די טערקיי קוטלעץ זענען בייקט מיט כאָוממייד ברויט סטאַפינג. די קוטלעץ און צוגעגרייט סאָוס אויבן די סטאַפינג און די פאַן איז בייקט צו שליימעס.
דינען דעם האַרציק טערקיי קאַססעראָלע שיסל מיט זשורעכלינעס סאָוס , סאַלאַט, און מאַשט פּאַטייטאָוז פֿאַר אַ געשמאַק וואָכעדיק משפּחה מיטאָג.
פילן פֿרייַ צו נוצן 1 1/2-2 טעפּלעך פון טערקיי יויך צוגעגרייט פון אַ טרוקן מישן, אָדער נוצן כאָוממייד.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 טייבאַלספּונז פּוטער
- 2 רייפּס סעלדעריי, געהאַקט
- 1 קליין ציבעלע, געהאַקט
- 1 גרויס עפּל, פּילד, קאָרעד, פיינלי געהאַקט
- 1/2 טעפּל דאַר קראַנבעריז, אַפּשאַנאַל
- 6 טעפּלעך קאַבד ווייַס ברויט
- 2 1/2 טיספּונז אָף געווירץ צונויפגיסן
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- לאָך ערד שוואַרץ פעפער
- 3/4 צו 1 גלעזל
- הינדל יויך
- 1 גרויס
- יי, לייטלי געשלאגן
- 1 לעפל מאַסלינע בוימל אָדער נאַנסטיק קוקינג שפּריץ
- 1 פונט דין שנייַדן טערקיי קוטלעץ
- סיזאַנד זאַלץ און פעפער
- 1 יאָר (12 אונסעס) טערקיי יויך)
ווי צו מאַכן עס
- היץ ויוון צו 350 עף.
- לייטלי שמירן אַ 2-קוואַרטע באַקינג שיסל אָדער שפּריץ מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ.
- אין אַ סקילאַט, צעלאָזן די פּוטער און סוט די סעלדעריי, ציבעלע, און עפּל ביז סאָפאַנד.
- גיסן די סאָטיד ציבעלע און עפּל געמיש איבער די ברויט קובעס אין אַ גרויס שיסל און וואָרף צו צונויפגיסן. וואָרף מיט די דאַר קראַנבעריז, אויב ניצן, אָף געווירץ, 1/2 לעפעלע זאַלץ, און אַ לאָך פון פעפער. לייג 3/4 גלעזל הינדל יויך און גערודער ביז מויסאַנד, לייגן מער יויך אויב דארף. געשמאַק און סטרויערן סאָוסינגז איידער איר לייגן די יי. קאָך אין די געשלאגן יי ביז געזונט בלענדיד.
- דזשענטלי פּונקט די סטאַפינג געמיש אין די צוגעגרייט באַקינג שיסל.
- אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל היץ, היץ מאַסלינע ייל אָדער שפּריץ די פּאַן מיט נאַנססטיק קוקינג שפּריץ. שפּריצן טערקיי קוטלעץ מיט סיזאַנד זאַלץ און פעפער און סוט פֿאַר וועגן 2 מינוט אויף יעדער זייַט. לייג די יויך און ברענגען צו אַ קאָכן. סימער פֿאַר 3-4 מינוט.
- צולייגן די טערקיי איבער די סטאַפינג דעמאָלט גיסן די יויך איבער אַלע.
- באַקן אין די פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 25-30 מינוט.
סערוועס 4.
איר קען אויך ווי
- לעפטאָווער טערקיי און סטאַפינג קאַסעראָו
- טערקיי, קעז, און מאַקאַראָנען ווהעעלס
- טערקיי און רייַז באַקן
- טערקיי, כאַם, און שווייצער קאַססעראָלע
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1176 |
| גאַנץ פאַט | 74 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 32 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 30 ג |
| קאַלעסטעראָל | 524 מג |
| סאָדיום | 1,928 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 44 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 82 ג |