אַ גרינג וועג צו אַראָפּנעמען פּאַפּשוי פון די קאַב
פּאַפּשוי אויף די קאַב איז אַ גרויס זומער עסן מייַכל. אָבער אַפֿילו די מערסט פאַרברענט פּאַפּשוי-ליבהאָבער קענען וואָרענען פון נאָך אנדערן קאַב צו נאַקן אויף, און די הענט-אויף דערפאַרונג איז ניט פֿאַר אַלעמען. ווען איר האָבן דיין זומער פּלאָמבירן פון קאַב-בייטינג, מישן זאכן אַרויף דורך גענומען די קערנאַלז אַוועק די קאַב. אַמאָל איר'ווע געטאן אַז, איר קענען ווענדן דיין רעזולטאטן אין סאַלאַדס, סופּס, און פריטטערס ... אפילו קייקס! איר וועט געפֿינען רעצעפּט ונטער.
צו קערן קערנאַלז פון די קאַב
ערשטער, איר דאַרפֿן צו שפּרינגען די פּאַפּשוי , רימוווינג ניט נאָר די פּאַפּיר כאַזז אַרום יעדער קאַב, אָבער די פּעסקי פֿעדעם פון פּאַפּשוי זייַד אויך!
האַלטן די סטעם סוף פון דער אויפשטיין אויער פון פּאַפּשוי און רוען די שפּיץ פון די אויער אויף די דנאָ פון אַ זייער גרויס שיסל.
מאַכן זיך גרינג צו זיך און שטעלן די שיסל אין די זינקען-דאָס וועט העלפן האַלטן עס פון סקיטערינג אַוועק פון איר, נאָך אַנטהאַלטן די טראפנס פון פּאַפּשוי "מילך" וואָס טענד צו ספּלאַטער ווי איר שנייַדן, און מאַכן עס גרינגער צו האַלטן די אויער אַ ווינקל אַז אַלאַוז איר צו שנייַדן אַראָפּ אַרום די אויער בעשאָלעם. אויב אַ טינט איז נישט בנימצא, שטעלן די שיסל אויף אַ סיליקאָנע באַקינג מאַטע אָדער ראָלל אַרויף אַ קיך טאַולז, שטעלן עס אין אַ קרייַז אויף די טאָמבאַנק און שטעלן די שיסל אין עס-אָדער איינער וועט האַלטן עס פון מאָווינג בשעת איר אַרבעט.
ניצן אַ שאַרף פּאַרע מעסער צו שנייַדן אַוועק די פּאַפּשוי קערנאַלז און לאָזן זיי פאַלן אין די שיסל. זיין אָפּגעהיט צו שנייַדן נאָר די קערנאַלז און נישט אַרייַננעמען קיין האַרט, ינעדאַבאַל קאַב. עס איז בעסער, אין פאַקט, צו לאָזן עטלעכע קערן הינטער ווי צו אַרייַננעמען עטלעכע קאַב!) פאָרזעצן קאַטינג אַרום די אויער צו באַזייַטיקן אַלע קעראַלז. איבערחזרן מיט קיין פארבליבן קאָבס.
וואָס צו טאָן מיט קאָרן קערנאַלז
עס זענען פילע וועגן צו נוצן די קערנאַלז אַמאָל איר האָבן שנייַדן זיי! די מערסט קלאָר ווי דער טאָג זענען די זאכן ווי Classic Corn Chowder and Sweet Corn Fritters . איך בין אויך אַ פאָכער פון ניצן זיי אין בייקט סכוירע און גענומען מייַלע פון ווי זיס זיס פּאַפּשוי קענען זיין. פּרוּווט אַ זיס פּאַפּשוי שטיקל אָדער די ווינינג פריש פּאַפּשוי פּאַנקייקס .
און דאַן עס ס אַלע די שפּאַס זייטן און סאַלאַדס צו זיין געמאכט. קאָרן טאָמאַטאָ באַסיל סאַלאַד איז אַ באַליבט אין מיין הויז, ווי זענען קאָרן אַוואָקאַדאָ סאַלאַד , ספּייסי סאַוטעעד פּאַפּשוי , קאָקאָסנוס קרעאַמעד פּאַפּשוי .
פֿאַר אַפֿילו מער זען אַלע היגע פודז זיס פּאַפּשוי רעסיפּעס.