דעם געשמאַק כאַזער און זיס קאַרטאָפל רעצעפּט איז גרינג צו צוגרייטן און קאָכן אין די פּאַמעלעך קוקער . זיס פּאַטייטאָוז און טשאַנגקס פון כאַזער טענדערלאָין קאָכן צו פּערפעקשאַן אין אַ צימערינג און ברוין צוקער סאָוס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 1/2 פונט כאַזער טענדערלוין , שנייַדן אין 3/4-אינטש דיק ברעקלעך
- 3 טעפּלעך רוי פּילד און סלייסט
- זיס פּאַטייטאָוז
- 1/2 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1/2 טעפּל געהאַקט גרין גלאָק פעפער
- 1 קענען (14.5 אונסעס) דרייטיד טאַמאַטאָוז
- 2 טייבאַלספּונז ברוין צוקער
- 1/2 לעפעלע צימער
- 1 לעפעלע דאַר פּעטרעשקע פלאַקעס, אַפּשאַנאַל
- 1/8 לעפעלע שוואַרץ פעפער
ווי צו מאַכן עס
- שפּריץ פּאַמעלעך קוקער מיט קוקינג שפּריץ אָדער לייטלי בוימל.
- קאַמביין כאַזער, זיס פּאַטייטאָוז, ציבעלע, און גרין גלאָק פעפער אין די דנאָ פון די פּאַמעלעך קוקער.
- קאַמביין טאַמאַטאָוז מיט ברוין צוקער, צימערינג, פּעטרעשקע און שוואַרץ פעפער; גיסן איבער כאַזער געמיש אין די פּאַמעלעך קוקער.
- קאָווער און קאָכן פֿאַר נידעריק 8-10 שעה. קאָך צו מישן איידער געדינט.
באדינט 4 צו 6.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 322 |
| גאַנץ פאַט | 7 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 2 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 95 מג |
| סאָדיום | 114 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 30 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 5 ג |
| פּראָטעין | 35 ג |