דעם גרינג פערל אַרויף-אַראָפּ שטיקל איז געמאכט אין אַ רעקטאַנגגיאַלער שטיקל פּאַן, אָדער טיילן דעם טייג און ינגרידיאַנץ און באַקן עס אין צוויי 8-אינטש קייַלעכיק שטיקל פּאַנס.
די פּיטש קאַפּויער איז גרינג און באַקוועם ווייַל עס איז געמאכט מיט אַ שטיקל מישן.
איר קען אויך ווי דעם כאָוממייד פּיטש אַרויף-אַראָפּ שטיקל אָדער דעם פריש פּיטש אַרויף-אַראָפּ שטיקל .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 טעפּל גרינס ייל (אָדער צעלאָזן פּוטער)
- 1 טעפּל ברוין צוקער, פּאַקט
- 1 קענען (28 אונסעס) פערשקע סלייסיז
- אָפּטיאָנאַל: מאַראַסטשינאָ טשעריז (כאַווד)
- 2 עגגס
- 1 ווייַס אָדער געל שטיקל מישן (2 שיכטע גרייס)
- גאַרניש: קרעם
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 עף.
- גיסן די גרינס ייל אָדער צעלאָזן פּוטער אין אַ 9-דורך-13-ביי-2-אינטש באַקינג פּאַן; שפּריצן ברוין צוקער יוואַנלי אין פּאַן. פליסן פּיטשאַז, ריזאָרט סירעפּ. צולייגן פּיטשאַז און עטלעכע מאַראַסטשינאָ קאַרש כאַווז, אויב ניצן, אין די צוקער געמיש.
- לייג גענוג וואַסער צו פערשקע זאַפט צו מאַכן 1/3 טעפּלעך פון פליסיק; לייגן פליסיק און 2 עגגס צו שטיקל מישן. שלאָגן ווי דירעקטעד אויף דעם פּעקל.
- גיסן די טייג איבער די פרוכט.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 40-50 מינוט אָדער ביז דער שטיקל פּולז אַוועק פון זייטן פון פּאַן.
- זאל שטיין 5 מינוט און דאַן דרייען אַראָפּ אַנטו אַ שטיקל שיסל אָדער גרויס טאַץ.
- דינען וואַרעם מיט קרעם.
איר קען אויך ווי