01 פון 06
ראַטאַטאָויללע רעצעפּטראַטאַטאָויללע. Philip Wilkins / Getty Images 02 פון 06
ראַקוואָרטה און קאַרמעלייזד אָניאָן טאַרטקעז און אָניאָן טאַרט. Mark Gillow דעם קלאַסיש ראָוקאָרפאָרט און קעראַמאַלייזד ציבעלע טאַרט רעצעפּט איז לייערד מיט קאָמפּלעקס פלייווערז: געזאָלצן, פּיקאַנט קעז, מעלל, זיס אַניאַנז, און רייַך עגגס און קרעם. בייקט אין אַ געבעקס שאָל, די קאָמבינאַציע איז גאָרנישט ווייניקער ווי יריזיסטאַבאַל.
דער טאַרט איז אַזוי ווערסאַטאַל; אַ שנעל לאָנטש מיט אַ סאַלאַט, אַ מיטאָג ענטרי, קנאַל עס אין אַ מאַכנ אַ פּיקניק קאָרב אָדער אַ לאָנטש קעסטל. ניט שלעכט פֿאַר איין קליין טערפּקע.
03 פון 06
פריטז רעסיפּעטרופפלע פרייז מיט פּאַרמעסאַן. יאַאָן באַגוועלל / פאָטאָליבריאַרי / געטי בילדער טראַפפלעד פראנצויזיש פרייז האָבן ווערן עפּעס פון אַ סיכסעך אויף פודזשי גרופּעס, יגזיבינג דיסאַביץ איבער טאַם און אויב זיי לעבן אַרויף צו די קולינאַריש כייפּ. ווער דאגות, זיי זענען געשמאַק און אַמאָל געפרוווט, נישט לייכט פארגעסן.
די טריק צו מאַכן די גרינג און געשמאַק טראַפפלעד פרייז, איז צייַט זיי מיט הויך-קוואַליטעט טראַפאַל ייל און נאָכגיין מיט אַ דאָומינג פון פּאַרמעסאַן קעז.
04 פון 06
קאַוליפלאָווער גראַטין רעסיפּעהאָוואַרד שאָאָטער / געטי בילדער גראַטינס שטריך זייער שווער אין פראנצויזיש קוקינג. עססענטיאַללי זיי אַרייַננעמען וועדזשטאַבאַלז פון עטלעכע סאָרט באדעקט אין אַ ווייַס סאָוס און פּאַפּט אונטער די גרילל. רובֿ קאַלטשערז האָבן זייער פאָרעם פון גרינס ריטשין אַרייַנגערעכנט אַ באַרימט בריטיש בלומינג קעז.
קרימי און קאַמפערטינג, דעם בלומענקרויט גרינס רעסיפּע פֿעיִקייטן אַ קלאַסיש בעטשאַמעל סאָוס פּאַנטשט אַרויף דורך נאָר אַ ביסל פון פריש טהימע
05 פון 06
שפּינאַט סופליי רעצעפּטסופליי. William Shaw - Getty Images פארוואס ווער עס יז וואָלט זיין דערשראָקן פון מאכן אַ סופליי ווען איר זען ווי גרינג זיי זענען. דאס ספּינאַטש סופפלע פּראָוועס די פונט, עס איז גרינג און אַפֿילו בעסער, אַטערלי געשמאַק.
דאס שפּינאַט סופליי רעצעפּט איז אַ ווונדערלעך וועג צו נוצן די פריש שניט פון שפּינאַט בייַ די פאַרמערס מאַרק. ווי געזונט ווי זייַן, גרינג צוגרייטונג, די סופליי קענען זיין געדינט ווי אַ זייַט שיסל אָדער אַ ליכט הויפּט קורס.
אויב איר ווילן צו באַקומען טאַקע שעפעריש, באַקן די שפּינאַט-יי געמיש אין קליינטשיק ראַמעקינס פֿאַר אַ אומגעריכט פאַרביסן.
06 פון 06
Gougeres RecipeFrench Gougeres. דזשאַסטין האַנקינס - געטי בילדער גאָוגערז זענען יידל, מיניאַטורע קעז פּאַפס. זיי זענען אַ פאָלקס דערצו צו באַסטילע טאָג סעלאַבריישאַנז און בריליאַנט געגעסן מיט אַ פּאַסטיס אַפּערייפּ.
6 גרינג פראנצויזיש וועגעטאַריער רעסיפּעס
אַ זעט פון פרוכט און וועדזשטאַבאַלז מאַכן דערגייונג דילישאַבאַל פראנצויזיש וועגעטאַריער רעסאַפּיז זייער גרינג. ביטע טאָן אַז די לאַקאָ-אָוואָ וועגעטאַריער רעסאַפּיז. זיי קענען ניט זיין קלאַסאַפייד ווי וועגאַן ווייַל עטלעכע נוצן כייַע פּראָדוקטן פּוטער, מילך, און עגגס.