די איטאַליעניש פרוטקייק גערופן פּאַנעטטאָנע איז אַ פאָלקס טאַלאַנט אין די האָלידייַס, אַזוי פיל אַזוי אַז איר קענען געפֿינען זיך מיט מער פּאַנעטטאָנע ווי איר קענען עסן. פּאַנעטטאָנע שטיקל טראַפאַלז זענען אַ גרויס וועג צו ריינוווד דיין וידעפדיק פּאַנעטטאָנע אין יריזיסטאַבאַל און שיין ביס-גרייס דיזערץ וואָס זענען גרויס פֿאַר פּאַרטיעס אָדער פֿאַר געבן ווי גיפס.
פּאַנעטטאָנע שטיקל טראַפאַלז זענען גרינג צו מאַכן. קראַמבאַלד פּאַנעטטאָנע איז געמישט מיט פראָסטינג און אַ פאַרבינדן פון ראַם, דעמאָלט ראָולד אין באַללס און דיפּט אין שאָקאָלאַד אָדער מער פראָסטינג. זיי קוקן זייער פייַן אין קליין פּאַפּיר טעפּלעך, און קענען זיין דעקערייטאַד מיט ספּרינגקאַלז, ניסלעך, אָדער שרעדיד קאָקאָסנוס.וואָס איר דאַרפֿן
- 5 טעפּלעך קראַמבאַלד פּאַנעטטאָנע (וועגן 1/3 פון אַ גרויס פּאַנעטטאָנע)
- 1-2 טייבאַלספּונז ראַם
- 1 שטאָף פּוטער
- 3-4 טעפּלעך קאַנפעקשאַנערז צוקער
- 2 טיספּונז מאַנדל עקסטראַקט
- 3-4 טייבאַלספּונז קרעם (אָדער מילך)
- 1/8 לעפעלע זאַלץ
- 1 טעפּל שאָקאָלאַד טשיפּס (אָדער 1 גלעזל געהאַקט ביטטערסוועעט אָדער טונקל שאָקאָלאַד)
- 1 גלעזל ניסלעך (פיינלי געהאַקט, פֿאַר באַפּוצונג: אָדער ספּרינגקאַלז אָדער שרעדיד קאָקאָסנוס)
ווי צו מאַכן עס
- אָרט שטיקל ברעקלעך אין אַ מיטל שיסל און גערודער אין די ראַם.
- קלאַפּן די פּוטער ביז פּוכיק. מישן אין האַלב פון די פּאַודערד צוקער און שלאָגן ביז גלאַט. לייג די מאַנדל פלייווערינג, קניפּ פון זאַלץ, און 3 טייבאַלספּונז קרעם, און ביסלעכווייַז לייגן די רוען פּאַודערד צוקער. לייגן אַ ביסל מער קרעם אָדער אַ ביסל מער פּאַודערד צוקער צו באַקומען די קאָנסיסטענסי פון אַ שייגעץ, אָבער ספּרייסטאַבאַל פראָסטינג.
- מישן 1/2 פון די פראָסטינג אין די שטיקל ברעקלעך און גערודער ביז געזונט געמישט.
- זעמל ברעקלעך פון דעם שטיקל צעטל געמיש אין גלאַט באַללס אין די דלאָניע פון דיין האַנט און שטעלן זיי אויף אַ באַקינג בלאַט. דעמאָלט באַללס זאָל זיין וועגן 1-1 1/2 אינטשעס אין דיאַמעטער.
- אָרט שטיקל באַללס אין פריזער פֿאַר 10-15 מינוט.
- אין אַ מייקראַווייוו-דערווייַז שיסל, היץ האַלב פון די שאָקאָלאַד טשיפּס אין די מייקראַווייוו פֿאַר 10-15 סעקונדעס אויף נידעריק מאַכט. קאָך און איבערחזרן ביז די טשיפּס זענען צעלאָזן. שטעלן רוען שאָקאָלאַד טשיפּס צו מעלטעד אָנעס און גערודער ביז געזונט געמישט, מייקראַווייווינג זיי פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס מער אויב נייטיק.
- ניצן אַ גאָפּל, טונקען האַלב פון די שטיקל באַללס אין די שאָקאָלאַד איינער אין אַ צייַט, לאָזן קעסיידערדיק שאָקאָלאַד דריפּן צוריק אין די שיסל איידער פּלייסינג טראַפאַלז אויף וואַקס פּאַפּיר צו קיל. אויב געוואלט, ראָלל שטיקל טראַפאַלז אין קאָקאָסנוס, געהאַקט ניסלעך, אָדער שפּריצן איידער שאָקאָלאַד שטעלט.
- היץ רוען ווייַס פראָסטינג אין מייקראַווייוו ביז ראַני. טונקען די רגע העלפט פון שטיקל באַללס אין די ווייַס פראָסטינג און באַצירן.
- קראָם שטיקל טראַפאַלז אין די פרידזשידער, אָבער לאָזן זיי צו קומען צו צימער טעמפּעראַטור איידער געדינט.
- מאכט 20-30 טרופאַלז, דיפּענדינג אויף גרייס.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 162 |
| גאַנץ פאַט | 10 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 6 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 3 ג |
| קאַלעסטעראָל | 21 mg |
| סאָדיום | 8 mg |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 19 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 1 ג |
| פּראָטעין | 1 ג |