פון פרישטיק צו פאַרבייַסן, קאַווע איז אַ געשמאַק טרינקען צו סיפּ מיט עסנוואַרג. דאָ זענען עטלעכע קלאַסיש קאַווע-עסנוואַרג פּאָרינגז וואָס זענען גרינג צו הנאה אין שטוב אָדער אויס אין דער שטאָט.
Fruit Pairings
פריש פירות און פרוכט-באזירט סוויץ קענען פאָרשלאָגן אַ לייטער, כעליער פּערינג אָפּציע פֿאַר עטלעכע קאָפפערעס. נאָר זיין אָפּגעהיט ניט צו אָווערדאָ זויער טאָנעס אין דיין פּאָרינג סאַלעקשאַנז - די רעזולטאַטן קענען זיין קאַקאַפאָנאָוס!
- בעריז - קעניאַן און Haitian coffees are great with any kind of berries, but Yemeni and Jamaican coffees are even better with blueberries.
- סטאָנפרויץ (פּיטשאַז, פּלאַמז און אַפּראַקאַץ) - פריש אָדער בייקט אין סוויץ, סטאַפפראָיץ זענען געשמאַק מיט טאַנזאַניאַן און האַיטיאַן קאָפפערעס.
- טאַרץ - פרוכט טאַרץ זענען יקסעפּשאַנאַל מיט מיטל-צו-טונקל בראָטן Brazilians and Costa Rican.
אויב איר ווי צו הנאה פרוכט מיט קעז, איר וועט מסתּמא אויך ווי די פרוכט, קעז און קאַווע פּאָרינגז. Chocolate Pairings
שאָקאָלאַד און קאַווע איז אַ לאַנג-שטייענדיק באַליבט צווישן עסנוואַרג און טרינקען פּאָרינגז. עספּרעסאָו טרינקען ווי קאַפפ ã מאָטשאַס , קאַפפ é לאַטטעס און ריסטרעטטאָס מאַכן שליימעסדיק זינען מיט שאָקאָלאַד, ווי טאָן אַ נומער פון פאַרשידענע קאַווע אָריגינס. דאָ זענען עטלעכע שפּיץ קאַווע-שאָקאָלאַד פּאָרינגז פון באַרס צו שטיקל.
- בראַוניז - פול-באַדיד קאָפיז פון ינדאָנעסיאַ אָדער גואַטעמאַלאַ פּאָר ביוטאַפלי מיט טונקל שאָקאָלאַד בראַוניז.
- שאָקאָלאַד שטיקל - שאָקאָלאַד שטיקל איז גרויס מיט רובֿ מיטל- אָדער פינצטער-בראָטן קאַפעס, אָבער איז ספּעציעל גרויס מיט טשאָקלאַטי גואַטעמאַלאַנס. שאָקאָלאַד מוס שטיקל איז געשמאַק מיט רובֿ אַראַביקאַ קאָפיז . וואַניל-בעבל-ייסט שאָקאָלאַד קופּקאַקעס זענען ווונדערלעך מיט קאָלאָמביאַן קאַווע.
- שאָקאָלאַד-דיפּט פרוכט - שאָקאָלאַד-דיפּט פרוכט איז גוט מיט רובֿ אפריקאנער קאָפיז. טאַרט שאָקאָלאַד-באדעקט טשעריז זענען גרויס מיט סיטרוסי עטהיאָפּיאַן סידאַמאָ אין באַזונדער.
- פינצטער שאָקאָלאַד - טונקל שאָקאָלאַד איז ידעאַללי פּערד מיט אינדאָנעזיש, בראַזיליאַן, עטהיאָפּיאַן, גואַטעמאַלאַן און פינצטער בראָטן קאַפעס .
- מילך שאָקאָלאַד - עס ס שווער צו צו מאָלן מילך שאָקאָלאַד מיט אַלע טיפן פון קאַווע, אָבער קאָלאָמביאַן, קעניאַן, סומאַטראַן, יעמעני, עטהיאָפּיאַן און קאָנאַ אַרבעט בעסטער.
