גיאָראַ שימאָני זאגט "מיין שוועסטער-אין-געזעץ, מיט איר זעקס קינדער און אַרבעט ווי אַ ריאַלטער, טוט נישט האָבן פיל צייַט צו קאָכן, אָבער זי איז קוואַרטאַל פֿאַר איר יי סאַלאַט און טונפיש סאַלאַט. די סאַלאַדס, אַזוי אַז די קינדער קענען לייכט מאַכן זיך סאַנדוויטשיז. איר טון סאַלאַט רעצעפּט פּראָוועס, אַמאָל ווידער, אַז מאל פּשוט איז בעסטער.
רעצעפּט טעסטינג נאָטעס און עצות:
שימאָני ס אָריגינעל רעצעפּט איז גערופן פֿאַר צוויי (7-אונס) קאַנס פון ווייַס טונפיש, אָבער דעם גרייס קען זיין שווער צו געפֿינען - אין די יו. עס., טאַון איז רובֿ קאַמאַנלי פארקויפט אין 5- אָדער 12-אונס קאַנס. אין קיין פאַל, די סומע פון פיש אין אַ קענען פון טונאַ קענען זיין וויידאַנד. עטלעכע בראַנדז לייגן באטייטיק מער וואַסער צו די קענען ווי אנדערע, אַזוי קאַנז קען אַנטהאַלטן ערגעץ פון וועגן 2-1 / 2 צו כּמעט 5 אונסעס פון טונאַ. איר ווילט צו וואַרטן די אינהאַלט פון דיין בילכער סאָרט (נאָך דריינינג) צו באַשליסן ווי פילע טונאַ איר טאַקע באַקומען. אויב די אינהאַלט קוקט סקימפּי, איר וועט מסתּמא ווילן צו רעדן די קוואַנטאַטיז אויף די אנדערע סאַלאַד ינגרידיאַנץ.
דו זאלסט נישט זאָרגן פֿאַר זויער רעליש? פּרוּווט געהאַקט קאַפּערס אַנשטאָט.
איר קענען נוצן קיין טיפּ פון קאַנד טונפיש אין דעם רעצעפּט, אָבער זיין אַווער אַז טשאַנג ליכט טענדז צו זיין נידעריקער אין קוועקזילבער ווי אַלבאַקאָר אָדער געללפין. צום באַדויערן, קיין טאַון מינים זענען געהאלטן נידעריק אין קוועקזילבער, אַזוי עס איז בעסטער צו באַגרענעצן קאַנסאַמשאַן, קיין ענין וואָס טיפּ איר קלייַבן.
מאַכן עס א מאָלצייַט:
פֿאַר אַ נידעריק-שליסל פּאַקט לאָנטש אָדער משפּחה מיטאָג, דינען דעם טונפיש סאַלאַט אויף באַגעלז אָדער פּיטאַ ברויט, אָדער אַלאָנגסייד קאַרטאָפל פאָורקאַס און אַ ראָמאַינע סאַלאַט סאַלאַט מיט זון-דאַר טאַמאַטאָוז און פּעקאַנז . אָנפאַל די קיכל סלוי פֿאַר פאַרבייַסן - קלאַסיקס ווי וואַניל צוקער קיכלעך אָדער די מילכיק-פֿרייַ שאָקאָלאַד שפּאָן קיכלעך זענען גאנץ.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 (5-אונס) קאַנס וואַסער-פּאַקט טונאַ, ויסגעשעפּט און פלאַקעד
- 2 טייבאַלספּונז 1/4 גלעז מייַאָנעז (ליכט אָדער רעגולער)
- 1 לעפל דידזשאָן זענעפט אָדער דיגעאָנאַסע
- 1 לעפל זיס פּיטשאַז רעליש
- 1-2 סטאַלקס סעלדעריי, טריממעד און דייסט
- 1/4 טעפּל דאַקט זיס ציבעלע (וועגן 1/2 קליין ציבעלע)
- 1 צו 2 טייבאַלספּונז פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט (אַפּשאַנאַל)
- 1/4 לעפעלע פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
1. שטעלן די טונפיש אין אַ גרויס שיסל. לייג 2 טייבאַלספּונז פון מייַאָנעז, זענעפט, רעליש, סעלדעריי און ציבעלע. מישן געזונט. געשמאַק און לייגן מער מייַאָנעז אויב איר בעסער אַ קרעאַמער סאַלאַט, און / אָדער לימענע זאַפט פֿאַר אַ טאַנגיער טאַם. צייַט מיט די פעפער, און מישן ווידער.
2. קאָווער און פאַרפרוירן ביז גרייט צו דינען.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 132 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 23 mg |
| סאָדיום | 199 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 6 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 13 ג |