3 גרינג טריט צו פלאָאַטינג ליקער ווי אַ פּראָ
באַרטענדערס ניצן אַ טעכניק גערופן פלאָוטינג צו שאַפֿן לייערד קאַקטיילז און שאַץ. עס איז זייער גרינג צו לערנען און ווער עס יז קענען טאָן עס, אַלע איר דאַרפֿן איז עטלעכע פיר און עטלעכע עצות צו באַקומען סטאַרטעד.
די טעאָריע בעהינד לייערד דרינקס
לייַערעד טרינקען זענען פאָלקס פֿאַר איבער אַ יאָרהונדערט. עס אנגעהויבן מיט אַ מאַלטי-לייערד פאַרבייַסן טרינקען גערופן די פּערסס-קאַפע. די קען האָבן פינף אָדער מער פאַרביק און פלייווערפאַל ליקערז לייערד אין אַ גלאז.
בשעת די געפאלן אויס פון טויווע, די פלאָוטינג טעכניק איז נאָך וויידלי געניצט דורך באַרטענדערז.
הייַנט מיר פלאָוטינג אָפט צו:
- שאַפֿן לייערד שאַץ .
- אויבן אַ טרינקען מיט אַ פאַרביק אַקצענט, אַזאַ ווי רויט ווייַן אָדער קרעם.
- שאַפֿן אַ טאַם דערפאַרונג ווי מיר טרינקען ווי לייערינג צוויי סטיילז פון ביר .
- קענען צו אָנצינדן אַ טרינקען אויף פייַער מיט אַ אָוווערפּריים ראַם .
ווי איר וועט זען, די טעכניק איז גרינג. דער קונץ איז צו שיכטע ינגרידיאַנץ לויט זייער ספּעציפיש ערלעכקייט . דעם מיטל אַז דער דנאָ ינגרידיאַנט פון דיין טרינקען דאַרף צו זיין כעוויער ווי די שפּיץ לייַערס. די גרעסער די געדיכטקייַט חילוק צווישן צוויי לייַערס, די בעסער צעשיידונג איר וועט באַקומען אין די לייַערס.
ון פאַקט: גרענאַדינע איז איינער פון די כייאַסטאַסט ליקווידס געניצט אין דעם באַר און עס כּמעט שטענדיק זינקען צו די דנאָ פון אַ גלאז, אַפֿילו ווען עס איז די לעצט ינגרידיאַנט אויסגעגאסן. גרענאַדינע ס געדיכטקייַט איז וואָס מאכט טרינקען ווי די טאַקילאַ זונטאג און פייערפליי אַזוי קיל צו קוקן בייַ.
ווי צו שווימען ליקער אין אַ טרינקען
פלאָוטינג אַלקאָהאָל אָדער קיין פליסיק ינגרידיאַנט איז נישט שווער און עס איז אַ גרויס באַרטענדינג טעכניק צו לערנען. נעמען דיין צייַט און באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו ווי עס פילז ווען איר באַקומען די גאנץ שיכטע, דעמאָלט פּרובירן צו איבערחזרן אַז. עס קען נעמען עטלעכע טרינקען צו באַקומען עס, אָבער די בלאַנדערז זענען פּונקט ווי ענדזשויאַבאַל צו טרינקען.
- אָנהייבן מיט די כעוויאַסט ינגרידיאַנץ אין די דנאָ פון די גלאז.
- אין די פאַל פון שיכטע שאַץ ווי די ב -52 , דאָס וואָלט זיין קאַהלואַ. באַילייס איז ווייַטער און גראַנד מאַרניער איז לעצט.
- אין די פאַל פון געמישט טרינקען וואָס זענען טאַפּט מיט מאַשקע, בויען די טרינקען ווי דער רעצעפּט רעקאַמענדז. פֿאַר בייַשפּיל, מישן די מאַשקע, מאַראַנץ זאַפט, און ייַז פון אַ האַרוויי וואָלבאַנגער איידער פלאָוטינג גאַלליאַנאָ אויף שפּיץ.
- האַלטן אַ באַרסעלפיש קאַפּויער איבער די טרינקען. בשעת איר קענען נוצן קיין לעפל, דער שיסל פון אַ באַרסעלף איז טינער ווי די דורכשניטלעך לעפל. עס זאָל פּאַסיק ין רובֿ ברילן, אַרייַנגערעכנט שאָס ברילן. די לאַנג שעפּן אויך העלפט מיט וואָג און האלט דיין האַנט פעסט.
- סלאָולי גיסן די מאַשקע איבער די צוריק פון די לעפל און אויף שפּיץ פון די טרינקען. מאַך די לעפל אַרויף ווי די גלאז פילז.
- דעם אַרבעט ווייַל דער לעפל סלאָוז אַראָפּ די גיסן און דיספּערסיז די שפּיץ פליסיק, פּרעווענטינג די צוויי פון מיקסינג צוזאַמען. אויב דיין לייַערס ויסמעקן זיך צוזאַמען, געבן זיי אַ מינוט. ווי די טורבולאַנס סעטאַלז, דיין לייַערס זאָל ווערן מער דיפיינד.
- אויב אייער רעצעפּט ריקווייערז קייפל ליינערז, פשוט איבערחזרן טריט 2 און 3.
א ביסל טרינקגעלט פֿאַר לייַערינג טרינקען
פּראַקטיסע טאַקע איז דער בעסטער וועג צו באַקומען די פילן פֿאַר שאפן ריין לייַערס. עס קען זיין אַ פראבלעמען אין ערשטער, אָבער עס איז גרינגער איבער צייַט.
צו אָנהייבן, געבן עטלעכע פּשוט לייערד קאַקטיילז צו פּרובירן, אַזאַ ווי די איריש קאַווע אָדער ווייַס רוסיש . ביידע נוצן אַ קרעם לאָזנ שווימען, וואָס איז איינער פון די יזיאַסט ינגרידיאַנץ צו אַרבעטן מיט.
- צו האַלטן די לייערינג ווירקונג, די טרינקען זאָל נישט זיין סטערד.
- א טשילד גלאז אָפט מעשים בעסטער. אויך, אויב דיין טרינקען טוט נישט אַרייַננעמען ייַז, עס איז בעסטער צו צעלאָזן די ינגרידיאַנץ איידער פּאָרינג.
- א גיכקייַט פּודער קענען זיין נוציק פֿאַר סלאָוינג אַראָפּ די גיסן ווי געזונט. דאָס איז דער הויפּט אמת אויב דיין ליקער פלאַש איז פול און שווער.
- עטלעכע באַרטענדערז שטעלן די שפּיץ פון די לעפל נאָר אונטער דער ערשטער שיכטע, וואָס העלפט די פליסיק בלייַבן אויף שפּיץ. דעפּענדינג אויף דיין טעכניק, דאָס קען העלפן איר אויך.
- לייערינג קענען אויך זיין געטאן מיט אַ שפּריץ וואָס איז פודז-זיכער . עס איז נישט ווי פאַכמאַן (אָדער קיל) קוקן, אָבער עס איז גרינגער. זיין זיכער צו קלייַבן איינער מיט אַ גרעסער לאָך.