א קראָום בראָטן אָדער כאַזער רעצעפּט מיט דייסט apples, הערבס, און אַפּשאַנאַל דאַר קראַנבעריז מאכט אַ סטרייקינג הויפּט קורס פֿאַר קיין יום טוּב סעודה. דיין קאַשע קען האָבן די פרילז פֿאַר די ביין טרינקגעלט, אָדער איר קען זיין ביכולת צו געפֿינען זיי אין אַ קיך אָדער כאַוסווערז קראָם.
איר זאלט האָבן צו סדר דעם בראָטן פאָרויס פון צייַט, אַזוי טשעק מיט דיין פלייש אָפּטיילונג פון די שפּייַזקאַמער קראָם אָדער קאַצעוו צו מאַכן זיכער אַז איר קענען באַקומען איין אין צייַט פֿאַר דיין מיטאָג.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טייבאַלספּונז פּוטער
- 1/2 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1/4 טעפּל קאַטשינג סעלדעריי
- 2 גרויס בובעלע סמיט apples, פּילד, קאָרעד, דייסט, וועגן 2 טעפּלעך
- 1/4 טעפּל געהאַקט דאַר קראַנבעריז, אַפּשאַנאַל
- 1/4 טעפּל ברוין צוקער
- 1/4 גלעזל הייס וואַסער
- 1 לעפל לימענע זאַפט
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע דאַר בלאַט סאַגע, קראַמבאַלד, אָדער אָף געווירץ
- 4 טעפּלעך
- טאָוסטיד ברויט קובעס
- 1 קרוין בראָטן פון כאַזער, וועגן 7 צו 9 פונט
ווי צו מאַכן עס
- היץ פּוטער אין אַ גרויס סקעלעט איבער מיטל-נידעריק לייגן די געהאַקט ציבעלע, סעלדעריי, apples, און געהאַקט דאַר קראַנבעריז. קאָכן, סטערינג פֿאַר וועגן 5-8 מינוט.
- אַראָפּנעמען פון היץ; גערודער אין ברוין צוקער, הייס וואַסער, לימענע זאַפט, זאַלץ, סאַגע אָדער אָף געווירץ, און ברויט קיובז.
- אָרט ראָוסט אין אַ ראָוסטינג פּאַן.
- פּלאָמבירן די קרוין פון די בראָטן מיט סטאַפינג, כאַפּינג אין צענטער. דעקן סטאַפינג מיט אַ שטיק פון פאַרמייַדן צו פאַרמייַדן דריינג אויס און ייַנוויקלען ענדס פון יעדער ביין מיט אַ קליין שטיק פון פאַרמייַדן.
- בראָטן בייַ 325 ° F פֿאַר וועגן 2 1/2-3 1/2 שעה, אָדער ביז די פלייש רעגיסטערס וועגן 155 ° F אויף אַ פלייש טערמאָמעטער ינסערטאַד אין די צענטער פון די פלייש, נישט רירנדיק ביין.
- לאָזן די בראָטן רעסט פֿאַר 20-25 מינוט איידער קאַרווינג.
- אַראָפּנעמען פאַרמייַדן. אויב געוואלט, באַצירן עצות מיט פּאַפּיר פרילז.
סאָוס פֿירלייגן
Wine Suggestions
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 1040 |
| גאַנץ פאַט | 57 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 21 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 24 ג |
| קאַלעסטעראָל | 360 mg |
| סאָדיום | 276 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 13 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 111 ג |