א געשמאַק ווערייישאַן אויף קלאָר בוילד רייַז, דעם קענען זיין געמאכט צוויי וועגן - דורך גאַנץ אַבזאָרפּשאַן פון וואַסער דורך די רייַז אָדער דורך דריינינג די וואַסער פון עס. דער יענער געץ באַפרייַען פון אַלע די קראָכמאַל און איז דעריבער בילכער פֿאַר קלאָר ווי דער טאָג סיבות.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 טעפּל באַסמאַטי רייַז (אַ לאַנג קערל ינדיאַן רייַז)
- 3 טעפּלעך וואַסער
- saltto taste
- 2 טבספּס גרינס, זונרויז אָדער קאַנאָלאַ ייל / גהעע
- 1 גרויס ציבעלע געהאַקט פייַן
- 2 צפּ קומין זאמען
- 1/2 טעפּל וואַסער
- קאָריאַנדער בלעטער צו גאַרניש
ווי צו מאַכן עס
- וואַשן די באַסמאַטי רייַז געזונט אין פליסנדיק וואַסער.
- לייג די 3 טעפּלעך פון וואַסער און זאַלץ צו געשמאַק צו די רייַז און שטעלן עס אַרויף צו קאָכן.
- אַמאָל די רייַז איז כּמעט האַלב (פּרובירן אַ ביסל גריינז אָפט צו קאָנטראָלירן - זיי וועלן פילן ווייך אויף די אַרויס אָבער זייער אַ ביסל שווער אויף די ין), אַראָפּנעמען פון פייַער און פליסן די וואַסער דורך סטריינינג די רייַז דורך אַ זיפּ אָדער קאַלאַנדער. שטעלן באַזונדער.
- אין אן אנדער פּאַן, היץ די בוימל / גהע ביז הייס און לייגן אַניאַנז.
- פּרעגלען צו ליכט ברוין און דעמאָלט לייגן די קומין זאמען. די זאמען וועט ספּלוטטער און סיזזלע צו ווייַזן זיי זענען געטאן.
- איצט לייגן די רייַז און קאָך געזונט.
- לייג 1/2 אַ גלעזל פון וואַסער צו די רייַז און דעקן.
- סימער ביז אַלע די וואַסער דרייז אַרויף.
- לאָזן די רייַז צו שטיין פֿאַר 2-3 מינוט און דינען גאַרנישט מיט קאָריאַנדער בלעטער.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 343 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 6 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 13 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 57 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |