דעם גרינג פאַרנומען טאָג טשילי איז געמאכט מיט דאַר ערד רינדערנס און ינגרידיאַנץ איר מיסטאָמע האָבן אויף האַנט. קנאָבל, ציבעלע, קומין, און טשילי פּודער זענען די טאַם ינגרידיאַנץ, און קליין רויט בינז און טאַמאַטאָוז לייגן מאַטעריע און קאָלירן.
דעם טשילי קענען אויך זיין געמאכט מיט קאַנד שוואַרץ בינז, ניר בינז, אָדער פּינטאָ בינז. אויב איר בעסער אַ טשילי אָן בינז, לייגן מער ערד רינדערנס און אַ קליין סומע פון וואַסער יויך, אויב איר דאַרפֿן. דער טשילי קען זיין געמאכט מיט ערד טערקיי ווי געזונט.
דער רעצעפּט איז לייכט דאַבאַלד פֿאַר אַ גרויס מאָלצייַט אָדער טאַילאַגייטינג פּאַרטיי. שטעלן עס אין אַ פּאַמעלעך קוקער און נעמען עס צוזאמען צו אַ פּאָטלוקק אָדער פּאַרטיי. שטעלן די פּאַמעלעך קוקער פֿאַר נידעריק.
אויב איר דאַרפֿן אַן גרינג, האַרץ מאָלצייַט פֿאַר אַ פאַל אָדער ווינטער טאָג, דעם טשילי רעצעפּט איז אַ ויסגעצייכנט ברירה. דעם טשילי מאכט אַ גרויס מאָלצייַט מיט אַ פּשוט טאָסט סאַלאַט און פּאַפּשוי אָדער ביסקאַץ . אָדער דינען די טשילי מיט דעם גרינג טשיזי מעקסיקאַן cornbread .
זען די עצות און ווערייישאַנז פֿאַר עטלעכע סאַבסטיטיושאַנז, פֿירלייגן פֿאַר נאָך ינגרידיאַנץ, און דינען יידעס.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טיספּונז גרינס בוימל
- 1 פונט דאַר ערד רינדערנס
- 1 טעפּל געהאַקט ציבעלע
- 1 קלאָווע
- קנאָבל, מינסט
- 1 גרויס קענען דרייט טאַמאַטאָוז, (28 אונסעס)
- 1 קענען (15 אונסעס) קליין רויט בינז מיט פליסיק
- 1/2 לעפעלע ערד קומין
- 1 צו 2 טיספּונז
- טשילי פּודער
- 1/2 לעפעלע זאַלץ
- 1/8 לעפעלע פעפער
ווי צו מאַכן עס
היץ די גרינס בוימל אין אַ האָלענדיש אָווענס אָדער גרויס פאַן איבער מיטל היץ; ברוין די ערד רינדערנס מיט די אַניאַנז. לייג דעם קנאָבל צו די רינדערנס געמיש און פאָרזעצן קוקינג פֿאַר אַ מינוט אָדער צוויי. פליסן אַוועק וידעפדיק פעט.
לייג די טאַמאַטאָוז, בינז מיט פליסיק, קומין, טשילי פּודער, זאַלץ, און פעפער; ברענגען צו אַ מליען. קאָווער און מליען איבער נידעריק היץ פֿאַר 1 1/2 צו 2 שעה, סטערינג טייל מאָל.
געשמאַק און סטרויערן סעאַסאָנינגס.
דינען דעם טשילי מיט פרעשלי בייקט פּאַפּשוי און אַ טאָסט סאַלאַט. די טשילי איז געשמאַק מיט רייַז.
סערוועס 6.
עצות און ווערייישאַנז
- צו טיק די טשילי, לייגן אַ ביסל טייבאַלספּונז פון פּאָמידאָר פּאַפּ צו טשילי.
- לייגן וועגן 1 לעפל פון מינסט דזשאַלאַפּענאָ פעפער צו די טשילי, אָדער אַ ביסל קענען פון מילד געהאַקט גרין טשילע פּעפּערז.
- סוץ וועגן 1/2 גלעזל פון דאַקט גרין אָדער רויט גלאָק פעפער צוזאמען מיט די ערד רינדערנס און אַניאַנז.
- סאַוטע אַ שרעדיד מער צו די ערד רינדערנס און ציבעלע געמיש. עס ס אַ גרויס וועג צו באַקומען אַן עקסטרע גרינס אין די קידס, און עס מוסיף עטלעכע סאַטאַל נאַטירלעך זיסקייַט.
- Top סערווינגז פון די טשילי מיט סלייסט גרין אַניאַנז, שרעדיד טשעדדאַר דזשאַק אָדער פעפער דזשאַק קעז, זויער דזשאַלאַפּענאָ רינגס, אָדער אַ דאַלאַפּ פון זויער קרעם.
איר זאלט אויך ווי די טשילי רעסיפּעס
קראַק פּאָט קיין-בין טשילי מיט רינדערנס
קראַק פּאָט הינדל טשילי מיט דזשאַלאַפּענאָ פּעפּפּערס
קראַק פּאָט טשילי מיט ערד רינדערנס און בינז
מער טשילי רעסיפּעס
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 490 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 3 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 68 מג |
| סאָדיום | 281 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 60 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 16 ג |
| פּראָטעין | 41 ג |