01 פון 04
וואָס איז פּילאָנקיללאָ?
פּילאָנקיללאָ בילד (C) 2009 טשעלסיע קעניאָן לייסאַנסט צו About.com. פּילאָנקיללאָ, וועמענס נאָמען מיינט "פּיילאָן" פֿאַר זייַן קאַניקאַל פאָרעם , איז אַ רוי פאָרעם פון ריין שטאָף צוקער וואָס האט נישט געווען פּראַסעסט. ווייַל עס איז נישט פּראַסעסט, עס האט אַ גאָלדען ברוין קאָלירן און אַ געשמאַק רייעך געשמאַק ענלעך צו מעלאַססעס , כאָטש עס טוט נישט האָבן קיין מילאַסאַז אין עס.
ניט ווי ברוין צוקער , וואָס מאל איז געמאכט דורך קאָוטינג ראַפינירט ווייַס צוקער מיט מעלאַססעס, פּילאָנקיללאָ איז ריין צוקער מיט קיין אַדאַטיווז. איר קענען נוצן פּילאָנסיללאָ ערגעץ איר וואָלט נוצן אנדערע סייקענטערז.
פּילאָנסילאָ איז פאַרקויפט דורך די אונס אין אַ שישקע פאָרעם אין בלאַנקאָ (ליכט) און אָסקוראַ (פינצטער). איר קענען געפֿינען קליין 2-אונס קאָנעס אַלע די וועג אַרויף צו גרויס 8-אונס קאָנעס. פּילאָנקיללאָ איז מאל ליסטעד אין אַ רעצעפּט אין פונט, ווי אין "1 פונט פון פּילאָנקיללאָ" וואָס סאָונדס ווי אַ פּלאַץ, אָבער עס איז נאָר 2 פון די 8-אונס קאָנעס.
די מעזשערמאַנץ פֿאַר פּילאָנקיללאָ זענען שטענדיק אין וואָג. די קאָנעס מאַכן עס גרינג צו מעסטן זינט זיי זענען פאַר-געשאפן אין פּראָסט ווייץ פֿאַר רעסאַפּיז. דו זאלסט נישט ברעכן אַרויף די שישקע און דעמאָלט מעסטן עס דורך די גלעזל (מאל ריפערד צו ווי 8 אונסעס) אָדער איר וועט האָבן אַ ומפּינקטלעך סומע.
02 פון 04
ווי צו נוצן פּילאָנקיללאָ
פּילאָנקיללאָ בילד (C) 2009 טשעלסיע קעניאָן לייסאַנסט צו About.com. אויב איר טאָן ניט האָבן פּילאָנסיללאָ אין האַנט, איר קענען פאַרבייַטן 1 גלעזל פון טונקל ברוין צוקער און 1 לעפל מילאַסאַז פֿאַר יעדער 8-9-אונס שישקע.
עטלעכע געשמאַק מעקסיקאַן רעסאַפּיז ניצן פּילאָנקיללאָ אַרייַננעמען קאַפּיראַטאַדאַ , אַ ברויט פּודינג, און אַטאָלע (אַ מייז-באזירט הייס געטראַנק).
אבער איידער איר נוצן פּילאָנקיללאָ אין אַ רעצעפּט, איר מוזן ברעכן עס אַרויף. עס זענען צוויי גוטע וועג צו טאָן דאָס - דורך גרייטינג אָדער טשאַפּינג.
03 פון 04
טשאַפּינג פּילאָנסיללאָ
פּילאָנקיללאָ בילד (C) 2009 טשעלסיע קעניאָן לייסאַנסט צו About.com. טשאַפּינג פּילאָנסיללאָ איז איינער פון די קוויקיסט וועגן צו ברעכן אַרויף.
ניצן אַ שאַרף, סערייטיד מעסער אין אַ סלייסינג באַוועגונג צו סקראַפּ און טשאָפּ די פּילאָנקיללאָ. עטלעכע גרעסערע טשאַנגקס קען ברעכן אַוועק אין דעם פּראָצעס וואָס איר קענען ווייַטער צעהאַקן, אָדער לאָזן די טשאַנגקס אין דיפּענדינג אויף וואָס די רעצעפּט איז פֿאַר.
אויב איר זענט געמאכט אַ סירעפּ, די טשאַנגקס וועט צעלאָזן אַראָפּ. אויב איר זענען געמאכט עפּעס ווי אַטאָלע, איר וועט וועלן מינימאַל טשאַנגקס ווי די פּילאָנקיללאָ וועט נישט האָבן ווי פיל צייַט צו צעלאָזן.
אויב די פּילאָנקיללאָ איז אויך שווער, איר קענען פאַרווייכערן עס דורך מייקראַווייווינג עס פֿאַר 10-20 סעקונדעס צו מאַכן עס גרינגער צו אַרבעטן מיט.
04 פון 04
גראַטינג פּילאָנקיללאָ
פּילאָנקיללאָ בילד (C) 2009 טשעלסיע קעניאָן לייסאַנסט צו About.com. פֿאַר זייער פייַן פּילאָנקיללאָ, נוצן אַ כאַבאַרניק. רייַבן די פּילאָנסיללאָ איבער די ייבערפלאַך פון די כאַבאַרניק צו מאָל עס אַראָפּ.
דעם אופֿן איז עפעקטיוו ווען אַ פייַן פּילאָנקילאָ איז דארף. עס נעמט אַ ביסל מער צייַט ווי קאַטינג עס.
געדענקען, אויב די פּילאָנקיללאָ איז שווער אָדער שווער צו אַרבעטן מיט, מייקראַווייוו עס פֿאַר 10-20 סעקונדעס (עפשער אפילו מער פֿאַר גאָר שווער פּילאָנקיללאָ) צו פאַרווייכערן עס.