דעם גרינג שפּאַניש "טאַפּאַ" קענען טאָפּל ווי אַ ערשטער קורס אָדער זייַט שיסל. ראָוסטיד רויט פּעפּערז זענען מאַרינאַטעד אין Spanish עקסטרע בתולה מאַסלינע ייל, עסיק, און פריש מינסט קנאָבל. הנאה די פּעפּערז אויף אַ רעפטל פון פּויעריש ברויט, אָדער ווי אַ זייַט שיסל. געדינט קאַלט, עס מאכט אַ גרויס שיסל פֿאַר וואַרעם זומער טעג. באדעקט, די פּעפּערז האַלטן געזונט אין די פרידזשידער פֿאַר אַ וואָך.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3
- גאַנץ ראָוסטיד רויט פּעפּערז (אָדער אַ טוץ ראָוסטיד פּיקווילאָו פּעפּערז)
- 2 קלאָוועס קנאָבל
- 1/4 גלעזל שפּאַניש שוויגער עסיק (אָדער
- באָלסאַמיק עסיק )
- 1/4 טעפּל
- extra virgin olive oil
ווי צו מאַכן עס
- ניצן אַ מיטאָג-גרייס טעלער אָדער פּלאַטע מיט אַ ליפּ, אַזוי אַז זיי בוימל און עסיק טאָן נישט לויפן איבער די זייַט.
- אויב ניצן גלאָק פּעפּערז: אַראָפּנעמען זאמען פון די ראָוסטיד פּעפּערז , אויב קיין. שנייַדן יעדער פעפער אין פיר ברעקלעך און לייגן אויף אַ מיטאָג טעלער אָדער טאַץ.
- אויב ניצן פּיקווילאָו פּעפּערז: זינט עס זענען קליין פּעפּערז (וועגן 3-3.5 אינטשעס לאַנג), זיי זענען שוין די רעכט גרייס פֿאַר יחיד סערווינגז. אַזוי, פליסן גאַנץ פּיקווילאָו פּעפּערז און צולייגן זיי אַרום די טעלער אָדער טאַץ.
- שאָלעכץ און צעהאַקן קנאָבל קלאָוועס. אָרט מינסט קנאָבל אין אַ קליין שיסל און גיסן אין אַ ביסל טייבאַלספּונז יעדער פון עסיק און בוימל. ווהיסק און קערפאַלי גיסן איבער די פּעפּערז.
- דינען מיט סלייסיז פון פּויעריש ברויט ווי אַ טאַפּאַ אָדער ווי אַ זייַט שיסל מיט אַ מאָלצייַט. די פּעפּערז גיין געזונט מיט אַ הויפּט קורס פון גרילד פלייש אָדער פיש.
באַמערקונג אויף פּעפּפּערס : אויב גאַנץ ראָוסטיד פּעפּערז זענען נישט בנימצא אין דיין סופּערמאַרק, אָדער אויב איר בעסער וועלן פרעשלי ראָוסטיד פּעפּערז, איר מוזן ערשטער בראָטן די רויט גלאָק פּעפּערז, שאָלעכץ, און דע-זוימען זיי. גיי די פּשוט ינסטראַקשאַנז פֿאַר ווי צו בראָטן פּעפּפּערס . פּעפּפּערס קענען זיין ראָוסטיד אין די ויוון אָדער איבער אַ באַרביקיו גרילל.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 204 |
| גאַנץ פאַט | 14 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 10 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 11 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 18 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 3 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |