַנט-פּולד לאָקשן זענען געמאכט גאָרנישט דורך האַנט, אָן די נוצן פון אַ לאָקש מאכן מאַשין. דער קאָכער ריפּיטידלי פאָולדז און טוויסץ אַ לאַנג שטריק פון טייג ביז, ווי אויב דורך מאַגיש, עס סעפּערייץ אין דין סטראַנדז. שעפס פאַרברענגען יאָרן פּערפאָרמינג זייער נאָאָדלע-פּולינג טעכניק . אָבער, זיי אויך האָבן אַ ביסל פון הילף-די פאַרהעלטעניש פון וואַסער צו מעל אין די טייג איז גרעסער ווי אַ נאָרמאַל לאָקש רעצעפּט, געמאכט די טייג מער "סטרעטטשי."
06 פון 07
סעסאַמע סיד באַללס (מאַ ט'ואַן)
Andrew Watson / Getty Images ווער האט נישט געפרוווט די געשמאַק טיף-געפּרעגלט באַללס פון גלוטינאָוס רייַז טייג וואָס זענען אָנגעפילט מיט זיס רויט בעבל פּאַפּ און קאָוטאַד מיט סעסאַמי זאמען? די טריקי טייל פון מאַכן סעסאַמי באַללס קומט ווען עס ס 'צייַט צו טיף-פּרעגלען. די באַללס פון טייג דאַרפֿן צו זיין פּרעסט אַראָפּ און ראָולד קאַנטיניולי אין סדר פֿאַר זיי צו יקספּאַנד רעכט, און דאָס קענען נעמען אַ ביסל פון פיר. אָבער, אַפֿילו אויב כאָוממייד סעסאַם זוימען באַללס זענען נישט די גאנץ געשאפן טריץ איר וועט געפֿינען אין כינעזיש בייקעריז, זיי זענען נאָך שפּאַס צו מאַכן.
07 פון 07
פאָרטשון קיכל
Aaron Black / Getty Images וואס וואָלט האָבן געסט אַז אַ פּשוט קיכל קען פּאַסירן אַזוי פילע פראבלעמען? איר וועט געפינען לאָודז פון טענות וועגן פאַרטיידיקונג קיכלעך וואָס צעבראכן ווען זיי זענען פאָולדיד אויף רעצעפּט וועב זייטלעך. דער טריק צו מאַזל קיכלעך איז מאכן זיכער די טייג איז אַפֿילו און רימוווינג די קיכלעך פון די ויוון בייַ פּונקט די רעכט מאָמענט.