- ווייַס שאָקאָלאַד - ווייסע שאָקאָלאַד מילז טאַם פּערז בעסער מיט קאָלאָמביאַן, קאָסטאַ ריקאַן און יעמעני קאָפיז.
באַקעד גאָאָדס פּעריינגז
וואָס וואָלט יטאַליאַנס טאָן אָן קאַווע און ביסקאַטי? וואָס וואָלט קאַנאַדיאַנס און אמעריקאנער טאָן אָן זייער דאָונאַץ און קאַווע? די קאַווע פּאָרינגז זענען ינגריינד אין די טעגלעך לעבן פון פילע. דאָ זענען אַ ביסל פאָלקס וועגן צו הנאה פּערינג קאַווע מיט בייקט סכוירע.
- Biscotti - אפשר די מערסט פאָלקס בייקט צו הנאה מיט קאַווע אין די יו. עס. אַרויס פון דאָונאַץ, ביזקאָטטי קומט אין פלייווערז און ווערייאַטיז צו פּאַסן קימאַט קיין גומען. אַלמאָנד איז קלאַסיש, אָבער קאַרש, שאָקאָלאַד און אנדערע טייפּס זענען אויך ווערט ווערט טריינג. פול-פלייווערד ביסקאַטי איז אויך גרויס מיט עספּרעסאָו .
- קאַקעס - שטיקל און קאַווע איז אַ קלאַסיש פּערינג. מער שטיקל איז פאַנטאַסטיש מיט קאָלאָמביאַן קאַווע. שאָקאָלאַד שטיקל פּאָרינגז זענען ליסטעד אויבן אונטער "טשאָקלאַט פּאַירינגס." ווייַטער פון די ביסל פֿירלייגן, די פּאַסאַבילאַטיז זענען סאָף!
- קאַראַמעל פלאַן - די רייַך, געזאָלצן-זיס טאַם פון קאַראַמעל פלאַן אַרבעט געזונט מיט אינדאָנעזיש און גואַטעמאַלאַן קאָפיז.
- Cinnamon Buns - די קאַראַמעל און שאָקאָלאַד הערות אין קאָלאָמביאַן און גואַטעמאַלאַן קאָפיז זענען אַ נאַטירלעך פּאַסיק פֿאַר צימערינג בונס.
- קאַווע ברעדז - ווער עס יז וואס איז גענייגט צו באַקן זאָל טשעק אויס דעם רשימה פון שפּיץ צען קאַווע ברעדז . ניצן זייער יחיד טאַם פּראָופיילז צו פּאָר זיי מיט קאַווע.
- קאַווע שטיקל - דאַנישעס און קאַווע קייקס פּאָר געזונט מיט רובֿ קאַפעס, אָבער ליכט- אָדער מיטל-בראָטן האַוואַייאַן און ניקאַראַגואַן קאָפיז זענען זייער גוט.
- קראָיססאַנץ - איר קענען פּאָר אַנאַדאָרנדע קאַפעס מיט קוואַסאַנץ, אָבער וואָס טאָן ניט נעמען אַ קיו פון די פראנצויזיש? קאַפ ã אָ אָדער לאַיט פּערז אַזוי פיל בעסער!
- דאָנוץ - פאַרשידענע טייפּס פון דאָונאַץ פּאָר געזונט מיט פאַרשידענע קאָפיז. פילע קאַווע-און-פּעמפּיקל ליבהאבערס שווערן דורך מילך און צוקער מיט שיין פיל קיין טיפּ פון קאַווע און קיין טיפּ פון פּעמפּיקל. גלאַט, זיס קאָסטאַ ריקאַן קאַווע איז ספּעציעל געזונט סוטאַד צו פּערינג מיט דאָונאַץ.
- מאַפאַנז - ווי דאָונאַץ, רובֿ מאַפאַנז אַרבעט מיט רובֿ קאַווע. עטלעכע געפֿינען אַז קאָסטאַ ריקאַן און מעקסיקאַן קאָפיז זענען ספּעציעל גוט מיט מאַפאַנז.
- אָאַטמעאַל רייזין קאָאָקיעס - ליכט-צו מיטל-בראָטן ניקאַראַגואַן און קאָנאַ קאַוועאָוז זענען ידעאַל פֿאַר פּערינג מיט די לייטער טאַם פון האָבערגריץ ראָסין קיכלעך.
