דער בעסטער רעסיפּעס פֿאַר אַ גרויס סטייק
א גרילד סטייק איז אַ זאַך פון שיינקייט. א סטייק טאַפּינג איז אַ וועג צו מאַכן קיין סטייק בעסער צי ווייך אָדער האַרט, דיק אָדער דין, זעלטן אָדער גוט געטאן. די רעסאַפּיז לייגן אַ גאַנץ נייַ שיכטע טאַם צו קיין סטייק איר גרילל.
01 פון 08
בלוי קעז סטייק טאָפּפּער
בלוי קעז סטייק טאָפּפּער. יעקבֿ בילדער / Getty Images בלוי קעז קענען טאַקע לייגן טאַם צו אַ ביפסטייק. די קאָמבינאַציע פון די רינדערנס טאַם מיט די געזאָלצן טאַרטנאַס פון בלוי קעז טאַקע שטייט אויס. קיין ווונדער בלוי קעז איז איינער פון די מערסט פאָלקס ביפסטייק טאַפּערז.
02 פון 08
קנאָבל-סאַגע סטייק טאַפּערקנאָבל-סאַגע סטייק באַטער. Iain Bagwell / Getty Images וואָס קען קאַמפּלאַמענט אַ מאָוטהוואַטערינג ביפסטייק מער ווי די זיס און סייווערי טאַם פון סאַגע? דעם קנאָבל-סאַגע גריל טאַפּער מוסיף אַז עקסטרע זעץ צו קיין סטייק מאָלצייַט. צי אַ גלייַכגילטיק קוקוט אָדער מיטאָג פּאַרטיי, דעם עראַמאַטיק ביפסטייק טאַפּער וועט וואַו דיין געסט.
03 פון 08
אַוואָקאַדאָ סטייק טאַפּעראַוואָקאַדאָ סטייק טאַפּער. לאַראַ כאַטאַ / געטי בילדער דאס קיל, קרימי און רעפרעשינג אַוואַקאַדאָו ביפסטייק טאַפּער קאַמפּלימאַנץ קיין שנייַדן פון ביפסטייק רעכט אַוועק די גרילל. נאָר דאַלאַפּ רעכט אויף שפּיץ און עדות די מעלי, באָטערי גוטסקייט צו לייגן עקסטרע טאַם צו די פלייש. שנייַדן די אַוואַקאַדאָו אין טשאַנגקס אָדער צעקוועטשן פֿאַר אַ פייַן יונאַפאָרמד געוועב. דעם סטייק טאַפּער איז זיכער צו ימפּאָנירן.
04 פון 08
שאַלאָט און רויט וויין סטייק טאַפּערשאַלאָט און רויט וויין סטייק טאַפּער. Maryse Raymond / Getty Images דעם פלייווערפאַל שאַל און רויט ווייַן סטייק טאַפּער אַרבעט געזונט אויף רובֿ סטייקס אָבער איז רעקאַמענדיד פֿאַר פיליץ און ריפּ אויג סטייקס. אַזוי, ווייַטער מאָל איר ווילן אַ פייַן דיינינג דערפאַרונג אין שטוב, גריל אַ פייַן פון ביפסטייק און שפּיץ מיט דעם עלעגאַנט טאַפּער.
05 פון 08
לימענע-הערב סטייק טאָפּפּערלעמאָן הערב סטייק טאָפּפּער. עסנוואַרג בילד מקור / געטי בילדער דעם רעפרעשינג לימענע-קרייַטעכץ סטייק טאַפּער איז ידעאַל פֿאַר ריפּ אויג סטייקס אָבער קענען זיין געדינט מיט רובֿ קאַץ פון גרילד רינדערנס.
06 פון 08
קראַב אָסקאַר סטייק טאַפּערקראַב אָסקאַר סטייק טאַפּער. Robert Ingelhart / Getty Images וואָס קען זיין מער געשמאַק ווי אַ שעפּ פון קרימי קראַב אָסקאַר אויף שפּיץ פון אַ סיזזלינג ביפסטייק? דעם טאַפּינג איז נישט בלויז גרינג צו גרייטן אָבער ינקרעדאַבלי פלייווערפאַל. דעם וועט נעמען ינדנברעך און טורף צו אַ נייַ מדרגה.
07 פון 08
דזשאַלאַפּענאָ-לייַם סטייק טאַפּערדזשאַלאַפּענאָ-לייַם סטייק טאַפּער. Cultura RM / Brett Stevens / Getty Images דעם געווירץ טאַפּער קענען זיין געוויינט אויף מער ווי נאָר ביפסטייק. עס ס גרויס אויף גרילד הינדל אָדער אפילו כאַזער טשאָפּס און טענדערלאָינס. דעווינינג די פעפער און רימוווינג די זאמען העלפט צו שנייַדן די היץ. אויב איר זענט נישט אַ פאָכער פון געווירציק פודז, אָבער וואָלט נאָך ווי צו פּרובירן דעם רעצעפּט, פּרובירן ניצן איינער אָדער אַפֿילו האַלב אַ דזשאַלאַפּענאָ אַנשטאָט פון צוויי.
08 פון 08
ראָוקאָרפאָרט און בייקאָן סטייק טאַפּערראָוקאָרפאָרט און בייקאָן סטייק טאַפּער. דזשאָף לי / געטי בילדער דעם קרימי סטייק טאַפּער כּולל דרייַ לייַערס פון טאַם. ערשטער, דער אָנגענעם טאַנגי ביס פון די ראָוקאָרפאָרט קעז; ווייַטער, די געזאָלצן קרעפּאַטינאַס פון די בייקאָן קראַמבאַלז; און דריט, אַ אָנצוהערעניש פון ציבעלע פון שאָטן און טשייווז. אַלע פון די פלייווערז חתונה געזונט מיט בעפי גוטסקייט פון אַ גרילד סטייק.