גאַלעטאַס דע נאַווידאַד פון לאַטייַן אַמעריקע
אין פילע טיילן פון דער וועלט, ניטל און ניו יאָרן זענען טראדיציאנעלן מאָל פֿאַר געבן עסנוואַרג צו משפּחה און פריינט. אין דרום אַמעריקע, פּאַנעטטאָנע (איטאַליעניש-נוסח פרוטקייק) איז די מערסט פאָלקס עסנוואַרג טאַלאַנט, אָבער יום טוּב קיכלעך זענען אָפט געדינט בייַ פּאַרטיעס.
ברענגען עפּעס אַנדערש צו דעם יום טוּב קיכל וועקסל דעם יאָר. אַלפאַדזשאָרעס (קאַראַמעל סענדוויטש קיכלעך) זענען שטענדיק אַ שלאָגן, ווי זענען די בראַזיליאַן שאָקאָלאַד טראַפאַלז גערופן בריגאַדעיראָס , וואָס זענען גרינג און פאַרווייַלונג פֿאַר קידס צו מאַכן.
01 פון 07
Holiday AlfajoresZoryana Ivchenko / Getty Images די אַלפאַדזשאָר איז אַ קלאַסיש לאַטייַן אמעריקאנער קיכל געמאכט פון צוויי יידל צוקער קיכלעך מיט אַ דולסע דע ליטש פילונג. עס ס שפּאַס צו באַצירן אַלפאַדזשאָרז פֿאַר ניטל מיט ספּרינגקאַלז און / אָדער ייסינג, אָדער טונקען זיי אין שאָקאָלאַד, און זיי האַלטן געזונט גענוג (אין אַ צין) צו ווערן געשיקט אין די פּאָסט.
אן אנדער ווערייישאַן איז די Argentinian שאָקאָלאַד-דיפּט אַלפאַדזשאָר קיכיז פון די באַרימט האַוואַננאַ קראָם. ניט אויף דיין וועג צו ארגענטינע? קיין וועריז, איר קענען לייכט מאַכן זיי זיך, אָדער מאַכן זייער שוועסטער קיכל, דער קלאַסיש האַוואַן נעץ .
02 פון 07
בריגאַדעיראָס: בראַזיליאַן טשאָקלאַט פאַדזש TrufflesBrigadeiro. סאַמבאַ פאָטאָ / פאולוס פרידמאַן קידס וועט הנאה העלפּינג צו מאַכן דעם גרינג רעצעפּט אַז קאַמביינז קעראַמאַל און שאָקאָלאַד פלייווערז. עס ס בעקאַבאָלעדיק צו דינען בריגאַדעיראָס אין קליין פּאַפּיר טעפּלעך. דער נאָמען קומט פון בראַזיליאַן בריגאַדיער אַלגעמיינע עדואַרדאָ גאָומעז, אַ פאָכער פון דעם קיכל וואס געלאפן פֿאַר פּרעזידענט אין 1945.
03 פון 07
פּאַנעטטאָנע שטיקל טרופפלעסTania Mattiello / Getty Images פּאַנעטטאָנע שטיקל טראַפאַלז זענען אַ ויסגעצייכנט און געשמאַק וועג צו ריינוווד דיין וידעפדיק פּאַנעטטאָנע שטיקל אין שיין ביס-גרייס טראַפאַלז, גאנץ פֿאַר געבן. איר מישן קראַמבאַלד פּאַנעטטאָנע מיט פראָסטינג און אַ לאָך פון ראַם, ראָולינג עס אין באַללס און דעמאָלט קאָוטינג מיט שאָקאָלאַד אָדער פראָסטינג. איר קענען באַצירן זיי מיט ספּרינגקאַלז, ניסלעך, אָדער שרעדיד קאָקאָסנוס.
04 פון 07
גינגערברעאַד לאַנאַסTatiana Kolesnikova / Getty Images לאַמאַ קרייי קאַטערז זענען בנימצא אָנליין, אָדער איר קענען שפּור אַ קאַרדבאָרד לאַמאַ ווי איר שנייַדן אויס די קיכלעך. ניצן אייער באַליבט גינגערברעאַד קיכל רעצעפּט אָדער צוקער קיכל רעצעפּט צו מאַכן די ללאַמאַס. דעמאָלט הנאה דעקערייטינג זיי. ללאַמאַס זענען געבוירן צו די אַנדעס און האָבן אַ פאַרשיידנקייַט פון פארבן און קאָליר קאַמבאַניישאַנז, אַזוי דיין קידס קענען מאַכן זייער באַליבט.
05 פון 07
Cocadas: Coconut Macaroons with Dulce de Leche & Chocolateקאַרל טרעמבלייַ / געטי בילדער קאָקאַדאַס זענען די דרום אמעריקאנער ווערסיע פון אַ קאָקאָסנוס מאַקאַראָאָן. די פאַנטאַזיע קאָקאַדאַס זענען אנגעטאן מיט טונקל שאָקאָלאַד פֿאַר די האָלידייַס. זיי האָבן דולסע דע ליטש אין די מישן, געבן זיי אַן עקסטרע רייַך בוטטערסקאָטטש-קעראַמאַל טאַם. איר קענען נוצן סוויטאַנד אָדער ונסוועעטענעד דאַר קאָקאָסנוס צו מאַכן די קיכלעך, דיפּענדינג אויף דיין ייבערהאַנט.
06 פון 07
סוספּיראָס: מערינגוע קיססעסבלומען פּיטשאַז / געטי בילדער איר קענען פשוט טאַם די מערינגוע קיסאַז מיט וואַניל, אָדער לייגן אַ ביסל פעפערמינץ אָדער אנדערע פלייווערינגז, ערד ניסלעך אָדער מיני טשיפּס. איר קענען אויך נוצן עסנוואַרג קאַלערינג צו מאַכן זיי אין פעסטיוו פארבן. אן אנדער ווערייישאַן איז צו רער צוויי קיכלעך, באַקן, און דעפּט די פלאַך ברעג אין צעשמעלצן שאָקאָלאַד און חתונה צוויי צוזאַמען.
07 פון 07
קווינדין: Brazilian Coconut Custard Cookiesדורך פעליפּע לם (אייגן אַרבעט) [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], דורך Wikimedia Commons די מיני קאָקאָסנוס פלאַנס זענען זייער זיס, אָבער לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ ברענגט אויס די קאָקאָסנוס טאַם. די קאָקאָסנוס ווערט אַ זיס, טשוי קראַסט. ניצן סיליקאָנע באַקינג טאַץ, איר קענען מאַכן זיי אין פעסטיוו דיזיינז. די גאָלדען פֿאַרב קוקט גרויס אויף אַ פאַרבייַסן טאַץ.