קאָקאַדאַס זענען זיס קאָקאָסנוס קיכלעך - אַ דרום אמעריקאנער ווערסיע פון אַ קאָקאָסנוס מאַקאַראָאָן. קאָקאַדאַס זענען טיפּיקלי מאָולדיד אין אַ קופּאָל פאָרעם און בייַטן פון בייַסן גרייס צו גאַנץ גרויס. זיי זענען קרוכלע אויף די אַרויס, און ווייך און טשוי אויף די ין. איר קענען נוצן סוויטאַנד אָדער ונסוועעטענעד דאַר קאָקאָסנוס צו מאַכן די קיכלעך, דיפּענדינג אויף דיין ייבערהאַנט.
די שאָקאָלאַד-דיפּט קאָקאַדאַ קיכלעך האָבן דולסע דע ליטש אין די מישן, געבן זיי אַן עקסטרע רייַך בוטטערסקאָטטש-קעראַמאַל טאַם. אויב איר וואָלט גאַנץ מאַכן זיי אָן די דאַלז פון ליטש, פשוט לאָזן עס אויס און לייגן עטלעכע עקסטרע קאַנדענסט מילך ביז די קאָקאָסנוס געמיש סטיקס צוזאַמען גענוג גענוג צו פורעם אין די געבעטן פאָרעם.
קאָקאַדעס זענען גרינג און שפּאַס צו מאַכן - קינדער וועט הנאה העלפּינג צו פאָרעם זיי. קראָם קיכלעך אין אַ ערטייט קאַנטיינער פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך. פריז קיכלעך פֿאַר אַרויף צו 1 חודש.
וואָס איר דאַרפֿן
- 4 טעפּלעך שרעדיד סוויטאַן דאַר קאָקאָסנוס
- 1/2 טעפּל קאַנדענסט מילך
- 1/3 cup
- דילז פון ליטש , כאָוממייד אָדער געקויפט
- 1 לעפל פּאַפּשוי קראָכמאַל
- 2 יי ווייַס
- 1 לעפעלע וואַניל
- 1 טעפּל געהאַקט שאָקאָלאַד אָדער שאָקאָלאַד טשיפּס
- 1 לעפל גרינס פיקשאַן
ווי צו מאַכן עס
- פּרעהעאַט די ויוון צו 350 דיגריז.
- אין אַ גרויס שיסל, וויסקאָז די קאַנדענסט מילך, פּאַפּשוי, וואַניל, יי ווייץ און זאַלץ צוזאַמען. קאָך אין דעם קאָקאָסנוס.
- מייקראַווייוו אַ ביסל סעקונדעס פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס אויב עס איז קאַלט ביז עס האט סאָפאַנד און קענען זיין סטערד לייכט.
- מישן די לאָך אין די קאָקאָסנוס געמיש. דער געמיש וועט זיין קלעפּיק, אָבער איר זאָל קענען צו פורעם עס אין ראָונדס. קאַלט די געמיש פֿאַר וועגן 30 מינוט.
- מאַכן גאָלף פּילקע גרייס באַללס פון די קאָקאָסנוס געמיש מיט 2 ספּונז אָדער אַן ייַז קרעם שעפּ (אָדער מיט די פּאַלמז פון דיין הענט) און שטעלן זיי אַנטו אַ באַקינג בויגן ליינד מיט פּערכעמענט אָדער וואַקס פּאַפּיר. שטופּן דיין הענט אָדער ספּונז צו העלפן פאַרמייַדן סטיקינג.
- באַקן די קאָקאַדאַס פֿאַר וועגן קסנומקס-קסנומקס מינוט, דיפּענדינג אויף גרייס, אָדער ביז זיי זענען נאָר סטאַרטינג צו גילדענע גאָלדען ברוין.
- אָרט די שאָקאָלאַד און גרינס פאַקינג אין אַ היץ דערווייַז שיסל, און שטעלן די שיסל איבער אַ טאָפּ פון דזשענטלי סיממערינג וואַסער. סטיר ביז שאָקאָלאַד איז צעלאָזן.
- טונקען יעדער קאָקאַדאַ אין די שאָקאָלאַד צו דעקן די דנאָ פון די קיכל, דעמאָלט צוריקקומען עס צו די באַקינג בלאַט. טשיל ביז שאָקאָלאַד איז שטעלן.
- סטאָר קאָקאָדאַס אין אַ ערנסט קאַנטיינער פֿאַר אַרויף צו אַ וואָך, אָדער פאַרפרוירן זיי פֿאַר אַ חודש. מאכט וועגן 20-25 קיכלעך.
| נוטרישאַנאַל גיידליינז (פּער געדינט) | |
|---|---|
| קאַלאָריעס | 479 |
| גאַנץ פאַט | 31 ג |
| סאַטשערייטאַד פאַט | 23 ג |
| ונסאַטוראַטעד פאַט | 5 ג |
| קאַלעסטעראָל | 10 mg |
| סאָדיום | 67 מג |
| קאַרבאָוכיידרייץ | 41 ג |
| דיעטאַרי פיבער | 7 ג |
| פּראָטעין | 7 ג |