די אַניאַנז זענען מאַרינאַטעד מיט די ביפסטייק, געבן עס אַ פאַנטאַסטיש טאַם. גרילל די אַניאַנז ביז דורך ברוין און ווייך דינען זיי אויף שפּיץ פון די פלאַנגק סטייק . איר קענען אויך שטעלן עטלעכע פון די מאַרינייד און צו סאַט די אַניאַנז אויב איר'ד בעסער. אָדער וועג, דאָס איז אַ געשמאַק ביפסטייק רעצעפּט איז זיכער צו ביטע.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/4 פונט / 570 ג פלייש סטיטש
- 2 מיטל אַניאַנז, שנייַדן אין 1/2-אינטש רינגס
- 1/4 טעפּל / 60 מל באַלזאַם עסיק
- 1 לעפל / 15 מל מאַסלינע בוימל
- 2 טיספּונז / 10 מל דידזשאָן זענעפט
- 1 לעפעלע / 5 מל זאַלץ
- 1 לעפעלע / 5 מל געהאַקט פריש ראָוזמערי
- 1 לעפל / 15 מל ים זאַלץ
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל שוואַרץ פעפער
- 1/2 לעפעלע / 2.5 מל אָלספּייס
ווי צו מאַכן עס
קאַמביין עסיק, זענעפט, זאַלץ, שוואַרץ פעפער, אָלספּייס, ראָוזמערי און ייל אין גרויס, פּליטקע גלאז שיסל. לייג ביפסטייק און אַניאַנז; קער צו מאַנטל. זאל שטיין 15 מינוט. גרילל סטייק און אַניאַנז 12-16 מינוט (דיפּענדינג אויף גרעב און געוואלט דאָנענעסס), ווענדן אַ ביסל צייַט, און בראַשינג מיט מאַרינייד אין דער ערשטער האַלב פון קוקינג. אַמאָל קאָכן, אַראָפּנעמען פון היץ, לאָזן פלייש מנוחה פֿאַר 5 מינוט און דעמאָלט רעפטל ביפסטייק איבער די קערל.
דינען מיט אַניאַנז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 336 |
| גאַנץ פאַט | 15 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 5 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 7 ג |
| קאַלעסטעראָל | 112 מג |
| סאָדיום | 2,438 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 7 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 40 ג |