ישראל Couscous איז אַ דילייטפאַל ווייך, סאַטיספייינג, געזונט מאַקאַראָנען קערל וואָס איז אַ געשמאַק פאַרבייַט פֿאַר דיין דורכשניטלעך מאַקאַראָנען און רייַז. עטלעכע קאָכן קאָכן עס און דעמאָלט שפּאַנונג עס ווי מאַקאַראָנען, אנדערע סימער עס אין וואַסער ווי איינער וואָלט מאַקאַראָנען אָדער קליין קאָוסקאָוס , אָבער נאָך טריינג אַלע פון די, דאָס איז דער בעסטער וועג איך ווע געפונען צו געניסן עס! דער אַקט פון לייטלי טאָאַסטינג די קאָוסקאָוס ערשטער מוסיף טאַם און האלט די געוועב פון זייַענדיק מושי.
פילן פֿרייַ צו פאַרבייַטן די מאַשרומז מיט אנדער ברירה פון דיין ברירה - סאָטיד אָדער סטימד בראַקאַלי אָדער ספּינאַטש האָבן געווען ווונדערלעך אַדישאַנז צו מיין משפּחה 'ס יסענשאַס קאָוסקאָוס קיילים, ווי האט די טיילמאָליק שפּריצן פון נוטרישאַנאַל הייוון. לייג טאָפו - סעאַרעד, סטימד, בייקט אָדער געפּרעגלט - צו האַלטן דעם מאָלצייַט וועגאַן, אָדער לייגן גילד פיש אָדער אנדערן געזונט פּראָטעין צו לייגן אַ ביסל פון הוטטערינעסס.
באַמערקונג: דעם רעצעפּט ווי געשריבן איז פּאַסיק פֿאַר מילכיק-פֿרייַ און וועגאַן דיייץ , אָבער ווי מיט קיין רעצעפּט בדעה פֿאַר מענטשן מיט דייאַטערי ריסטריקשאַנז אָדער אַלערדזשיז, מאַכן זיכער צו לייענען די ינגרידיאַנץ לאַבעלס אויף אַלע ינגרידיאַנץ צו מאַכן זיכער אַז עס זענען קיין פאַרבאָרגן מילכיק- דערייווד ינגרידיאַנץ אָדער אנדערע אַלערדזשאַנז וואָס פּאַסירן צו איר.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל, צעטיילט
- 2 cups
- Israel Couscous
- 4 טעפּלעך נידעריק-סאָדיום גרינס בוט
- 2 גרויס קנאָבל קנאָבל
- 1 לב. קרימיני מאַשרומז כאַווד
- 3 טייבאַלספּונז ווייַס ווייַן
- 1 לעפעלע דאַר טיים
- 1/4 טעפּל פיינלי געהאַקט פריש פּעטרעשקע
- 1/2 לעפעלע ים זאַלץ, מער טעם
ווי צו מאַכן עס
- צוגרייטן די קאָוסקאָוס. אין אַ מיטל-סייזד פּאַן איבער מיטל-הויך היץ, היץ 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל . לייג די קאָוסקאָוס און קאָכן, סטערינג טייל מאָל, פֿאַר 3-4 מינוט אָדער ביז שמעקנדיק און לייטלי טאָאַסטעד. לייג די גרינס לאַגער, ברענגען די געמיש צו אַ קאָכן און דאַן דרייען די היץ און מליען פֿאַר 10-12 מינוט אָדער ביז די פליסיק איז יוואַפּערייטיד און די קאָוסקאָוס איז ווייך. שטעלן באַזונדער.
- בשעת די קאָוסקאָוס סמערז, היץ די רוען 1 לעפל מאַסלינע בוימל אין אַ פאַן איבער מיטל-הויך היץ. לייג די קנאָבל, מאַשרומז, און ווייַס ווייַן און קאָכן, אָפט, פֿאַר וועגן 5 מינוט. לייג די דאַר טהימע, פריש פּעטרעשקע, און זאַלץ, סטערינג צו פאַרבינדן, און קאָכן פֿאַר 3-4 מינוט מער, אָדער ביז רובֿ פון די מויסטשער פון די מאַשרומז האט יוואַפּערייטיד.
- לייג די האַלב ישראל קאָוסעקאָוס צו די שוועמל געמיש טאָסינג געזונט צו פאַרבינדן. פּאָרטיאָן אַנטו פּלאַטעס און לייגן זאַלץ און פעפער צו געשמאַק. דינען מיד.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 332 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 690 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 54 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 12 ג |