דאס אַלט-פאַשאַנד פיסטאַשקע רעצעפּט איז ווי גרינג צו מאַכן ווי געשמאַק. א זיסוואַרג טערמאָמעטער געראַנטיז פולפוראָ רעזולטאַטן.
צו קאָנטראָלירן די אַקיעראַסי פון דיין זיסוואַרג טערמאָמעטער, ברענגען אַ פאַן פון וואַסער צו אַ פול קאָכן. דער טערמאָמעטער זאָל פאַרשרייַבן 212 ף (אָדער די בוילינג פונט פֿאַר דיין הייך אויב אויבן 1,000 פֿיס). אויב עס איז אַוועק דורך אַ גראַד אָדער צוויי, סטרויערן די קוקינג טעמפּעראַטור אַקאָרדינגלי.
פיסטאַשקע קרישלדיק איז אַזוי גוט אַז עס מיינט ווי אויב עס וואָלט זייַן צייַט ינטענסיוו און קאָמפּליצירט, אָבער עס איז אַ שנעל און גרינג זיסוואַרג צו מאַכן.
וואָס איר דאַרפֿן
- 2 טעפּלעך גרינאַטעד צוקער
- 1 טעפּל ליכט פּאַפּשוי סירעפּ
- 1/2 טעפּל וואַסער
- 1 טעפּל פּוטער
- 3 טעפּלעך טרוקן ראָוסטיד פּינאַץ
- 1 לעפעלע באַקינג סאָדע
ווי צו מאַכן עס
- גענעראָוסלי פּוטער צוויי (13 קס 9 קס 2-אינטש) באַקינג פּאַנס.
- אין אַ גרויס פאַן, פאַרבינדן די צוקער, פּאַפּשוי סירעפּ און וואַסער.
- קאָכן די צוקער געמיש איבער מיטל היץ, סטערינג, ביז צוקער דיסאָלז. ברענגען צו אַ קאָכן און צונויפגיסן אין פּוטער. אָנהייבן צו קאָך אָפט ווען סירעפּ ריטשאַז די פאָדעם בינע, וועגן 230 עף.
- ווען די טעמפּעראַטור איז 280 ף אָדער ווייך-פּלאַצן בינע, לייגן די פּינאַץ. קעסיידער ביז שווער-שפּאַלטן בינע, אָדער 300 ף, איז ריטשט.
- אַראָפּנעמען פון היץ און געשווינד גערוען אין באַקינג סאָדע. מישן געזונט.
- גיסן אין די צוגעגרייט באַקינג פּענס.
- ווי די פיסטאַשקע ברעטיק קולז, אויסשטרעקן עס אויס טינער דורך ליפטינג און פּולינג בייַ עדזשאַז מיט פאָרקס. לאָאָסין פון די פּאַנס ווי באַלד ווי מעגלעך און קער די זיסוואַרג איבער.
- ברעכן פאַרגליווערט זיסוואַרג אַרויף און קראָם אין אַ ברייט קעסטל.
מער בראַטיד רעסיפּעס
- פּיסטאַטשיאָ נאַט בריטיש רעסיפּע : דעם ווערסיע פון קרישלדיק איז געמאכט מיט פּיסטאַטשיאָס אַנשטאָט פון פּינאַץ און מאכט אַ גרויס צומ עסן טאַלאַנט.
- קירבעס סיד ברעט רעצעפּט: דאס מאָל קירבעס זאמען זענען געניצט אין אָרט פון פּינאַץ אין דעם קרישלדיק. איר קענען נוצן כאַלד, ראָוסטיד קירבעס זאמען, אָדער פּעפּיטאַס, רוי קירבעס זאמען אָדער די ונהוללעד ראָוסטיד זאמען לינקס איבער פון דיין האַללאָוועען קירבעס קאַרווינג פּרויעקט.
- מיקראָוואַווע פּינאַט בריטטלע רעצעפּט : די מייקראַווייוו פיסטאַשקע קרישלדיק רעצעפּט איז געמאכט מיט ליכט פּאַפּשוי סירעפּ, צוקער, טרוקן ראָוסטיד פּינאַץ, מאַרגאַרין, און וואַניל. ניצן אַ 1000-וואט מייקראַווייוו ויוון פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 315 |
| גאַנץ פאַט | 19 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 7 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 8 ג |
| קאַלעסטעראָל | 23 mg |
| סאָדיום | 82 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 35 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 2 ג |
| פּראָטעין | 5 ג |