די ויוון-געפּרעגלט ציבעלע רינגס זענען נידעריק פעט, קרוכלע און גרינג. פארוואס אַרן מיט אַלע די באַלאַגאַן פריינינג ציבעלע רינגס ווען דעם בייקט ווערסיע אַרבעט אַזוי גוט? דער סוד צו דעם ציבעלע רינג רעצעפּט איז די "פּאַנקאָ," יאַפּאַניש-נוסח ברעקלעך, וואָס געבן די רינגס אַ ליכט, קראַנטשי געוועב.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 גרויס
- יי ווייץ
- 3 טבספּ. מילך
- קנאַקן פון קייען
- 2 גרויס אַניאַנז (געל, סלייסט, אפגעשיידט אין 1/2-אין דיק רינגס)
- 1/2 טעפּל מעל (אַלע-ציל, סיזאַנד מיט זאַלץ און פריש ערד שוואַרץ פעפער צו טעם)
- 3 צו 4 טעפּלעך
- פּאַנקאָ (יאַפּאַניש-נוסח ברעקלעך)
- 1 פלאַש גרינס ייל שפּריץ
ווי צו מאַכן עס
1. פּרעקייט די ויוון צו 450 עף.
2. ווהיסק די יי ווייץ, מילך און קייען צוזאַמען אין אַ פּליטקע שיסל. פאַרשפּרייטן די ברעאַדקרומבס אין אַ פּליטקע באַקינג שיסל.
3. לייג די ציבעלע רינגס צו אַ גרויס מיקסינג שיסל, שפּריצן מיט די מעל, און וואָרף צו דעקן ונ דורך. אַרבעט אין באַטשאַז, טונקען די פלאָורעד ציבעלע רינגס ערשטער אין די יי געמיש און דעמאָלט אין די ברעאַדקרומס צו דעקן גאָר. אַריבערפירן צו באַקינג שיץ.
4.
לייטלי מאַנטל די ציבעלע רינגס מיט קוקינג שפּריץ. באַקן פֿאַר 12-15 מינוט, אָדער ביז גאָלד-ברוין און קרוכלע אַרום די עדזשאַז. דינען הייס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 335 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 1 מג |
| סאָדיום | 535 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 56 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 15 ג |