קענען איר טראַסט דעם פּראָדוקט 'ס פירמע ווען עס זאגט עס איז "ראַ"?
אין די גאַנץ מאַרדזשאַנאַל גרופּע פון רעוואלוציאנער יטערז וואס זענען באקאנט ווי ' רוי פאָאָדיסץ ' דאָרט ליגט אַן אַפֿילו סלימער גרענעץ פון נאָך טשאָוזער מענטשן וואָס פרעגן יעדער און יעדער 'ראַ' פירמע זיי טרעפן. דורך דעם פונט אין די געשיכטע פון דערנערונג, מיר זאָל מיסטאָמע אַלע בעסער ווי צו צוטרוי וואָס מיר לייענען אויף אַ פירמע אָן אַ ביסל דעטעקטיוו אַרבעט. ווען עס איז אַ נייַ גאַנג אָדער נוסח פון דיעטינג, עסנוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז זענען זיכער צו שלאָגן די געסעצ - געבונג פּודערז צו קאָנטראָלירן די טאָמבאַנק.
און די נוצן פון דעם טערמין 'ראַ' אין עסנוואַרג לייבלינג איז ניט אַנדערש.
וואָס זענען די אינדוסטריע סטאַנדאַרדס פֿאַר 'ראַ פודז'?
די רוי עסנוואַרג קהל לעבן אויף פירות, וועדזשטאַבאַלז און אַ לימיטעד נומער פון פּאַקידזשד, פּראַסעסט פודז . די מער די רוי עסנוואַרג באַוועגונג גיינז מאָמענטום, די מער פּראָדוקטן מיר זענען געפונען אויף די פּאָליצע באָוסטינג זייער 'ראַ' סטאַטוס. אבער וואָס פּונקט איז הינטער וואָס דרייַ בריוו וואָרט, און וואס רעגיאַלייץ זייַן באַניץ? נו, קיינער טוט נאָך. צום טאָג, עס איז קיין געזעץ, קיין כּללים, קיין גיידליינז פֿאַר דעם ביסל וואָרט (חוץ אַז עס קען נישט זיין אַ ליידיק ליגן). אין די אינדוסטריע פון די געגעבן עסנוואַרג, די טערמין קען פשוט מיינען 'נישט ראָוסטיד' אָדער 'נישט ראַפינירט' אָדער 'נישט פּאַסטשערייזד'. און אַפֿילו אין די דעפֿיניציע, עס קענען צולייגן נאָר צו אַ טייל פון דעם פּראָצעס, אלא ווי די גאנצע פּראָצעס די עסנוואַרג ענדורז.
סאַדלי (פֿאַר אַ רוי וטעווייַס סייַ ווי סייַ) עס קומט צו ליכט אַז פילע פון די קאַמפערטינג, סאַטיאַטינג ינגרידיאַנץ געניצט אין פילע רוי פודז, אין עטלעכע פונט אין זייער מאַנופאַקטורינג פּראָצעס, איז געווען היץ געזונט איבער די רוי-לעגאַל שיעור פון 115 ° F. מערסט רוי פאָאָדיסץ וויסן אַז אַלמאַנדז פון קאַליפאָרניאַ קענען ניט מער געהאלטן רוי ווי אַ רעזולטאַט פון אַ 2007 געזעץ ריקוויירינג זיי זענען פּאַסטשערייזד, אָבער די באַק טוט נישט האַלטן דאָרט.
אנדערע ניסלעך אַזאַ ווי פּעקאַנז און קאַשועס מוזן זייַן הייס צו באַזייַטיקן זייער שעלז און סקינס . מאַקאַדאַמיאַ ניסלעך זענען יוזשאַוואַלי דאַר אין הויך טעמפּעראַטורעס. רובֿ נוס און זוימען בוטטערס זענען העאַטעד בעשאַס די גרינדינג פּראָצעס, נאָר ווי אַ רעזולטאַט פון די מאַשינערי געטינג הייס. דעהידראַטעד פירות זענען אָפט פאַר-בלאַנטשעד און יקספּאָוזד צו דריינג טעמפּעראַטורעס אין וידעפדיק פון 200 ° F (זעלביקער גייט פֿאַר יאַמ-גראָז).
פּאַקידזשד פאַרפרוירן פודז זענען פאַר-בלאַנטשעד צו ויסמייַדן ספּוילידזש. אפילו רובֿ "קעלט-פּרעסט" אָילס ווערן כיטיד צוזאמען דעם וועג ווי אַ רעזולטאַט פון דעם פּראָצעס גענומען אָרט בייַ הויך ספּידז. ווייַןגערס, סוי סאָסיז, קאַנדאַמאַנץ ... אַלץ מיט אַ פירמע איז כאָשעד.
בענעפיץ פון 100% רוי דיעטע
עטלעכע פון אונדז, פון קורס, ראָולינג אונדזער אויגן אין די באַקס פון אונדזער קעפ איבער די ינסיניויישאַן אַז אַ ביסל היץ צוזאמען דעם וועג איז אַזאַ אַ שלעכט זאַך. אַזוי דעמאָלט וואָס די יריזיסטאַבאַל בענעפיץ איינער שטייט צו געווינען פון גענומען עקסטרע מיטלען צו ענשור אַ ריין רוי דיעטע? די דרייַ טאַפּס אויף די רשימה זענען גרויס אַמאַונץ פון גשמיות ענערגיע, לעבן יופאָריק שטימונג און די אַמייזינג אַנטי-יידזשינג יפעקס פון די דיעטע . משמעות לעבעדיק אויף אַ 100% רוי עסנוואַרג דיעטע מאכט איר וועקן אַרויף געזאַנג פריידיק האָפענונג דיטיז ווי איר צוגרייטן צו בייק 60 מייל איידער פרישטיק קוקן יינגער ווי מענטשן העלפט דיין עלטער. און צו די שפּיץ עס אַוועק, איר וועט קיינמאָל פאַרלאַנג אנדערן סמאָוקט גאָודאַ סענדוויטש ווידער ווייַל אַמאָל קוקט עסנוואַרג איז אויס פון דיין סיסטעם, צוזאמען מיט אַלע פון עס 'פאַרשידן אַדיקטיוו עלעמענטן, איר קען, ווי עטלעכע פאָדערן, פאַרלירן אַלע אינטערעס אין עפּעס אַנ- raw. אַזוי וואָס איז עס צו פאַרלירן? טאַקסאַנז אַוואַדלי. און שלעכט שטימונג און נודנע הויט און גרוי האָר!
ווו קען איר געפֿינען אמת רוי וועגאַן פאָאָדס?
צומ גליק דאָרט זענען אַ ביסל קאָמפּאַניעס דאָרט וואָס זענען אויפגעשטאנען צו דער פאָדערונג פון די רוי עסנוואַרג קהל צו צושטעלן, בייַ אַ פּרעמיע, פּראָדוקטן וואָס זענען מאַטיקיאַלאַסלי געהאלטן צו זייער שטרענג רוי סטאַנדאַרדס.
קאָמפּאַניעס אַזאַ ווי אַרסיסאַנאַ און וויוואַפּוראַ זענען שטעלן זיך עטלעכע באמת רוי נוס און זוימען בוטטערס . אן אנדער פירמע גערופן עססענטיאַל לעבעדיקע פאָאָדס איז דעדאַקייטאַד צו יקספּאָוזינג די אמת און פּראַוויידינג באמת רוי קאַקאַאָ פּראָדוקטן.