דעם געווירץ טאַפּער קענען זיין געוויינט אויף מער ווי נאָר ביפסטייק. עס ס גרויס אויף גרילד הינדל אָדער אפילו כאַזער טשאָפּס און טענדערלאָינס. דעווינינג די פעפער און רימוווינג די זאמען העלפט צו שנייַדן די היץ. אויב איר זענט נישט אַ פאָכער פון געווירציק פודז, אָבער וואָלט נאָך ווי צו פּרובירן דעם רעצעפּט, נוצן איינער אָדער אַפֿילו האַלב אַ דזשאַלאַפּענאָ אַנשטאָט פון צוויי.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל (240 מל) ונסאַלטעד פּוטער, סאָפאַנד
- 2
- דזשאַלאַפּענאָס , סידאַד, דיוויינד, און פיינלי געהאַקט
- 1/4 טעפּל (60 מל) פיינלי געהאַקט פריש סילאַנטראָו
- 1 לעפל (15 מל) לייַם זאַפט
- 1/2 לעפעלע (2.5 מל) זאַלץ
- 1/2 לעפעלע (2.5 מל) ערד שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
1. קאַמביין אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל. קאָווער שיסל און אָרט אין די פרידזשידער פֿאַר 2-4 שעה אָדער ביז גאָר פעסט.
2. צו נוצן, נאָר שעפּן אַ ברייטהאַרציק ספּונפול פון די דזשאַלאַפּענאָ טאַפּער אַנטו סיזזלינג ביפסטייק, הינדל, אָדער כאַזער.