דעם גרינג טאָסט גרין סאַלאַט רעצעפּט קענען זיין שטעלן צוזאַמען אין אַ ענין פון מינוט. טייַלענדיש גרין סאַלאַט מאכט אַ ווונדערלי קאָאָלינג זייַט שיסל צו געווירציק טייַלענדיש קערידזשיז און אנדערע טייַלענדיש רעסאַפּיז אָבער איז גלייַך ויסגעצייכנט פֿאַר וואָכעדיק מילז. דעם טאָסטאַד סאַלאַט כולל אַ זייער פּשוט סאָוס רעצעפּט אַז ס געשמאַק, פריש, און אַ ביסל קרימי אָבער אויך נידעריק אין פעט און קאַלאָריעס. און עס קענען זיין געמאכט ווי מילד אָדער ווי געווירציק ווי איר ווי. טיפּ: טאָפּל די סאַלאַט סאָוס רעצעפּט און האַלטן קיין עקסטרע אין די פרידזשידער פֿאַר אַ שנעל & סקרומפּטיאָוס טאָסט סאַלאַט עניטיים!
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 קליין קאָפּ ראָמאַינע אָדער בלאַט סאַלאַט, אָדער גענוג סאַלאַט גרינז פֿאַר 2 אָדער 3 מענטשן
- 2 גרין (פרילינג) אַניאַנז, סלייסט
- 1/2 צו 1 וגערקע (זען קאַטינג ינסטראַקשאַנז ונטער)
- 1 גלעזל
- פריש קאָריאַנדער / סילאַנטראָו, בעערעך געהאַקט
- 1/2 טעפּל פריש באַסיל, בעערעך געהאַקט
- אַפּשאַנאַל: עסן בלומען צו גאַרניש, אַזאַ ווי פּאַנסיעס, נאַסטורטיאַמז, וויאָלאַז אָדער רויז פּעטאַלז
- SALAD DRESSING: (טאָפּל די רעצעפּט אויב געדינט 4 אָדער מער)
- 1/2 טעפּלעך גוט-קוואַליטעט קאָקאָסנוס מילך
- 1 טבספּ. לייַם זאַפט
- 2 טבספּ.
- פיש סאָוס OR וועדזשטאַבאַלז: נוצן 1 טבספּ. סוי סאָוס פּלוס אַ קנאָבל זאַלץ
- 1 צו 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1 צפּ. ברוינע צוקער
- אַפּשאַנאַל: 1/4 צפּ. דאַר קרושעד טשילי
ווי צו מאַכן עס
- אָרט סאַלאַט אין אַ סאַלאַט שיסל צוזאמען מיט דער פרילינג אַניאַנז און באַסיל.
- צעטל די וגערקע לענגקטוויד אין דיק מאַטטשיקק-ווי ברעקלעך, OR פֿאַר מער פאָרמאַל מאל: ניצן אַ קאַרטאָפל פּילער און שיילן די וגערקע אין לאַנג, דין ריבאַנז (זען פאָטאָ). אויב די סלייסאַז קער אויס צו לאַנג צו עסן לייכט, שנייַדן זיי אין העלפט אָדער אין דריטס.
- לייג די וגערקע און קאָריאַנדער צו די סאַלאַט שיסל און וואָרף צוזאַמען.
- צו מאַכן דעם סאָוס, קאָך די סאַלאַט סאָוס ינגרידיאַנץ צוזאַמען אין אַ גלעזל ביז צוקער דיסאַלווז. טיפּ: קיין עקסטרע סאָוס קענען ווערן סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר אַרויף צו 2 וואָכן - נאָר שטעלן אין אַ באדעקט סלוי אָדער קאַנטיינער.
- גיסן די סאַלאַט איבער די סאַלאַט און וואָרף געזונט צו פאַרבינדן. Top מיט די סלייסט גרין ציבעלע און באַסיל. עסצימער בלומען קענען אויך זיין צו לייגן אַרויף די שיסל. דינען מיד.
א באַמערקונג וועגן דעם דרעסינג, + סערווינג עצות:
- באַמערקונג: ניט אַלעמען לייקס די געשמאַק אָדער שמעקן פון פיש סאָוס (ווי איינער פון די ריוויוערז פון דעם רעצעפּט געפונען אויס). אויב איר געפֿינען עס אַפענסיוו בשעת נאָך אין די פלאַש, גיכער זענען, איר מיסטאָמע וועט נישט ווי עס קאַמביינד אין די סאָוס. אין דעם פאַל, איך רעקאָמענדירן ווייַטערדיק די ינסטראַקשאַנז פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז ווי סטייטיד אין דעם רעצעפּט. פּערסנאַלי, איך ליבע פיש סאָוס און אפילו נוצן עס אין מיין ניט-טייַלענדיש קיילים (עס מאכט אַ גוואַלדיק סעאַסאַר סאַלאַט!).
- ווען געמאכט דעם סאַלאַט פֿאַר מיטאָג פּאַרטיעס, צוגרייטן די סאָוס און שיסל פון גרינז פאָרויס פון צייַט, בעכעסקעם זיי באַזונדער. ווען גרייט צו עסן, וואָרצל סאַלאַט מיט דעם סאָוס און פּלאַטע עס אַרויף, לייגן די ציבעלע און באַסיל אויף שפּיץ פּלוס איינער אָדער צוויי צומ עסן בלומען צו יעדער טעלער אָדער שיסל.
- באַמערקונג אַז דיקאָוטער קאָקאָסנוס מילקס ווערן אַ ביסל האַרט ווען ריפרידזשערייטיד. אויב איר ווע ריפרידזשערייטיד די סאַלאַט סאָוס, פשוט נעמען עס אויס אַ ביסל מינוט פרי און לאָזן עס זיצן אין צימער טעמפּעראַטור. דעריבער געבן עס אַ קאָך און עס איז גרייט צו נוצן. ENJOY!
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 180 |
| גאַנץ פאַט | 11 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 9 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 1 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 995 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 20 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 8 ג |
| פּראָטעין | 8 ג |