- סקאָנעס - זיי ניטאָ ניט נאָר פֿאַר טיי ! פרוכט סקאָנעס זענען גרויס מיט ווייַן קאַפעס פון יעמען, קעניאַ און האיטי. ונפלאַוואָרעד סקאָנעס זענען גוט מיט קאָסטאַ ריקאַנס און נעצבוים ראָסין סקאָנעס זענען גאנץ פֿאַר קאָנאַ אָדער ניקאַראַגואַן קאַווע. סיטרוס סקאָנעס זענען גרויס מיט מעקסיקאַן און עטהיאָפּיאַן קאָפפערעס.
- שאָרטברעאַד - די בוטטערי, דענסינג טאַם און שאָרטקראַיגהטורעם איז געשמאַק מיט קאָסטאַ ריקאַן אָדער בראַזיליאַן קאַפעס, אָדער מיט אַ Caffé Breve .
- זיס ברעדז - זוקיני ברויט מיט ניסלעך איז אַמייזינג מיט קאָלאָמביאַן. באַנאַנאַ נוט ברויט איז גרויס מיט קאָסטאַ ריקאַן, קעניאַן אָדער קאָנאַ קאַווע, און קירבעס ברויט מיט ניסלעך איז גלייבן מיט קאָלאָמביאַן אָדער קאָסטאַ ריקאַן קאַווע. זיי זענען אַלע גרויס מיט עספּען מיט פּאַננאַ .
פרישטיק פוד פּאַירינגס
די ליכט, באַלאַנסט טאַם פון רובֿ סענטראַל אמעריקאנער קאָפיז איז ידעאַל פֿאַר פילע פרישטיק פודז, אָבער דאָ זענען אַ ביסל פרישטיק קאַווע פּאָרינגז וואָס גיין אויסער די באַסיקס.
- קרעפּעס - פּאָר סייווערי קרעפּעס (יענע מיט ינגרידיאַנץ ווי וועדזשטאַבאַלז, הערבס, קעז און מיץ) מיט דרייסט פּאַסיפיק אינזל קאַפעס. פּאָר נוסעללאַ אָדער שאָקאָלאַד קרעפּעס מיט קאָלאָמביאַן קאַווע. בעררי קרעפּעס זענען גרויס מיט קעניאַן אָדער האַיטיאַן קאָפפערעס. זיי זענען אַלע אויך לייכט פּערד מיט עספּרעסאָ און עספּרעסאָו-באזירט טרינקען .
- עגגס און בייקאָן / ווורשט - דאס אמעריקאנער-נוסח פרישטיק איז גרויס מיט מיטל-בראָטן קאָסטאַ ריקאַן קאַווע.
- אָמעלעץ מיט מושראָאָמס, באַסיל און / אָדער טשעוורע - דזשאַוואַ, סומאַטראַ און אינדאָנעזיש קאַווע קענען שעפּן די פול פלייווערז פון סייווערי בראַנטש פודז ווי אָמעלעץ.
- אָאַטמעאַל - ליכט-בראָטן קאַנאַ אָדער ניקאַראַגואַן קאַווע איז ידעאַל מיט האָבערגריץ.
- פּאַנקייקס מיט מאַפּלע סיראַפּ - קאָנאַ און ניקאַראַגואַן קאַווע דערגאַנג די נעצבוים און די געבעקס פלייווערז פון דעם קלאַסיש פרישטיק עסנוואַרג.
- קישקע - די פול, סייווערי פלייווערז פון פילע Pacific Island coffees is great with quiche.
- ווייץ טאָסט - ליכט- אָדער מיטל-ראָוסט קאָסטאַ ריקאַן, קאָלאָמביאַן, גואַטעמאַלאַן און בראַזיליאַן קאַפעס זענען גרויס מיט פּשוט, גריינז ברעקפאַסץ אַזאַ ווי טאָסט אָדער קאַשע. קאַפּוטשינאָ און קאַפעאָו לאַיט זענען אויך ווערט טריינג מיט פּשוט ברעקפאַסץ.