אַ הויך טרינקען פון עספּרעסאָ אָדער אַ ביטער פּיל צו סוואַללאָוו?
א לונגאָ איז אַ ווערייישאַן אויף אַ עספּרעסאָ שאָס. עס איז ביגער און ווייניקער שטאַרק אין טאַם, אָבער אויך מער ביטער ווי אַ נאָרמאַל, איין שאָס פון עספּרעסאָ.
די וואָרט "לונגאָ" איז יוזשאַוואַלי מיטל "לאַנג", און די "לונגאָ" געץ זייַן נאָמען פון די וועג עס איז געמאכט. עס איז געמאכט מיט אַ אַזוי-גערופן "לאַנג ציען" (סלאָוער און מער וואַלומאַנאַס יקסטראַקשאַן) פון עספּרעסאָ. עס איז צוגעגרייט מיט דער זעלביקער סומע פון פיינלי ערד קאַווע און צוויי מאָל די וואַסער פון אַ נאָרמאַל עספּרעסאָ שאָס.
אַ איין געדינט איז וועגן 2 אונסעס, וואָס איז בעערעך דער זעלביקער ווי אַ טיפּיש דאָפּפּיאָ (אַ טאָפּל שאָס פון עספּרעסאָ). צו לערנען וועגן אנדערע ענלעך טרינקען און וויסן מער ווי עספּרעסאָס זענען געמאכט, קאָנטראָלירן די עספּרעסאָ טערמינען .
זינט עס ס אַ ביסל ווי אַ וואָטערי עספּרעסאָ אין טערמינען פון זייַן ינגרידיאַנץ, אַ לונגאָ קען געזונט ענלעך צו אַ קאַפפע אמעריקאנער. אָבער, זייַן יינציק פּראַסעסינג רעזולטאטן אין זייער אַ אַנדערש טאַם. קאַמפּערד מיט אַ עספּרעסאָ האט אַ ווייניקער שטאַרק טעם (ווייַל עס איז געמאכט מיט מער וואַסער), אָבער עס אויך האט מער פארביטערונג (ווייַל די יקסטראַקשאַן פּראָצעס נעמט מער און פּולז מער פארביטערונג אויס פון די גראָונדס). קאַמפּערד צו אַ קאַפפע אמעריקאנער, עס איז מער סאָליד און (יוזשאַלי) שטארקער און מער ביטער.
פילע מענטשן וואס בעסער וועלן מער ביטער קאַווע ליבע לונגאָוז, ווייַל לונגאָס זענען ביטטערער און ביגער ווי רובֿ עספּרעסאָס. פּרוּווט איינער אין דיין היגע קאָפפעעהאָוסע צו פֿאַרשטיין ווי יגנישאַן ימפּאַקס טאַם, אָדער פֿאַר אַ שטאַרק, ביטער און אַ ביסל-גרעסער-ווי-נאָרמאַל שאָס.
Pronunciation: LOON-goh
אנדערע ווערטער פֿאַר לונגאָ: אין פֿראַנקרייַך, אַ לונגאָ איז באקאנט ווי אַ קאַפע אַלאָנגע .