יא, איר קענען מאַכן אַ גאנץ איינער
מייַן טאָכטער איז אַ טשיזקייק פּוריסט. איר קענען מאַכן קיין טאַם, אָבער זי וועט שטענדיק בעסער אַ קלאָר שטיק פון זייער דענסיז טשיזקייק געדינט אַליין אָדער מיט פריש סטראָבעריז און קרעם. זינט דעם איז דיין באַליבסטע פאַרבייַסן, איך האָבן צו מאַכן די בעסטער איינער איך קענען. איר, אויך, קענען מאַכן די גאנץ טשיזקייק ניצן די אונטן טרינקגעלט.
שריט דורך שריט פאָטאָ ינסטרוקטיאָנס פֿאַר מאכן אַ טשיזקייק
- ברענגען אַלע ינגרידיאַנץ צו צימער טעמפּעראַטור איידער מיקסינג. דאָס יוזשאַוואַלי נעמט דרייַסיק מינוט.
- צו פאַרווייכערן קרעם קעז אין די מייקראַווייוו: שטעלן אַנראַפּט 8 oz. קעז אין אַ מיקראָוואַוועאַבלע שיסל און מייקראַווייוו אויף הויך פֿאַר 15 סעקונדעס. לייג 15 סעקונדעס פֿאַר יעדער נאָך באַר פון קעז.
- מישן פילונג בלויז ביז קאַמביינד. טאָן ניט איבער מישן.
- ניצן אַ פרילינג פאָרעם פּאַן אַזוי אַז די זייטן קענען זיין אַוועקגענומען.
- באַטער זייטן אָדער ניצן אַ מעטאַל ספּאַטשולאַ אַרום די עדזשאַז נאָך נאָך רימוווינג די קעז שטיקל פון די ויוון.
- אָרט פרילינג פאָרעם פּאַן אויף אַ פּליטקע פּאַן, ווי אַ פּיצאַ פּאַן, אָדער דעקן דנאָ און אַרויף איין אינטש אַרום די זייטן מיט אַלומינום שטער צו ויסמייַדן ליקס אין די ויוון.
- אָרט אַ פּליטקע פּאַן פון וואַסער אין געשטעל ונטער טשיזקייק צו האַלטן ויוון פייַכט.
- דו זאלסט נישט עפענען ויוון טיר בשעת באַקינג.
- א בישליימעס בייקט טשיזקייק וועט זיין פּאַפט אַרום די עדזשאַז. ווען דערשיינען, וועגן אַ אינטש אין דיאַמעטער אין די צענטער זאָל דזשיגגלע.
- קיל סלאָולי (וועגן אַ שעה) אויף אַ דראָט געשטעל, אַוועק פון קיין דראָט.
- קראָם אין די פרידזשידער, לאָסלי באדעקט, פֿאַר אַרויף צו פיר טעג.
- די דנאָ פון די פּאַן קענען זיין אַוועקגענומען פון די טשיזקייק אַמאָל דער שטיקל האט פאַמעד אין די פרידזשידער. ניצן צוויי ספּאַטולאַס צו מאַך שטיקל צו דינען טיש.
- גאַרנישינג אַ טשיזקייק זאָל בלויז זיין געטאן ין 1 צו 3 שעה פון געדינט.
- טשעעסעקאַקעס געשמאַק בעסטער ווען געבראכט צו צימער טעמפּעראַטור. דעם נעמט וועגן 30 מינוט.
- סאַפעראַלי ייַנוויקלען אַן שוין פעסט, וועגן 4 שעה אין די פרידזשידער, טשיזקייק צו שטעלן אין די פריזער. טשעעסעקאַקעס קענען זיין געהאלטן פֿאַר אַרויף צו 2 חדשים אין די פריזער.
- טאָ פאַרפרוירן טשיזקייק יבערנאַכטיק אין די פרידזשידער.
שריט דורך שריט פאָטאָ ינסטרוקטיאָנס פֿאַר מאכן אַ טשיזקייק
טשעעסעקאַקע רעסיפּעס
שאָקאָלאַד-שאָקאָלאַד מינט טשעעסעקאַקע
ניו יארק טשעעסעקאַקע
ווייַס טשאָקלאַט טשעעסעקאַקע
לימענע סווירל טשיזקייק
פרוכט יבערראַשן טשעעסעקאַקע
קרעם ברעעלע טשעעסעקאַקע
טרענדי רעסטאָראַן דיזערץ
מאָלטען לאַוואַ קייקס
Creme Brulee
שליסל ליים פּיראָג
טיראַמיסו
ברויט פּודינג
טשעעסעקאַקע
אַרבעט אויף דיין באַקינג סקילז מיט די
ווי צו שמירן און מעל באַקינג פּענס
באַסיק קאַקע מאַקינג
מאַכן באַטערקרעאַם פראָסטינג
פראָסטינג אַ שטיקל
מאַכן אַ לאַטאַס פּיראָג קראַסט
מאכן אַן עפּל פּיראָג
מאַכן ייַזקרעם
מאַכן קוויק ברויט
געמאכט קאַן דזשאַר קייקס
ווי צו מאַכן קאַפּ קיכלעך