פילן פריי צו פאַרטרעטער פֿאַר נאָר וועגן קיין ינגרידיאַנט אין דעם קלאַסיק קראַקפּאָט טשילי רעצעפּט. ניצן דיין פאַנטאַזיע! מיר ווי אונדזער טשילי מילד, אַזוי אויב דיין ידעאַל טשילי ברענט דיין צונג, לייגן רויט פעפער פלאַקעס, דזשאַלאַפּענאָ און האַוואַנעראָ טשילז , און פון קורס, מער טשילי פּודער . און מאַכן זיכער איר נעמען אַ קוק בייַ אַלע אונדזער טשילי רעסאַפּיז פֿאַר אַפֿילו מער געדאנקען.
פאַקטיש טשילי פון טעקסאַס אָדער מעקסיקא טוט נישט אַנטהאַלטן קיין בינז און ניצט ברעקלעך פון קייַלעכיק ביפסטייק אָדער טשאַק אַנשטאָט פון ערד רינדערנס. אָבער אויב איר זוכט פֿאַר אַ קלאַסיש אמעריקאנער טשילי רעצעפּט, דאָס איז שווער צו שלאָגן. עס ס אַ מילד רעצעפּט, אַזוי עס ס צייַט לויט דיין טייסץ.
כל איר דאַרפֿן מיט דעם פּשוט רעצעפּט איז עטלעכע סמעטענע, סלייסט אַוואַקאַדאָוז אָדער גאָואַקאַמאָלע, שרעדיד קעז, אַ גרין סאַלאַט, און עטלעכע קאַלט ייסט טיי אָדער ביר.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט ערד רינדערנס
- 2 אַניאַנז, געהאַקט
- 4 קלאָוועס קנאָבל, געהאַקט
- 2 (14-אונס) קאַנז דייסט טאַמאַטאָוז, ינטראָודוסט
- 1 (15-אונס) קענען פּאָמידאָר סאָוס
- 1 צו 2 טייבאַלספּונז טשילי פּודער
- 1 לעפעלע ערד קומין
- 1/2 לעפעלע דאַר אָרעגאַנאָ בלעטער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/8 לעפעלע פעפער
- 1/4 לעפעלע קייען פעפער
- 2 (15-אונס) קאַנס רויט ניר בינז, רינסעד און ויסגעשעפּט
- 2 טייבאַלספּונז cornstarch
- 1/4 גלעזל וואַסער
ווי צו מאַכן עס
- סאָוטאַ די ערד רינדערנס אין שווער סקעלאַט מיט די אַניאַנז ביז די פלייש איז ברוין, סטערינג צו צעברעכן די פלייש ווי עס קוקס. דריינג געזונט.
- קאַמביין די האַלב רינדערנס און אַניאַנז, קנאָבל, דייסט טאַמאַטאָוז, פּאָמידאָר סאָוס, טשילי פּודער, ערד קומין, דאַר אָרעגאַנאָ, זאַלץ, פעפער, קייען פעפער, און די ויסגעשעפּט און רינסעד ניר בינז אין אַ 4-קוואַרט פּאַמעלעך קוקער און גערודער.
- קאָווער די קראָקקפּאָט און קאָכן אויף נידעריק היץ 6-8 שעה אָדער ביז די וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך. דרייַ די היץ צו הויך. מישן די קאָרנסטאַרטשק און וואַסער אין אַ קליין שיסל ביז גלאַט און לייגן צו די טשילי, סטערינג געזונט. אַנטדעקן די פּאַמעלעך קוקער און קאָכן פֿאַר וועגן 15 מינוט, ביז די טשילי אַ ביסל טיקאַנד.
- דינען די טשילי מיט גורל פון אַקאַמפּנימאַנץ, אַרייַנגערעכנט זויער קרעם, געהאַקט גרין אַניאַנז, גאָואַקאַמאָלע, סלייסט דזשאַלאַפּענאָס, און שרעדיד קעז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 575 |
| גאַנץ פאַט | 9 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 50 מג |
| סאָדיום | 122 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 85 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 24 ג |
| פּראָטעין | 43 ג |