דעם פיטשיי ווייַס ווייַן סאַנגריאַ וועט לייגן סיזזאַל צו קיין סאַמערטיים באַקומען-צוזאַמען. דער רעצעפּט קריייץ אַ רעפרעשינג און שנעל קרוג-טרינקען וואָס איז גאנץ פֿאַר קליין פּאַרטיעס. די שיינע טייל וועגן דעם סאַנגריאַ איז אַז עס האט אַ לייטער פּראָפיל ווי די מער טראדיציאנעלן רעסאַפּיז- עס ניצט ווייַס ווייַן אַנשטאָט פון רויט און פֿעיִקייטן העל פירות ווי פערשקע, מאַראַנץ, און מאַנגאָ. אַדדינג אַ ביסל פּיטש שנאַפּס טוט נישט שאַטן עס ס אַפּעלירן, אָדער.
ווי מיט קיין סאַנגריאַ רעצעפּט , עס זענען פילע וועגן אַז איר קענען קאַסטאַמייז עס - פון די ווייַן צו די דערצו פון אנדערע זומער פירות, עס איז גרינג צו האָבן שפּאַס מיט אים. עס זענען קיין האַרט און פעסט כּללים ווען עס קומט צו סאַנגריאַ, פּונקט ווי לאַנג ווי איר הנאה עס און מיר וויסן איר וועט ליבע דעם פערשקע סאַנגריאַ מיט פערשקע שנאַפּס .
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 פלאַש ווייַס ווייַן
- 1/2 cup
- פערשקע שנאַפּס
- 2 פּיטשאַז (סלייסט, פראָזען פּיטשאַז אַרבעט געזונט)
- 1 מאַראַנץ (סלייסט)
- 1/2 מאַנגאָ (פּילד און סלייסט)
- 1/4 צו 1/2 גלעזל צוקער, אָדער צו טעם
- 1/2 ליטער ינגבער ביר אָדער קלוב סאָדע
ווי צו מאַכן עס
- גיסן ווייַן און שנאַפּס אין אַ קרוג און לייגן סלייסט פּיטשאַז, מאַראַנץ, און מאַנגאָ.
- לייג צוקער און קאָך גענטלי.
- טשיל די געמיש פֿאַר בייַ מינדסטער 1 שעה.
- לייג ינגבער ביר אָדער קלוב סאָדע נאָר איידער געדינט.
אויב איר'ד ווי צו דינען דיין סאַנגריאַ רעכט אַוועק, נוצן טשילד ווייַס ווייַן און ינגבער ביר און דינען איבער שעפע פון ייַז.
אַדדיטיאָנס און עצות
איר קען געפינען אַז דיין ברירה אין ווייַן און פּיטש שנאַפּס וועט ווירקן ווי פיל צוקער איר דאַרפֿן צו לייגן, אַ דרייער ווייַן וועט דאַרפן אַ ביסל מער צוקער, בשעת אַ סוועטער ווייַן דאַרף ווייניקער.
א גוטע סטראַטעגיע איז, צו אָנהייבן מיט בלויז 1/4 גלעזל פון צוקער און גערודער איידער געבן עס אַ געשמאַק, און לייגן 1/8 טעפּל (אָדער 2 טייבאַלספּונז) ביז עס איז ווי זיס ווי איר ווילן.
סאַנגריאַ איז אַלע וועגן די פרוכט איר וואָרצל אין די ווייַן זעץ. פֿאַר דעם רעצעפּט, די פּיטשאַז און מאַראַנץ זענען נייטיק, אָבער איר קענען האָפּקען די מאַנגאָ אויב איר ווי (כאָטש עס טוט לייגן אַ טאַקע פייַן פאַרבינדן!). טראַכטן וועגן לייגן אנדערע פריש פירות ווי זיי קומען אין צייַט. סלייסט סטראָבעריז, אַ האַנדפול פון פריש ראַזבעריז, און קיווי סלייסאַז זענען אַלע שפּאַס אַדישאַנז. איר אויך קענען לייגן אַ שאָס אָדער צוויי פון דרייַיק סעק אָדער אַ גלעזל פון סיטרוס סאָדע אויב געוואלט.
אויב איר זענט דינען דעם בייַ אַ פּאַרטיי, איר קענען מאַכן די סאַנגריאַ קוק נאָר אַ ביסל פאַנסיער מיט אַ פּשוט גאַרניש. לייג פריש מינץ אָדער בייסאַל בלעטער אָדער צומ עסן בלומען צו יעדער גלאז בשעת סערווינג.
טשאָאָסינג די ווייַן
עס זענען אַזוי פילע פלייווערז אין די פּונקט פּעאַטשי סאַנגריאַ אַז כּמעט קיין ווייַס ווייַן וועט טאָן. כאַפּן דיין באַליבסטע פלאַש און אָנהייב פּאָרינג. עס טוט נישט האָבן צו זיין דיין בעסטער, אָדער איר זאָל נישט נוצן טייַער ווייַן פֿאַר סאַנגריאַ!
אויב איר דאַרפֿן אַ ביסל געדאנקען, פּרובירן אַ ריעסלינג, Pinot Gris , Chardonnay, אָדער Sauvignon Blanc. יעדער פון זיי איז פאָלקס און איר זאָל האָבן מער ווי גענוג לאַבעלס צו קלייַבן פון די קראָם. וועלן עפּעס אַ ביסל מער עקזאָטיש? געבן אַ אַלבאַרינאָ, טשאַבליס, געוורטטראַמינער, אָדער ריאָדזשאַ אַ פּרובירן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 226 |
| גאַנץ פאַט | 0 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 0 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 0 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 9 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 44 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |