דאס קראַקן טאָפּ האַמבורגער זופּ איז אַ קאָמבינאַציע פון פּשוט פריש וועדזשטאַבאַלז, קאַנד בוט און טאַמייטאָוז, און דאַר ערד רינדערנס. עס איז אַ האַרציק זופּ און עס איז געשמאַק מיט פּאַפּשוי, ביסקאַץ אָדער קראַסטי ברויט.
עס מאכט אַ פייַן לאָנטש זופּ ווי געזונט. דינען עס אין טעפּלעך מיט סאַנדוויטשיז אָדער דינען עס מיט אַ טאָסט סאַלאַט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פונט דאַר ערד רינדערנס
- 1 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1 גרויס (28 אונס) קענען גאַנץ טאַמייטאָוז, געהאַקט
- 3 טעפּלעך דיפּט פּאַטייטאָוז
- 1 (16 אונס) קענען שנייַדן גרין בינז
- 2 לעפעלע
- טשילי פּודער
- 2 - 3 שטול קייען פעפער סאָוס, אָדער צו טעם
- 2 (10 1/2 ounce) קאַנס קאַנדענסט רינדערנס יויך, ונדיליאַטעד *
- 1 טעפּל געהאַקט סעלדעריי
- 1 טעפּל סלייסט קעראַץ
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1 לעפעלע וואָרסעסטערשירע סאָוס
ווי צו מאַכן עס
- ברוין ערד רינדערנס מיט ציבעלע און סעלדעריי; פליסן אַוועק פעט און אַריבערפירן צו פּאַמעלעך קוקער .
- קאָך אין רימיינדיד ינגרידיאַנץ און לייגן 1 אָדער 2 טעפּלעך וואַסער.
- קאָווער און קאָכן אויף נידעריק פֿאַר 7 צו 9 שעה.
* אָדער נוצן וועגן 3 טעפּלעך קאַנסאַנטרייטאַד רינדערנס לאַגער .