קאַלס טשיפּס ביסט געשמאַק. קיינער דעבייץ אַז. אבער זיי זענען טאַקע, פּרייסי אויב איר ווילן צו קויפן זיי אין די שפּייַזקראָם סטאָרז. אָבער, איז לעפיערעך ביליק, און קאַלע טשיפּס זענען גרינג צו מאַכן אין שטוב אויף דיין אייגן, אַמאָל איר וויסן ווי, צי איר דאַרפֿן זיי צו זיין אַ גאָר רוי וועגאַנד אָדער נאָר ווילן צו באַקומען מער גרינז אין דיין דיעטע (און וואס טוט ניט?).
דאָ ס ווי צו מאַכן רוי וועגאַן קאַלע טשיפּס אָדער אין די ויוון אָדער אין די דיכיידזשער. די קריפּי ביסל ביטעס פון רוי קאַלע דערנערונג זענען אַ גרויס שלאָגן מיט יונג קידס. מיר דינען זיי אָפט אין אונדזער הויז און דאָרט קיינמאָל מיינט צו זיין גענוג. די קאַלע וועט ייַנשרומפּן גאַנץ אַ ביסל, אַזוי מאַכן מער ווי איר טראַכטן איר דאַרפֿן. אויב דיין ויוון קענען זיין באַשטימט אויף אַ וואָרמינג טעמפּעראַטור, אַרום 100 ף, דעמאָלט איר קענען אויך מאַכן רוי קאַלע טשיפּס אין די ויוון. אַנדערש, איר וועט דאַרפֿן אַ דעהידראַטאָר פֿאַר דעם רעצעפּט.
זען אויך:
מער געזונט דעהידראַטאָר רעסאַפּיז
מער לייכט רוי עסנוואַרג רעסאַפּיז
וואָס איר דאַרפֿן
- 1 גרויס בינטל געגרייַזלט בלאַט קאַלע
- 1/2 לעפעלע ים זאַלץ
- 1 לעפל קאַלט-געדריקט מאַסלינע בוימל
- 2 טייבאַלספּונז
- נוטרישאַנאַל הייוון
ווי צו מאַכן עס
- טרער קליין ברעקלעך פון קאַלט אַוועק פון די סטעמס און לייגן זיי אויס אויף דיעסטער פון דיכיידרייטער (אָדער באַקינג טאַץ ווען איר נוצן אַ ויוון). שפּריצן רוי קאַלע מיט 1/4 לעפעלע פון ים זאַלץ און אָרט אין די דיכיידזשער.
- פֿאַר דער ערשטער שעה, דיכיידרייט בייַ 145 F, דאַן ווענדן די טאַץ אַרום און נידעריקער דער טעמפּעראַטור צו 115 F.
- קאָנטראָלירן זיי אין אן אנדער שעה און אָדער אַראָפּנעמען אָדער האַלטן דיכיידרייטאַד צו דיין געוואלט קרעפּאַטינאַס.
- אָרט דיכיידרייט קאַלט טשיפּס אין אַ שיסל און שפּריצן מיט די בוימל, נוטרישאַנאַל הייוון און רוען ים זאַלץ צו טעם. דזשענטלי וואָרף די קאַלע (אַ שפּירעוודיק אָפּעראַציע אָבער איר וועט באַקומען געניצט עס) און דינען אייער רוי וועגאַן קאַלע טשיפּס מיד!
- איר קענען האַלטן דעהידראַטינג דיין קאַלע ווען זיי זענען אין דיין געוואלט קרעפּאַטינאַס. אַרום אונדזער הויז מיר לאָזן עס גיין ביז זיי מאַכן אַ הויך קרונטשינג געזונט אין דיין מויל, וואָס מיינט צו זיין ווי איר באַקומען קינדער צו גראָב זיי אַרויף.
הנאה דיין געזונט רוי וועגאַן קאַלע טשיפּס! זיי ניטאָ געשמאַק!
מער ראַ וועגאַן קאַלע רעסיפּעס:
מער וועגעטאַריער קאַלע רעסיפּעס:
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 45 |
| גאַנץ פאַט | 4 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 1 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 0 mg |
| סאָדיום | 6 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 2 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |