דעם קאָלעסלאַוו רעצעפּט אָפפערס צוויי פּרעפּעריישאַנז. עס קענען זיין געמאכט מיט אַ גרונטיק עסיק סאָוס אָדער איר קענען לייגן מייַאָנעז פֿאַר אַ קרימי סאָוס.
פילן פֿרייַ צו שנייַדן די צוקער אַראָפּ אויב איר ווי אַ ווייניקער זיס קאָלעסלאַוו. איך ווי ציבעלע אין קאָלעסלאַוו, אָבער איך אָפֿט נוצן אַ לאָך פון ציבעלע פּודער אַנשטאָט פון פריש גרייטיד אַניאַנז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 צו 5 טעפּלעך שרעדיד קרויט (וועגן 1 מיטל קאָפּ)
- 1 מיטל
- גרין פעפער (טינלי סלייסט)
- 3 קעראַץ (קאָאַרסעלי שרעדיד)
- 2 טייבאַלספּונז זיס ציבעלע (גרייטיד)
- 1/4 טעפּל צוקער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/4 טעפּל עסיק
- 2 טייבאַלספּונז גרינס בוימל
- אָפּטיאָנאַל: מייַאָנעז
ווי צו מאַכן עס
אין אַ גרויס שיסל, וואָרף די שרעדיד קרויט, גרין פעפער, קעראַץ און ציבעלע. קאָווער און קאַלט ונ דורך.
אין אַ קליין שיסל, פאַרבינדן די צוקער, זאַלץ, עסיק, און בוימל. מישן געזונט.
גיסן די סאָוס איבער די קרויט געמיש און וואָרף איידער געדינט.
אויב קרעםער קאָלעסלאַוו איז געוואלט, קאָך אין עטלעכע מייַאָנעז, וועגן 1 לעפל אין אַ צייַט, ביז קרימי.
מאכט וועגן 5-6 טעפּלעך פון קאָלעסלאַוו.
איך אויך ווי דעם פאָלקס עסיק-באזירט קאראליינע סלאָ , און עס ס ספּעציעל גוט אויף פּולד כאַזער סאַנדוויטשיז אָדער פיש טאַקאָוז.
דעם קרימי קאָלעסלאַוו , די ליכט זומער סלאָ , און דעם רויט קרויט סלאָ זענען ויסגעצייכנט ברירות ווי געזונט. פֿאַר אַ טוישן פון גאַנג, פּרובירן דעם קאָלעסלאַוו מיט אַנאַנאַס .
עצות און ווערייישאַנז
- לייג וועגן 1 לעפעלע סעלדעריי זאמען צו די סאָוס אָדער פאַרבייַטן די זאַלץ מיט סעלדעריי זאַלץ.
- לייג וועגן 1/2 לעפעלע פון ציבעלע פּודער אין פּלאַץ פון די גרייטיד ציבעלע.
- ניצן וועגן 1 1/2 פונט פון קאָמיש קאָלעסלאַוו מישן אין אָרט פון די קרויט און קעראַץ. אויב געוואלט, לייגן די גלאָק פעפער און ציבעלע.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 63 |
| גאַנץ פאַט | 2 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 28 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 10 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |