דעם הינדל און קאַרטאָפל פאַן איז גרינג צו צוגרייטן מיט האַלב לעבעדיק הינדל און פּאַטייטאָוז. דאס מאכט אַ פייַן וואָכעדיק מאָלצייַט ניצן די לעפטאָוווערז פון אַ זונטיק הינדל מיטאָג. ניצן אַ האַלב ראָטיסעריע הינדל און קאָכן די דאַקטעד פּאַטייטאָוז סעפּעראַטלי.
דעם גרינג הינדל קאַסעראָול קענען זיין טאַפּט מיט אַ גלעזל פון שרעדיד טשעדדאַר קעז אָדער אַ קראַנטשי באַטערד ברויט ברעקל טאַפּינג. קרושעד פראנצויזיש געפּרעגלט אַניאַנז וואָלט זיין געשמאַק ווי געזונט.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער
- 8 אונז סלייסט מאַשרומז
- 1 גלעזל געהאַקט אַניאַנז
- 2 טייבאַלספּונז אַלע-ציל מעל
- 1 גלעזל
- מילך אָדער האַלב-און-העלפט
- קאָשער זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ
- 2 טעפּלעך האַלב פרייען הינדל
- 2 טעפּלעך האַלב דרייט פּאַטייטאָוז
- 1 גלעזל
- ווייך ברויט ברעקלעך , אַפּשאַנאַל
- 2 טייבאַלספּונז צעלאָזן פּוטער, אַפּשאַנאַל
- 1 טעפּל שרעדיד טשעדדער אָדער מאָנטעריי דזשאַק קעז, אַפּשאַנאַל
ווי צו מאַכן עס
- היץ די ויוון צו 350 ף (180 C / גאַס 4). לייטלי פּוטער אַ 1 1/2 קוואַרטע באַקינג שיסל.
- היץ פּוטער אין אַ גרויס, שווער סקאַלעט אָדער סוט פּאַן איבער מיטל היץ. לייג די מאַשרומז און אַניאַנז און קאָכן ביז ווייך און לייטלי בראַונד, וועגן 8 מינוט.
- קאָך די מעל אין די פּאַן. קאָכן, סטערינג פֿאַר 1-2 מינוט. ביסלעכווייַז לייגן די מילך אָדער האַלב-און-האַלב, סטערינג און קוקינג ביז טיקאַנד. לייגן זאַלץ און פעפער, צו געשמאַק.
- אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל, פאַרבינדן הינדל, פּאַטייטאָוז, און שוועמל סאָוס געמיש.
- קלאַפּ די ברויט ברעקלעך מיט צעלאָזן פּוטער ביז געזונט קאָוטאַד.
- Top מיט די באַטערד ברויט ברעקלעך אָדער שפּריצן מיט שרעדיד קעז.
- באַקן פֿאַר 25-30 מינוט, אָדער ביז הייס און באַבי.
Variations
- אנדערע האַלב וועדזשטאַבאַלז קענען זיין געוויינט צוזאַמען מיט די פּאַטייטאָוז. לייג 1/2 טעפּל אָדער מער פון דייסט קאָכן רוטאַבאַגאַ אָדער קעראַץ אָדער אין אָרט פון אָדער אין דערצו צו די מאַשרומז.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 915 |
| גאַנץ פאַט | 53 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 26 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 18 ג |
| קאַלעסטעראָל | 193 מג |
| סאָדיום | 1,091 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 57 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 6 ג |
| פּראָטעין | 52 ג |