אַרטיטשאָוקס זענען אַזוי פיל בעסער גרילד ווי סטימד. צו באַקומען די רובֿ טאַם פון די ביסל אַרטיטשאָוקס איר ווילן צו געבן זיי אַ שנעל קאָכן איידער זיי שלאָגן די גרילל. דעם איז אויך אַ פאַנטאַסטיש וועג צו אַרייַננעמען אַ עפענען פלאַמינג טאַם צו אַרטיטשאָוק טונקען אָדער מאַקאַראָנען קיילים. פשוט סקופּ אויס די אַרטיטשאָוק הערצער, לייטלי צעהאַקן, און נוצן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 8 קליין אַרטיטשאָוקס, טריממעד און כאַווד
- 1 לימענע
- 3 קנאָבל קלאָוועס
- 3 ספּיגז טהימע
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל, פּלוס מער פֿאַר בראַשינג
- זאַלץ צו טעם
ווי צו מאַכן עס
1. פּרעהעאַט גריל פֿאַר הויך היץ.
2. קאַט די לימענע אין העלפט און קוועטשן די זאַפט אין אַ שיסל. באַשטעטיקן פֿאַר שפּעטער. דורכשניט וואָס בלייבט פון די לימענע אין קוואדראט.
2. קאָכן אַרטיטשאָוקס אין וואַסער מיט 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל, קנאָבל, לימענע קוואַרטערס, טיים. קאָכן ביז אַרטיטשאָוקס זענען פּונקט ווייך.
3. אַראָפּנעמען אַרטיטשאָוקס פון וואַסער, שטעלן פֿאַר וועגן 5 מינוט צו לאָזן זיי אַ ביסל קיל. בלאָטע מיט פּאַפּיר האַנטעך צו באַזייַטיקן קיין וידעפדיק נעץ.
באַרשט מיט מער מאַסלינע ייל און אָרט אָנטו די גרילל.
4. גריל פֿאַר 3-4 מינוט אָדער ביז זיי אָנהייבן צו ברוין. אַראָפּנעמען פון גריל, שפּריצן מיט אַ ביסל לימענע זאַפט און צייַט מיט זאַלץ. דינען מיד.
5. אַרטיטשאָקקס וועט האַלטן אַרויף צו 3 טעג נאָך ערשטיק צוגרייטונג סטאָרד אין אַ לופט ענג קאַנטיינער אין די פרידזשידער. הנאה זיי קאַלט אָדער רעוואָרמז אין די מייקראַווייוו.