וועגאַן לאַזאַניאַ מיט אַ קאַשו ווייַס סאָוס אַנשטאָט פון אַ פּאָמידאָר-באזירט סאָוס - יאָ, אַז ס רעכט, עס זענען לעגאַמרע קיין טאַמאַטאָוז אין דעם ווייַס וועגאַן לאַזאַניאַ רעצעפּט!
עס איז אַ פּלאַץ פון וועגן צו מאַכן אַ כאָוממייד וועגאַן לאַזאַניאַ , און דאָס איז דאָך ניט די קוויקיסט. אָבער, אויב איר זענט קוקינג פֿאַר אַ ספּעציעל מאָלצייַט, גענומען די צייַט צו צוגרייטן אַ כאָוממייד ווייַס סאָוס מיט אַ קאַשו באַזע מאכט דעם שיסל ינקרעדאַבלי ינדאַלדזשאַנט. קאַשוע פּוטער איז זייער טייַער ווען קראָם-געקויפט, כאָטש עס איז גאַנץ פּשוט צו מאַכן דיין אייגן אין שטוב. אַלמאָנד פּוטער איז פיל מער אַפאָרדאַבאַל און איז אַ גלייַך פאַרטרעטער, אָבער אין מיין מיינונג, די טעם פון קאַשו פּוטער איז הימלישע גענוג צו באַרעכטיקן די עקסטרע פּרייַז!
ריפּענדיד מיט דערלויבעניש פון די אַלע וועגאַן קוקבוק.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1/2 ציבעלע, דייסט
- 4 קלאָוועס קנאָבל מינסט
- 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע בוימל
- 1 (10 אונס) קעסטל פאַרפרוירן שפּינאַט, טאָד און פּרעדיד צו באַזייַטיקן נעץ
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1 בלאָק פעסט טאָפו, קראַמבאַלד
- 3/4 cup
- קאַשו פּוטער אָדער מאַנדל פּוטער
- 2 טעפּלעך סוי מילך
- 1 לעפל מיסאָו
- 1 טייבאַלספּונז סוי סאָוס
- 2 טייבאַלספּונז לימענע זאַפט
- 2 טייבאַלספּונז נוטרישאַנאַל הייוון
- 2 טיספּונז ציבעלע פּודער
- 1 (12 אונס) פּעקל לאַזאַניאַ לאָקשן
ווי צו מאַכן עס
- סאַקט די ציבעלע און קנאָבל אין מאַסלינע בוימל ביז ווייך, וועגן 4-5 מינוט.
- לייגן שפּינאַט און זאַלץ, סטערינג צו פאַרבינדן געזונט און קוקינג נאָר ביז שפּינאַט איז העאַטעד דורך.
- לייגן קראַמבאַלד טאָפו און מישן געזונט. לאָזן גאָר קילן.
- אין אַ קליין פאַן איבער נידעריק היץ, פאַרבינדן די קאַשו אָדער מאַנדל פּוטער, סוי מילך, מיסאָו, סוי סאָוס, לימענע זאַפט, נוטרישאַנאַל הייוון און ציבעלע פּודער ביז גלאַט און קרימי.
- צוגרייטן לאַזאַניאַ לאָקשן לויט פּעקל ינסטראַקשאַנז, אויב איר דאַרפֿן, און פּריקיאַט ויוון צו 350 ° F.
- אין אַ לייטלי גריסט לאַזאַניאַ פּאַן, שטעלן אַ דין פּלאַסט פון די ווייַס קאַשו סאָוס און דעמאָלט אַ שיכטע פון לאָקשן. ווייַטער, לייגן שפּינאַט און מער קאַשו ווייַס סאָוס, דעמאָלט אַ שיכטע פון לאָקשן, קאַנטיניוינג ביז אַלע ינגרידיאַנץ זענען געניצט אַרויף. די שפּיץ שיכטע זאָל זיין שפּינאַט און דעמאָלט סאָוס.
- באַקן פֿאַר 40 מינוט, אָדער ביז געטאן. לאָזן צו קילן פֿאַר בייַ מינדסטער 10 מינוט איידער געדינט, צו לאָזן לאַזאַניאַ צו שטעלן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 597 |
| גאַנץ פאַט | 36 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 16 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 13 ג |
| קאַלעסטעראָל | 61 מג |
| סאָדיום | 943 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 54 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 18 ג |