דעם שוואָם און מאַדעיראַ סאָוס איז אַ ויסגעצייכנט סאָוס צו דינען מיט אַ ספּעציעל מאָלצייַט. די פּשוט שוועמל סאָוס איז געמאכט מיט דריפּפּינגס פון ראָוסטיד כאַזער, אָדער נוצן הינדל אָדער רינדערנס דריפּפּינגס.
די גרינג שוועמל סאָוס מאכט אַ געשמאַק סאָוס פֿאַר כאַזער, הינדל, אָדער רינדערנס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 3 טייבאַלספּונז פּוטער
- 8 אונז מאַשרומז, טינלי סלייסט
- 6 גרין אַנזאַן, טינלי סלייסט
- פּאַן דריפּפּינגס, 1/4 1/3 טעפּל, פעט אָפּגעשעפּטע
- 1/2 טעפּל וואַסער
- 1/2 טעפּל מאַדעיראַ ווייַן
- 2 טייבאַלספּונז רויט ווייַן עסיק
- זאַלץ, געשמאַק
ווי צו מאַכן עס
- אין אַ סאָט פּאַן אָדער פאַן איבער מיטל היץ, סוט די מאַשרומז אין פּוטער ביז ווייך.
- לייג די גרין אַניאַנז און סוט פֿאַר 1 מינוט מער.
- רוק אין די פּאַן דריפּפּינגס, וואַסער, ווייַן, און עסיק.
- ברענגען צו אַ קאָכן; פאָרזעצן קוקינג, סטערינג, פֿאַר 1 מינוט.
- לייגן זאַלץ, צו טעם.
באַמערקונג: אויב איר וואָלט ווי אַ טיקאַנד סאָוס, קאָך 2 טיספּונז פון cornstarch אין די 1/2 טעפּל פון וואַסער איידער צולייגן צו די פּאַן.
מאכט וועגן 2 טעפּלעך פון סאָוס.
איר קען אויך ווי
יקערדיק פריש מאַשרום סאָס
גרינג שוועמל סאָוס מיט רינדערנס בראָטן און רויט ווייַן
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 82 |
| גאַנץ פאַט | 6 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 4 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 2 ג |
| קאַלעסטעראָל | 15 mg |
| סאָדיום | 55 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 3 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |