ערד רינדערנס און טאַמאַטאָוז מאַכן די פּאַמעלעך קוקער לימאַ בינז האַרציק און געשמאַק. דעם שיסל איז געמאכט מיט דאַר לימאַ בינז אָדער פּוטער בינז. פּלאַן צו ויסמיידן די לימאַ בינז יבערנאַכטיק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט פּוטער בינז (דאַר, אָדער לימאַ בינז אָדער בעיבי לימאַ בינז)
- 1 גרויס ציבעלע (געהאַקט)
- 1 רויט פעפער (געהאַקט)
- 1 גרין גלאָק פעפער (געהאַקט)
- 3 רייפּס סעלדעריי (געהאַקט)
- 2 מיטל קעראַץ (געהאַקט)
- 4 צו 5 ספּיגז פּעטרעשקע (כאַפּט)
- 1/2 לעפעלע אָרעגאַנאָ
- 2 טיספּונז קאַדזשון-נוסח געווירץ (אָדער
- אנדערע געווירץ צונויפגיסן מיט זאַלץ און בשמים)
- 3-4 סלייסיז בייקאָן (דייסט)
- 1 פונט דאַר ערד רינדערנס
- 1 קענען / 14.5 ounce טאַמאַטאָוז
- זאַלץ צו טעם
- שוואַרץ פעפער צו טעם
ווי צו מאַכן עס
1. קאָווער דאַר לימאַ בינז מיט וועגן 6 טייפּס פון וואַסער און ווייקן יבערנאַכטיק.
2. בויען און שווענקען בינז; אַריבערפירן צו קראַקפּאַט.
3. קאָווער מיט פריש וואַסער און לייגן די געהאַקט אַניאַנז, גלאָק פּעפּערז, סעלדעריי, קעראַץ און פּעטרעשקע.
4. קאָכן און קאָכן אויף הויך פֿאַר 2-4 שעה, אָדער ביז בינז זענען ווייך. אָפּגאַנג וידעפדיק ליקווידס. אַלטערנאַטיוועלי, מליען די געמיש אויף די סטאָוועטאָפּ ביז בינז זענען ווייך, דעריבער לייגן די ויסגעשעפּט בעבל און גרינס געמיש צו די פּאַמעלעך קוקער.
5. לייג אָרעגאַנאָ און קאַדזשון געווירץ צו די פּאַמעלעך קוקער בעבל געמיש. אין אַ סקעלעט איבער מיטל היץ, ברוין דאַקט בייקאָן און ערד רינדערנס; גיסן אַוועק וידעפדיק פעט און לייגן צו לימאַ בעבל געמיש צוזאמען מיט טאַמאַטאָוז. געשמאַק און לייגן זאַלץ און פעפער צו געשמאַק.
6. קאָווער און קאָכן פֿאַר וועגן 3-4 שעה אויף נידעריק. דינען מיט פּאַפּשוי.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 286 |
| גאַנץ פאַט | 8 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 52 מג |
| סאָדיום | 744 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 29 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 9 ג |
| פּראָטעין | 25 ג |