איך טראַכטן אַז טאָרטעלליני איז איינער פון מיין באַליבט קאַנוויניאַנס פודז . עס איז שטענדיק אין מיין פריזער, עס איז גרינג צו קאָכן, און די רעזולטאַטן זענען פשוט ספּעקטאַקיאַלער. עס איז פיל גרינגער צו נאָר קאָכן פאַרפרוירן טאָרטעלליני פֿאַר דרייַ מינוט ווי צו קאָכן מאַקאַראָנען פֿאַר 8-10, קעסיידער טשעק פֿאַר אַז עלוסווייז "על דענטע" דאָנענעסס פונט. און אין די זומער, איך מאַכן אַ פּלאַץ פון טאָרטעלליני סאַלאַט רעסאַפּיז.
טאָרטעלליני קומט אין עטלעכע ווערייאַטיז.
דאַר טאָרטעלליני איז געפונען אין די מאַקאַראָנען דורכגאַנג. רעפריגעראַטעד טאָרטעלליני איז יוזשאַוואַלי געוויזן לעבן מילכיק פּראָדוקטן אַזאַ ווי קעז און יאָגורט. און פאַרפרוירן טאָרטעלליני איז געפונען אין די פריזער אָפּטיילונג. פאַרפרוירן איז מיין באַליבסטע. עס אויך קומט אין עטלעכע פלייווערז: קלאָר קעז, הינדל, און פאַביאַלאַס ווערייישאַנז אויף ווורשט, פּעסטאָ, און זון דאַר פּאָמידאָר. און עס וועט נישט גיין שלעכט אויף איר!
דעם מאַקאַראָנען איז סופּער גרינג צו קאָכן. איך רעקאָמענדירן די פאַרפרוירן פאַרשיידנקייַט, ווייַל אַלע איר דאַרפֿן צו טאָן איז רעקאָמאַטעד. לייג די טאָרטעלליני צו בוילינג וואַסער און נאָך דרייַ מינוט, ווען אַלע די ביסל גייז זענען פלאָוטינג, זיי זענען געטאן. געשמאַק איינער צו מאַכן זיכער עס ס הייס. דעמאָלט לייגן צו די געשמאַק סאַלאַט רעסאַפּיז.
טאָרטעלליני סאַלאַד רעסיפּעס
- שוואַרץ בין און טאָרטעלליני סאַלאַד
א גלאַט און סוויווע זענעפט סאָוס רעק שוואַרץ בינז, טאָרטעלליני, האַוואַרטי קעז, און וועדזשיז אין דעם געשמאַק רעצעפּט. איך טאָן דאָס אַלע די צייַט אין די זומער. - קרויט טאָרטעלליני סאַלאַד
דעם סאַלאַט אנגעהויבן פון אַ ינגרידיאַנט ומגליק! די שפּינאַט איך געקויפט פֿאַר זיבן לייַער סאַלאַד האט ווילד זייער געשווינד, אַזוי דעם סאַלאַט איז געבוירן. עס ס פאַביאַלאַס.
- זיבן לייַער סאַלאַד
אויב דיין שפּינאַט סטייז פריש מער, איך העכסט רעקאָמענדירן דעם סאַלאַט ווי אַ גרויס וועג צו נוצן טאָרטעלליני. דיל וואַטע, פעטאַ קעז, גורל פון בייקאָן, און רויט קרויט זענען לייערד מיט טאָרטעלליני און שפּינאַט. - טאָרטעלליני בראַקאַלי סאַלאַד
בעקאָן און אַ זיס סאַלאַט דרעסינג לייגן גרויס געוועב און געשמאַק צו דעם גרינג סאַלאַט. דאָס איז איינער פון מיין נייַ פאַוואָריטעס.
- הינדל טאָרטעלליני סאַלאַד
באַלזאַמיק ווינאַיגרעטטע און האָניק זענעפט זאל געזונט מאָדנע, אָבער ווען קאַמביינד ווי די סאַלאַט פֿאַר דעם סאַלאַט, די טאַם איז פאַנטאַסטיש. - שפּינאַט טאָרטעלליני סאַלאַד
נאָר פיר ינגרידיאַנץ פאַרבינדן צו מאַכן דעם ויסגעצייכנט סאַלאַט אַז סטאַרץ מיט דעלי טאָרטעלליני סאַלאַט. - הינדל פּעסטאָ טאָרטעלליני סאַלאַד
צי האָט איר טראַכטן איך קען מאַכן אַ זאַמלונג פון טאָרטעלליני סאַלאַדס אָן ניצן פּעסטאָ? דאָס איז מיין באַליבט טאָרטעלליני סאַלאַט, הענט אַראָפּ. - שינקע טאָרטעלליני קיסר סאַלאַד
נאָר זעקס ינגרידיאַנץ מאַכן דעם פלייווערפאַל און שיין סאַלאַט אַ קנאַקן. - טאָרטעלליני און פריש פּאַפּשוי סאַלאַד
ווען פּאַפּשוי אויף די קאַב איז אין צייַט, דעם סאַלאַט איז אַ מוזן. פריש באַסיל, ראַנטש סאָוס, עדאַמאַמע, און פעטאַ קעז דרייען דעם טאָרטעלליני סאַלאַט אין אַ גאָורמעט פרייד. - טאָרטעלליני גרינס סאַלאַד
א פינף ינגרידיאַנט רעצעפּט! מאַרינאַטעד אַרטיטשאָקע הערצער און איטאַליעניש סאַלאַט סאָוס טורנינג טאָרטעלליני און עטלעכע וועדזשיז אין אַ פאַביאַלאַס און שנעל הויפּט שיסל סאַלאַט. - טעקס מעקס טאָרטעלליני סאַלאַד
טאַקאָ סאָוס מוסיף טאַם און קאָלירן צו דעם סאָוס פון דעם פריש און געווירציק סאַלאַט. ניצן דיין באַליבט טעקס מעקס ינגרידיאַנץ; איך בעסער שוואַרץ בינז, פּאַפּשוי, און גלאָק פּעפּערז.