ווי צו קאָכן מיט פּלאַנטאַז
א פּלאַנטאַין צו די אַנטריינדיד אויג קען לייכט זיין טעות פֿאַר אַ באַנאַנע . עס קוקט און סמעללס ווי אַ באַנאַנע, אָבער אויב איר אלץ בייַסן אין אַ רוי פּלאַנטאַן ( פּלאַטאַנאָו אין שפּאַניש), איר וועט וויסן עס ס נישט.
פּלאַנטאַז זענען ביגער ווי bananas, האַרדער צו שאָלעכץ (ספּעציעל ווען גרין), און קענען ניט זיין געגעסן רוי. זיי מוזן קאָכן פֿאַר קאַנסאַמשאַן. אַזוי, פארוואס זענען זיי אַזוי פאָלקס אין קאַריבבעאַן קוויזין? פּלאַנטאַז זענען זייער ווערסאַטאַל.
זיי זענען שטענדיק גרייט פֿאַר קוקינג קיין ענין וואָס בינע פון ריפּענעסס - גרין, געל, אָדער שוואַרץ, און פּלאַנטאַז זענען געניצט אין פאַרשידענע קיילים פון אַפּאַטייזערז צו דיזערץ.
סטייפּס פון ריפּענעסס
א פּלאַנטאַין איז אַ פרוכט אָבער געהאלטן אַ גרינס. ווען גרין, זיי זענען העפלעך און סטאַרקי, פיל ווי אַ יוקאַ וואָרצל אָדער קאַרטאָפל. מיטל צייַטיק געוויקסן זענען געל אָדער געל דאַפּפּלעד מיט שוואַרץ, און זיי זענען אַ ביסל זיס. ווען די סקינס האָבן פארקערט כּמעט שוואַרץ, די פּלאַנטאַז זענען גאָר צייַטיק , עראַמאַטיק און זיס.
ווי צו שאָלעכץ אַ פּלאַנטאַין
פּילינג אַ פּלאַנטאַן קענען זיין טריקי. ריפּע פּלאַנטאַז שאָלעכץ, ווי אַ באַנאַנע. גרין פּלאַנטאַז זענען זייער שווער צו שאָלעכץ. דאָ ס ווי צו שעפּן אַ פּלאַנטאַין :
- רעפטל אַוועק די ענדס.
- ניצן אַ שאַרף מעסער צו שפּאַלטן די הויט פון שפּיץ צו שפּיץ.
- שאָלעכץ אונטער קאַלט פליסנדיק וואַסער צו האַלטן דיין הענט פון ווערן סטיינד.
- שאָלעכץ די הויט סיידווייז אין איין שטיק.
- שטעלן די פּילד פרוכט אין סאָלטיד וואַסער צו האַלטן עס פון דיסאָלאָרינג איידער קוקינג.
בויינג פּלאַנטיינז
פּליינז זענען וויידלי בנימצא איבער די יו. עס. און קענען יוזשאַוואַלי זיין געפונען אין די פּראָדוצירן אָפּטיילונג פון דיין היגע סופּערמאַרק. אין דער שפּייַזקראָם סטאָרז, קוקן פֿאַר פעסט פּלאַנטיישאַנז. ויסמייַדן שריוואַלד, סקווישי אָדער פאַרפרוירן פרוכט. איר קענען ריפּען פּלאַנטאַז דורך סטאָרינג זיי אין צימער טעמפּעראַטור און אויס פון דירעקט זונשייַן.
קער זיי טעגלעך. עס וועט נעמען זיבן-צען טעג פֿאַר גרין פּלאַנטאַז צו גאָר ריפּען. אויב איר זענט נישט גרייט צו נוצן זיי ווען זיי האָבן ריטשט די געבעטן בינע פון ריפּענעסס, איר קענען שאָלעכץ און פרירן זיי פֿאַר אַרויף צו דרייַ חדשים.
ווען פּלאַנטאַז זענען נאָך גרין, פּרובירן צו צוגרייטן טסטאָנעס אָדער פּלאַנטאַן טשיפּס סיזאַנד מיט זאַלץ און פעפער. זיי גיין געזונט ווי אַ זייַט שיסל מיט רייַז און בינז . ווען גאָר רייפּאַנד, צוגרייטן די פּלאַנטאַז דורך באַקינג זיי אין זייער סקינס בייַ 375 ו פֿאַר 45-50 מינוט און דינען זיי סיזאַנד מיט זאַלץ, פעפער, און אַ פּונקט פון פּוטער.
גרין פּלאַנטאַין רעסיפּעס
- ווי צו מאַכן טאָסטאָנעס
- גרין פּלאַנטאַין טערקיי סטאַפינג
- פּלאַנטאַין טשיפּס
- דזשיבאַריטאָ: א פּלאַנטאַין סאַנדוויטש
Yellow פּלאַנטאַין רעסיפּעס
- קובאַן פופו - זיס פּלאַנטאַין סטאַפינג
- פּיאָנאָנאָס - קעז אָנגעפילט מיט זיס פּלאַנטאַין פריטטערס
- זיס פרייד רייפּ באַנאַנע
פּלאַנטאַין נוטריטיאָנאַל ווערט
די דזשאַמבאָו קאַזאַנז צו די באַנאַנע זענען גוט פֿאַר איר. פּלאַנטאַז זענען נידעריק אין פעט און סאָדיום מיט קיין קאַלעסטעראָל. זיי זענען הויך אין קאַרבאָוכיידרייץ און זענען אַ גרויס מקור פון פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, פיברע און וויטאַמין סי א האַלב-טעפּל געדינט פון האַלב פּלאַנטאַז כּולל וועגן 80 קאַלאָריעס.