דעם פלייווערפאַל פרוטי קאָלעסלאַוו געץ אַ פּלאַצן פון טאַם פון די אַנאַנאַס און רייזאַנז, און די זונרויז זאמען געבן עס כראָמטשען. עס איז נישט דיין וואָכעדיק קאָלעסלאַוו, און עס איז אַ רעפרעשינג טוישן פון גאַנג. עס איז ויסגעצייכנט פֿאַר קוקאָוץ און מילז.
מאַכן די קאָלעסלאַוו אַ ביסל שעה אין שטייַגן פֿאַר בעסטער טאַם און קאָנסיסטענסי. פילן פֿרייַ צו לאָזן די זונרויז זאמען אויס, אָדער פאַרבייַטן זיי מיט עטלעכע געהאַקט וואָלנאַץ אָדער טאָוסטיד און געהאַקט פּעקאַנז.
וואָס איר דאַרפֿן
- 6 טעפּלעך שרעדיד קרויט אָדער וועגן 1 1/2-2 פונט פון קאָלעסלאַוו מישן
- 1 קליין מער, שרעדיד, אַפּשאַנאַל
- 2/3 טעפּל מייַאָנעז
- 2 טייבאַלספּונז עסיק
- 1 1/2 טייבאַלספּונז קאַנאָלאַ אָדער גרינס בוימל
- 1 לעפל צוקער
- 1 לעפעלע סעלדעריי זאמען
- זאַלץ, געשמאַק
- 1 טעפּל ויסגעשעפּט אַנאַנאַס טידביץ
- 1/2 טעפּל רייזאַנז
- 1/2 טעפּל זונרויז זאמען
ווי צו מאַכן עס
- קלאַפּ די קרויט אין אַ גרויס שיסל מיט די מער, אויב ניצן.
- אין אנדערן שיסל, וויסקאַס צוזאַמען די מייַאָנעז, עסיק, בוימל, צוקער, סעלדעריי זאמען און זאַלץ.
- צונויפרעכענען די מייַאָנעז געמיש אין די קרויט, צוזאמען מיט די ויסגעשעפּט אַנאַנאַס, רייזאַנז און זונרויז זאמען.
עצות און ווערייישאַנז
די מייַאָנעז און זאַלץ אין קאָלעסלאַוו ציען אויס די ליקווידס אין די קרויט, אַזוי טאָן ניט זאָרג אויב עס טוט נישט ויסקומען צו האָבן גענוג סאָוס.
איר קען אויך ווי
- קרימי קאָלעסלאַוו - פּערפעקט פֿאַר אַ באַקיאַרד קוקאָוט אָדער פּאָטלוקק, אָדער דינען עס מיט דיין פּולד כאַזער באַרביקיו און בייקט בינז .
- קרויט סאַלאַט מיט בייקאָן - די אומגעריכט רייכערן טאַם מאכט עס אַ געשמאַק טוישן פון גאַנג.
- ליכט און יזי זומער סלאָ - דעם גרינג קאָלעסלאַוו איז פול פון געהאַקט זומער וועדזשטאַבאַלז, אַרייַנגערעכנט טאַמאַטאָוז, גרין אַניאַנז, און גלאָק פעפער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 271 |
| גאַנץ פאַט | 21 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 8 mg |
| סאָדיום | 180 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 4 ג |
| פּראָטעין | 3 ג |